圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

今天是我執(zhí)行健康飲食的第456天，執(zhí)行一日一餐的第331天（23小時(shí)斷食），減肥成功后維持體重的第250天，嘗試每周六完全不吃（48小時(shí)斷食）的第、1、次，的第二天——

也便是今天要寫這篇文章的原因。其實(shí)是一個(gè)非常隨機(jī)的決定——

起因是昨天我起床后規(guī)劃一天，發(fā)現(xiàn)當(dāng)天會(huì)特別忙。而我頭發(fā)太長(zhǎng)，已經(jīng)有了亟待理發(fā)的需求（我通常會(huì)在頭發(fā)長(zhǎng)到披肩長(zhǎng)的時(shí)候去剪到剛剛能扎起來(lái)的短度，這本來(lái)就應(yīng)該是放到周末去做的事），但一想到理發(fā)師和健身教練都特別愛跟客戶聊天而我不想跟人說(shuō)話以及就是不說(shuō)話也很浪費(fèi)時(shí)間，起步30分鐘吧？

媽的，30分鐘我能做出多少有價(jià)值的事你知道嗎？

于是我走到鏡子前，拿起剪刀，比好尺寸，咔嚓一刀解千愁，不到1分鐘的時(shí)間，再晃晃腦袋，比較一下散裝和扎起的效果，嘖嘖，真是又快又好！

這給了我啟發(fā)。如何能更節(jié)省一天的時(shí)間，做到今日事今日畢呢？

其實(shí)做飯吃飯也挺浪費(fèi)時(shí)間的，而且昨天并沒(méi)有什么特別想吃的東西?！改且唤裉炀蛣e吃了吧？」

一旦某個(gè)新鮮的念頭突然冒出來(lái)，對(duì)于日常與好奇心為伍的人，那簡(jiǎn)直就難以遏制了。

一不做二不休說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快咱說(shuō)干就干——

但盡管執(zhí)行一日一餐（231斷食）已經(jīng)快一年了，但畢竟對(duì)隔一天不吃（接近48小時(shí)的斷食）還是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的，為了安全起見，又隨機(jī)查閱了一些關(guān)于長(zhǎng)斷食的注意事項(xiàng)，鞏固了一下腦子里的知識(shí)儲(chǔ)備，為了不浪費(fèi)資源，今天就整理一下發(fā)出來(lái)吧。

這篇標(biāo)題來(lái)自一本日文講斷食的暢銷書，書名叫《空腹こそ最強(qiáng)の薬》。因?yàn)闆](méi)有中文引進(jìn)版，所以其實(shí)我也沒(méi)有讀過(guò)。不過(guò)想來(lái)關(guān)于斷食的知識(shí)，內(nèi)容也都大同小異。

借用這個(gè)標(biāo)題并加上「可能」二字，是在于我對(duì)空腹作為良藥的期待值更高——

作為一枚從2020年初疫情伊始便開始養(yǎng)成每日服用一片天然維C三年多沒(méi)有感冒過(guò)更沒(méi)有陽(yáng)過(guò)的免疫力小強(qiáng)人兒，以及自執(zhí)行健康飲食（無(wú)糖+低碳+斷食+日光）以來(lái)一年半多身體都沒(méi)有任何慢性炎癥，不管是什么頭疼腦熱牙齦出血腿不寧喉嚨痛上火長(zhǎng)小痘痘情緒波動(dòng)心情抑郁通通都滾一邊兒去的，以及自愈困擾了自己兩年多的脂肪肝導(dǎo)致的腹脹恐懼，以及減肥很成功維持體重特別輕易的非常不得體的健康小中年兒——

我對(duì)空腹這種自然療法作為「良藥」的期待值已經(jīng)不再是如何提高免疫力、修復(fù)基礎(chǔ)代謝率、搞定身體的各種慢性發(fā)炎癥狀等等這些小兒科的功效了。而是它是不是真的可以治愈癌癥晚期（等我堅(jiān)信它非常能的時(shí)候，我再把「可能」二字去掉。）——

那跟目前身體健康的我有什么關(guān)系呢？

有關(guān)系的。

一、如果方法正確，這可能會(huì)幫到很多人。太多人愛信不信，我也管不了，但起碼我能幫到一些我的客戶，作為命理師和道士的身份，還是經(jīng)常會(huì)面對(duì)不少癌癥患者的。

去年一次偶然看到柏格醫(yī)生采訪一位叫蓋的患者如何通過(guò)長(zhǎng)斷食令到自己的癌癥四期自愈的視頻，如今每每回想起也都還會(huì)淚目。

以及另外一個(gè)我很欣賞的生酮飲食博主在去年的年終總結(jié)里說(shuō)：

「作為一個(gè)做過(guò)四次開腹手術(shù)的人…我深知這兩三年來(lái)低碳生酮飲食和間歇性斷食給我的身心帶來(lái)的改變和說(shuō)不盡的好處。」

也有點(diǎn)被觸動(dòng)到。想到我們這些因?yàn)槌惺苓^(guò)病痛的折磨而不得不去鉆研疾病的成因和如何不生病的人，竟然一不小心就找到了正確的方法——

上帝保佑！在這個(gè)充滿謬誤的世界里，這是多不容易的事啊。

殊不知有多少可憐的患者，一生病就成了待宰的羔羊，盲目相信一些似乎是無(wú)比正確的主流和非主流的理念手段和方法，傾家蕩產(chǎn)也治不好不說(shuō)，還一不小心就被擺弄死了。

還不能死得其所，死得有點(diǎn)價(jià)值，對(duì)后人有所啟發(fā)，還只會(huì)讓人覺得病成那樣就是應(yīng)該死的——

「苦難沒(méi)有得到理解，愛情沒(méi)有得到領(lǐng)會(huì)，是什么把我們從死亡中移走，也不清楚…」

包括柏格醫(yī)生本人，有一個(gè)視頻里講到他早年四處尋醫(yī)問(wèn)藥的經(jīng)歷，講他是怎么被人灌腸的，灌完之后再賣給他自助灌腸的設(shè)備，自己回家天天捅自己，苦不堪言…

最近一個(gè)很縈繞在心頭的感想是——

如果我們把治病定義為不再生病，那么目前我們所知的所有醫(yī)療手段，無(wú)論是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，都不是為了治病的而存在的，而只是為了應(yīng)對(duì)癥狀的。

真正能讓我們不再生病的，只有了解清楚我們基因里那些能維持健康生存狀態(tài)的運(yùn)行機(jī)制，然后調(diào)整自己各個(gè)維度的生活方式，包括精神和物質(zhì)的，飲食和心態(tài)的，盡量和它吻合。

而維持健康生存狀態(tài)的運(yùn)行機(jī)制里，其中一項(xiàng)就包括斷食，特別是長(zhǎng)斷食。斷食可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、抗癌、提升大腦的認(rèn)知功能、平穩(wěn)及提升情緒、消炎、逆轉(zhuǎn)退化、延長(zhǎng)壽命等等益處，已經(jīng)算是目前比較前沿的研究所取得的普遍共識(shí)了。

二、剛好我跟癌癥患者有一個(gè)共同點(diǎn)，就是我現(xiàn)在很瘦。正好可以親身在實(shí)證中調(diào)整瘦子面對(duì)長(zhǎng)斷食的一些策略，做到心里非常有數(shù)。

因?yàn)殚L(zhǎng)斷食最大的風(fēng)險(xiǎn)是死亡。我們不可能永遠(yuǎn)斷食，因?yàn)閿嗍骋欢〞?huì)耗盡脂肪燃料，甚至死亡。所以簡(jiǎn)單的原理就是駱駝的駝峰，就是你身體存儲(chǔ)的脂肪越多，就能斷食越久。

所以胖子只要姿勢(shì)正確，就不必太擔(dān)心斷食的風(fēng)險(xiǎn)，脂肪越多，可斷食時(shí)間的就越長(zhǎng)。

而癌癥患者和普通瘦子進(jìn)行長(zhǎng)斷食在被餓死之前，還要避免肌肉流失的隱患（后面貼杜絕隱患的方法）。

除此之外，就是我對(duì)佛陀、基督，長(zhǎng)辟谷的道長(zhǎng)們?cè)陂L(zhǎng)斷食中越來(lái)越強(qiáng)的超脫感懷有好奇心。

以及我們的因不需要故人而西出函谷的老君，在茫茫戈壁灘上騎著青牛他是怎么抵達(dá)目的地的？干糧吃完了如果不宰了心愛的寵物來(lái)茹毛飲血，就只能執(zhí)行長(zhǎng)斷食了吧。

所以基于以上的各種原因，我隨機(jī)進(jìn)行了一次接近48小時(shí)的長(zhǎng)斷食，整個(gè)過(guò)程中我依然按照日常習(xí)慣，早起喝了兩個(gè)濃縮的一杯黑咖啡，中間喝溫水或巴黎水。覺得有點(diǎn)虛弱的時(shí)候，就用玫瑰鹽沖點(diǎn)淡鹽水喝。依然進(jìn)行日常45分鐘的鍛煉，以及下樓曬太陽(yáng)，以及每天大量密集的工作和加班。??

整個(gè)流程下來(lái)沒(méi)什么特別的感覺，跟我以前第一次從一日二餐（186斷食）進(jìn)階到一日一餐（231斷食）的變化差不多，就是能感覺到你平時(shí)正常吃飯的點(diǎn)沒(méi)吃時(shí)，身體對(duì)能量的獲取有個(gè)切換的過(guò)程，大概1小時(shí)左右，微微虛弱，喝點(diǎn)鹽水就好了。除此之外，沒(méi)什么特別的感受。

以及全程沒(méi)有饑餓感。

第二天的上午，也就是寫這篇文章的當(dāng)下，能明顯感覺到那種超脫感比一日一餐更提升了一些，反應(yīng)更迅速，思路更敏捷，腦力工作的效率和效果會(huì)更好。跟我預(yù)想的一樣——

這篇碎碎念的文章，會(huì)比我一日一餐的平時(shí)完成得更快。

靈機(jī)一動(dòng)，不用規(guī)劃，不必布局謀篇，不打草稿不用小標(biāo)題只想到哪兒是哪兒的一氣呵成的寫作才是我最喜歡的寫作方式，因?yàn)檫@就像突然亂入了別人的舞臺(tái)而作的即興表演和擇日不如撞日的一次隨機(jī)聊天一樣，更純粹地享受了一個(gè)因?yàn)闀r(shí)間緊迫導(dǎo)致的皮質(zhì)醇過(guò)度分泌而擠壓出的帶有點(diǎn)「唇邊有火火有花花中有燦爛」的冒險(xiǎn)感所以陡然腎上腺素飆升的興奮過(guò)程。

基于這次的經(jīng)驗(yàn)，我對(duì)未來(lái)的飲食規(guī)劃是——

· 每周六執(zhí)行一次這樣的兩天斷食。

· 每月執(zhí)行一次為期三天的長(zhǎng)斷食。

· 或每三個(gè)月執(zhí)行一次七天長(zhǎng)斷食。

具體如何實(shí)操還是會(huì)依照精滿自溢靈機(jī)一動(dòng)的原則來(lái)看，以及根據(jù)體重、體脂、肌肉的變化來(lái)微調(diào)，在身心的自發(fā)性需求和經(jīng)新皮質(zhì)論證過(guò)的是否科學(xué)合理的結(jié)論之間保持一個(gè)恒常的平衡。

比如我今天起床后突然想在結(jié)束這次斷食后吃一整只烤雞，我想了想這是科學(xué)合理的需求，于是我就答應(yīng)了我自己。

最后，在貼長(zhǎng)斷食注意事項(xiàng)之前，我再提醒兩點(diǎn)：

一、新冠期間經(jīng)常跟人接觸的人不要去做長(zhǎng)斷食，起碼今年上半年，因?yàn)殚L(zhǎng)斷食中那種危而不倒的狀態(tài)，勢(shì)必是一種抵抗力較低的、病毒容易趁虛而入的狀態(tài)。

二、不了解也根本沒(méi)有訓(xùn)練過(guò)低碳生酮飲食和間歇性斷食的人更不要進(jìn)行長(zhǎng)斷食。因?yàn)槲覀兞?xí)慣了用酮體作為能量的個(gè)體，在斷食過(guò)程中身體會(huì)先燃燒脂肪，不到極端情況下不會(huì)去燒蛋白質(zhì)，而正常的高糖高碳人兒，身體會(huì)先燒完你的糖再去燒你的蛋白質(zhì)。所以一定會(huì)肌肉流失。我這都還沒(méi)提低血糖猝死的風(fēng)險(xiǎn)，你更是不可不知。

so，我猜目前我的讀者里根本沒(méi)人會(huì)用到長(zhǎng)斷食的知識(shí)。這也不算一篇策略文，只是碎碎念地完成我例行的周日寫作，整理歸檔我昨天隨機(jī)查閱的資料，以及消磨掉我不接近48小時(shí)就不去做烤雞的時(shí)間。

那么最后的最后，貼上長(zhǎng)斷食需要的注意事項(xiàng)，主要來(lái)自柏格醫(yī)生的一期視頻，和我的一點(diǎn)修改和補(bǔ)充——

長(zhǎng)斷食（三天到一個(gè)月）大問(wèn)題是肌肉流失或營(yíng)養(yǎng)不足。

正確地進(jìn)行長(zhǎng)斷食，非常有利身體健康。

長(zhǎng)斷食期間妄圖增加肌肉量是不太切合實(shí)際的幻想。但是，我們可以在斷食期間保留肌肉不流失。

進(jìn)食會(huì)阻斷細(xì)胞自噬，尤其是蛋白質(zhì)。每日吃少于1000卡熱量，身體就會(huì)啟動(dòng)細(xì)胞自噬，攝入熱量越少，細(xì)胞自噬就越多。所以吃低熱量餐，也可以刺激細(xì)胞自噬，但完全斷食不攝入任何能量，效果當(dāng)然會(huì)更好。

1. 斷食最初2-3天：

不要服用任何類型的蛋白質(zhì)或氨基酸。

2. 斷食第4天：

適當(dāng)補(bǔ)充胺基酸（非常平衡的混合物）。

3. 癌癥患者斷食：

最好嘗試更長(zhǎng)時(shí)間不吃氨基酸。

4.長(zhǎng)斷食是否應(yīng)該運(yùn)動(dòng)：

要看你有多少庫(kù)存脂肪及你的身體對(duì)燃燒脂肪的適應(yīng)程度。但基本的循環(huán)是：越適應(yīng)就越有精力去鍛煉，越鍛煉就越燃燒脂肪，越燃燒脂肪，運(yùn)動(dòng)就越有能量，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)本身能強(qiáng)烈刺激細(xì)胞自噬。

運(yùn)動(dòng)結(jié)合長(zhǎng)斷食有很多好處。但是，如果你尚未養(yǎng)成以燃燒脂肪為習(xí)慣的體質(zhì)，那么長(zhǎng)斷食期間長(zhǎng)距離散步將會(huì)是更適合你的運(yùn)動(dòng)。

5. 長(zhǎng)斷食期間可服用的營(yíng)養(yǎng)品：

1).電解質(zhì)（含大量鉀）。

2).維生素B群（盡量吃無(wú)人工添加的天然營(yíng)養(yǎng)酵母）。

3).玫瑰鹽（柏格醫(yī)生建議不少于2.5克，馮小鳳建議量8克）。

4).維生素D3（或多曬太陽(yáng)）。

5).Omega-3脂肪酸（鱈魚魚肝油）。

6).天然維生素C（如斷食一周或更久）。

7).天然維生素E（如斷食一周或更久）。

8. 綜合氨基酸（第4天吃）。

以及 macOS 在最新版本里默默釋出了一個(gè)叫「無(wú)邊記」的App，又是一個(gè)工欲善其事的利器啊，給我的 Scrivener 打輔助簡(jiǎn)直太合適不過(guò)了，比如在寫這篇文章時(shí)。

All right，我要去做我的文藝復(fù)興風(fēng)格的烤雞啦。

-終了-