桄榔（Arenga westerhoutii Griff.）是棕櫚科桄榔屬的  喬木。 莖粗壯，有疏離環(huán)狀葉痕，葉簇生莖頂，葉鞘具黑色網(wǎng)狀纖維和針刺狀纖維，從上部至下部生出若干花序；花序梗粗壯，佛焰苞多個(gè)，螺旋狀排列于花序軸，花后膨大；果近球形，成熟時(shí)灰褐色，未熟果干后黑色；種子呈黑色，卵狀三棱形，胚乳均勻； 花期4月；果期11月。

桄榔原產(chǎn)地在馬來西亞、印度尼西亞雨林，現(xiàn)分布于中國廣東，廣西和云南等地； 喜高溫，不耐寒冷，喜陽光，不耐干旱，壽命短；繁殖方式為種子繁殖。 桄榔在《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》中屬于無危（LC）。

桄榔花序汁液可制砂糖，髓心可提取桃榔粉，藥用和養(yǎng)生用，醫(yī)藥上治療月經(jīng)不調(diào)和頭暈，或蒸餾成烈酒，根在草藥中治療腎結(jié)石。 據(jù)《本草匯言》記載：“破宿食、積血。磨汁治婦人產(chǎn)后兒枕血瘕諸疼，及心胃寒疼。” 可配置于草坪或休閑農(nóng)場；  葉基部有硬棕，可制繩、刷，景觀樹種，幼葉的葉鞘可制成有用的纖維，樹干可做水管。

主要價(jià)值： 桄榔藥用 根據(jù)《本草匯言》記載，桄榔果實(shí)具有祛瘀破積、止痛的功效，用于治療產(chǎn)后血瘀腹痛，心腹冷痛。桄榔的果肉和種子有毒，要加工后才能食用，若去毒不夠，可出現(xiàn)頭暈、嘔吐、猶如醉酒的癥狀。

桄榔花序汁液可制砂糖，髓心可提取桃榔粉，藥用和養(yǎng)生用，醫(yī)藥上治療月經(jīng)不調(diào)和頭暈，或蒸餾成烈酒，根在草藥中治療腎結(jié)石。據(jù)《本草匯言》記載：“破宿食、積血。磨汁治婦人產(chǎn)后兒枕血瘕諸疼，及心胃寒疼。”

桄榔食用 桄榔具有食用價(jià)值，其花序的汁液可制糖、釀酒；樹干髓心含淀粉，可供食用；幼嫩的種子胚乳可用糖煮成蜜餞（注意：果肉汁液具有強(qiáng)烈的刺激性和腐蝕性，必須小心取出種子）；幼嫩的莖尖可作蔬菜食用。