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?豉汁蒸魚》
材料:新鮮魚1條,蔥花1把
豉汁:鍋里爆香蒜姜末,放入豉汁醬3勺~????有同款喲)1勺白糖,1勺醬油,1勺蠔油炒出香味即可。
詳細(xì)做法:
1.將魚宰殺處理干凈后,用刀均勻切成小塊,瀝干水分后,放入盤子里,接著放入調(diào)制好的豉汁醬,攪拌均勻后擺入盤子里
2.待蒸鍋蒸汽沸騰時(shí),放入制作好的豉汁魚,大火蒸制7~8分鐘左右,待魚熟透后,取出撒入蔥花,淋入燒燙的香油即可。
來(lái)自: 坦然男 > 《美食》
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