有人問我，膽囊炎，膽結石做手術可以嗎？

膽囊炎或膽結石，（除非急腹癥，膽囊化膿等）盡量別做手術，手術就是把膽切除了，很多人取了膽病才開始了，因為膽囊是儲存膽汁的器官，而膽汁是堿性液體，它可以乳化脂肪，降低脂肪的表面張力，使脂肪乳化成微滴，分散于水溶液中，這樣便增加了胰脂肪酶的作用面積；膽汁酸還可與脂肪酸結合，形成水溶性復合物，促進脂肪酸的吸收?？傊懼瓕τ谥镜南臀站哂兄匾饬x，另外也會幫助消化一些蛋白質和糖類。

膽汁的釋放是進食時把膽汁釋放入十二指腸幫助消化，如果膽汁沒有儲存的地方，就會直接無節(jié)制，無規(guī)律的排入消化系統(tǒng)，造成消化功能紊亂，出現(xiàn)膽汁反流性胃炎，消化不良等 。

另外切除了膽的患者要盡量少吃高脂肪食物如：核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油制品等，以免引起消化功能紊亂。