1， 人參

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載人參別名“人街。”；“鬼蓋?！?/span>

《本草綱目》記載人參別名“金井玉闌”。野生者稱“野山參”。

栽培者稱“園參”。

以吉林撫松縣質(zhì)量最好，故稱“吉林參”。產(chǎn)于朝鮮的稱“高麗參”“別名直參”。

直接曬干的稱“生曬參”。

煮熟曬干的稱“紅參”。

煮半日再浸濃糖汁中2日后曬干的稱“白參”“糖參”。

人參葉曬干生用，如提取其中的皂苷，則稱“絞股藍(lán)”，古時(shí)用于解暑清熱、生津止渴，現(xiàn)在用于治療冠心病、降脂降糖。

功用： 人參大補(bǔ)元?dú)?，益智安神，生津安胎，通治一切氣血津液不足證。

藥理研究證實(shí)人參能興奮大腦皮層，增加腦血流量，提高免疫力，提高工作效率；有強(qiáng)心作用，改善心功能，擴(kuò)張血管而降血壓；

促進(jìn)造血器官和性腺功能，調(diào)整血糖水平，改善脂質(zhì)代謝而降脂；

對(duì)抗衰老，抗腫瘤，抗休克，抗菌，尤其是抗金黃色葡萄球菌和痢疾桿菌有非常好的效果。

人參藥力大者以野山參最佳。

園參次之。

白參更次，但溫?zé)嶂砸鄿p。

紅參與生曬參補(bǔ)力相仿，但紅參溫?zé)嶂悦黠@，虛熱甚者勿用。

吉林參與高麗參功同力宏，然前者甘而清涼，后者甘而溫?zé)帷?/span>

如見陰液耗損而易火易升者，宜吉林參養(yǎng)陰而理虛熱；

陰液耗損，真陽(yáng)亦衰者，宜高麗參補(bǔ)陰而兼扶陽(yáng)。

人參畏五靈脂，惡皂莢、黑豆、紫石英、鹵堿。

不宜同茶葉、蘿卜同服。

2，西洋參

西洋參以產(chǎn)于美國(guó)威斯康星州者最佳。

也產(chǎn)于加拿大、法國(guó)，又稱“花旗參”。

功用：補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津。

專治氣陰兩虧，虛火上炎證。

藥理研究證實(shí)西洋參能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抗心律失常，提高應(yīng)激能力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

其性寒清潤(rùn)見長(zhǎng)，對(duì)陰虛火旺者也宜。

反藜蘆，忌鐵刀、火炒。

3，黨參

黨參健脾補(bǔ)肺，益氣生津，用于治療脾肺氣虛證。

藥理研究證實(shí)黨參能增強(qiáng)應(yīng)激能力和免疫能力，延緩衰老，消除潰瘍，通過(guò)肝臟作用而增加紅細(xì)胞和血紅蛋白，擴(kuò)張周圍血管和抑制腎上腺素而降壓，改善放化療所致的白細(xì)胞下降，消除蛋白，改善心功能，提升血糖。

其補(bǔ)氣之力不如人參，但有養(yǎng)血生津的作用，氣虛而兼血虧津耗者更宜。

4，童參

《本草從新》別名“太子參”。

《中國(guó)藥名植物志》別名“孩子參”。

功用：補(bǔ)脾潤(rùn)肺，益氣生津。

用于治療脾肺虛弱，氣虛津傷證。

藥理研究證實(shí)童參可提高免疫力，增強(qiáng)抵抗力。

用在高血糖患者補(bǔ)氣時(shí)可以30g童參代替黨參。