|
白茶，新茶清新淡雅，老茶濃郁；順應季節(jié)變化喝白茶則是一種樂趣。那么，不同的白茶應該如何沖泡才能出好味道呢？下面就來看看，三類白茶的沖泡要點吧！   白毫銀針出湯稍慢一些，因白毫銀針比較耐泡  白毫銀針由全芽頭制成，持嫩度高，因此沖泡時水溫不能太高，85℃~90℃是最適宜的溫度范圍。沖泡時，大家記住不可直沖茶芽，應該沿著器壁緩緩注水。如果直沖茶芽不僅會損傷銀針的品相，還會使得茶毫大量脫落導致茶湯渾濁，茶味趨向苦澀。出湯時，每一泡的茶湯要盡量倒干凈，不留湯根，以免茶湯浸泡時間太久，導致發(fā)苦發(fā)澀。  白牡丹關鍵在于水溫的高低  貢眉和壽眉以高溫沸水最佳 來源：茶頻道 |
|
|
