經(jīng)常被問及這樣的問題：

不吃藥，不吃補(bǔ)劑，不動手術(shù)。

怎么能快速減肥？一個月就能看出明顯效果？

事實上，美國的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，只有2%的人成功減肥，剩下的98%還都沒有達(dá)到目標(biāo)。

但最近，我發(fā)現(xiàn)了一個不可思議的現(xiàn)象，我的Twitter上出現(xiàn)了很多減肥成功的案例。

我一直說減肥要慢慢來，但也有很多讀者留言說，深受肥胖的困擾，想快速減肥。

我總是害怕大家瘦太快，會有其他副作用，但是，當(dāng)我看到這些照片的時候，我很激動，想立刻分享給大家。

減了80.9公斤，從164.8公斤到83.9公斤，用時1年零3個月（2013年5月至2014年8月）▼①

一對情侶，男士減了70公斤，女士減了36公斤▼②

一對母女，媽媽減了37公斤，用時9個月▼③

一位名叫Sumaya Kazi的女士，減掉22公斤，7個月▼④

這還有這位，這是去年的他▼

還是他▼

現(xiàn)在的他，從2017年8月17日，到2018年6月17日，減了53公斤，從148kg到52kg▼

為什么這么多人都能減下來呢？他們是如何做到的？一個方法，斷食，一天兩餐，甚至一餐。

斷食在國外已經(jīng)很流行，2018年美國飲食健康調(diào)查，斷食排第一。

我之前也說過，斷食，能快速減肥，能讓人越來越年輕，提高胰島素敏感性，直接延長壽命。

不過，有很多人會想，自己能做到嗎？我相信絕大多數(shù)人能做到。

但是，一開始真的不容易，因為你會無助，還會害怕。

今天分享一個故事，主人公Robert，先后得了心臟病，肺栓塞，醫(yī)生說，你已經(jīng)無藥可救了。

但是，他不認(rèn)命，在他退無可退的時候，他選擇改變飲食，很快他發(fā)現(xiàn)自己徹底換了一個人，成功自救。

如果你目前狀態(tài)不太好，想要改變，看看他的經(jīng)歷，說不定對你有所激勵▼

一只腳踏進(jìn)墳?zāi)?，?0公斤

2011年3月，我差點(diǎn)因突發(fā)心臟病而死，我很幸運(yùn)，因為一瓶硝基，我又有了第二次生命。⑤

2013年，我的健康狀況每況愈下，差點(diǎn)又要因為肺栓塞而死。

兩年后，我被醫(yī)生告知：“處理后事吧”，他們對此無能為力。

當(dāng)時，我也試過了他們給我的每一種飲食建議，所能想到的每一種藥物，都沒有任何幫助。

我去了歐洲，把它當(dāng)做最后的告別之旅，這張照片是飛機(jī)上俯瞰的我。

我去見了我最好的朋友和她的家人，在我離開荷蘭時，她讓我答應(yīng)她，“下次，在我的婚禮上唱歌，”我答應(yīng)她我會盡我所能。

→ 第一年，我瘦了45公斤

無意間，我在電視上聽說了低碳生酮飲食（LCHF），無糖，無淀粉，無谷物，高脂肪。

這聽起來很瘋狂，但我真沒有什么可失去的，所以，到2016年9月，我相當(dāng)于是在床上、椅子上（當(dāng)時病情嚴(yán)重不能走路），減了60磅（27公斤）。

慢慢的，我開始在車道上，一瘸一拐的走，一邊走，一變數(shù)房子，數(shù)自己走了多少步。

一年后，我減掉了大約100磅（45公斤），第二年，我回到了荷蘭，和我最好的朋友一起唱歌，當(dāng)時，我第一次感覺自己還年輕，還有很多事能做。

但是，我又遇到了可怕的瓶頸，體重不再往下掉，瘦下來后身體出現(xiàn)了很多贅皮，有些地方長達(dá)18cm，像個衣架，非常嚴(yán)重，但我不想手術(shù)。

→斷食，又幫我減掉了45公斤

這時我在電視上看到了Jason Fung博士，他的斷食理念，讓我激動不已，我迫不及待的開始進(jìn)行間歇性禁食。

我適應(yīng)的很快，有兩天很忙忘了吃飯，也不餓。

第一次故意禁食持續(xù)了3天，其實挺難的，多虧了Facebook禁食小組，讓我一直在堅持。

然后我開始4,5,6,7天的禁食，而那些惡心的贅皮也意外的開始消失了。

我終于被允許去健身房了，身體更“健康”，贅皮也完全沒有了。

→ 我寫這篇冗長的文章有三個原因：

1、斷食真的非常有效！

斷食是可以訓(xùn)練出來的它像一塊需要鍛煉的肌肉，只要你堅持，不放棄，就會有效果。

有時也很辛苦，但是，它比你幾年的努力都有效?。?！不要放棄。

2、每個人都是不同的，斷食的效果也會有差異。

我提醒大家，不要期待自己能變成別人帖子中展現(xiàn)的那樣，關(guān)鍵是：在不給自己壓力的情況下，挑戰(zhàn)自己。

3、支持是至關(guān)重要的。

如果沒有Facebook禁食社區(qū)的帖子、建議、評論和毫無保留的愛，我永遠(yuǎn)也不會成功。

我打心底里感謝那些，支持我、鼓勵我的人，讓我的新生活成為可能。

我曾經(jīng)一只腳踏入墳?zāi)?，但是現(xiàn)在我還好好的活著，每天早上能重新呼吸，于我都是一個勝利。

我在400磅（181公斤）時開始了生酮和斷食，現(xiàn)在是200磅（91公斤）。

我每周鍛煉5-6天，一直在堅持?jǐn)嗍?，下個月我要拍一張新的健身照，每個月一張，祝你們好運(yùn)，期待未來。

為什么斷食有效？

看完這個故事，你可能會有疑問，為什么相比于其他飲食，它具有如此神奇的減肥效果？

→ 同樣的食物，時間很重要

我用一張圖來描述：

從圖中可以看出，脂肪開始燃燒是在進(jìn)食約12小時后，不過有多少人堅持12個小時不吃東西呢？

→ 胰島素發(fā)揮著重要作用

在我們的身體里，每一個生理過程都受到激素信號的緊密配合，我們吃的食物是作為能量燃燒還是作為脂肪儲存，也受到激素的嚴(yán)格控制。

也就是說，肥胖的主要問題不是我們吃的卡路里，而是它們的儲存消耗方式，控制這一切的就是胰島素。

來自維基百科：

高胰島素水平促進(jìn)脂肪儲存，并阻止脂肪燃燒

低胰島素水平促進(jìn)脂肪燃燒，因此，生酮狀態(tài)被稱為“脂肪燃燒”模式

總結(jié)一下，主要有兩個要點(diǎn)：

1、進(jìn)食→胰島素增加→消耗葡萄糖→儲存脂肪

2、禁食→胰島素減少→生酮→脂肪燃燒

但是，現(xiàn)代社會的人，不是一直吃，就是一直在吃讓胰島素飆升的食物，其結(jié)果是：

還沒有開始燃脂，就開始吃零食，準(zhǔn)備吃下一餐了，醒來到睡覺，都沒有燃燒脂肪，這就是增重的原因。

傳統(tǒng)的三餐▼

甚至是五餐▼

多年來，我最好的減肥秘訣就是：不要一直吃，一天吃兩頓，堅持生酮。

按低碳的食譜吃，在8小時內(nèi)吃完，剩下的16小時，只喝水，茶或咖啡，這16小時就會燃燒脂肪。

你只需要去掉早餐，把午餐作為你的第一餐就可以了。

關(guān)鍵的瘦龍說

我想分享這個故事有幾個原因：

第一，你永遠(yuǎn)不要因為自己年紀(jì)太大，或覺得自己已經(jīng)無力回天，而停止對健康的追求。

國外有很多80歲以上的，2型糖尿病患者，伴有一系列并發(fā)癥，在改變飲食后，仍然可以成功。

最重要的是，你能不能接受這些新的理念，知識，你的家人是否支持您？

第二，支持非常重要。

如果一群人能跟你一起做這件事，這是最好的，可惜國內(nèi)還沒有這種團(tuán)隊。

但是，每天我的留言區(qū)，都有很多人分享他們的經(jīng)驗和成果，把它當(dāng)做你們互動的地方，我也是不介意的（還很開心）。

如果你也感受到了低碳，和斷食的好處，真的希望你能多和大家分享自己的經(jīng)驗心得體會。

第三，關(guān)于去除贅皮的問題。

有許多人發(fā)現(xiàn)斷食有助于改善皮膚松弛，因為皮膚不是脂肪，而是蛋白質(zhì)。

我在如何去掉贅皮的文章中，講了這個原理→瘦了200斤，身體很多贅皮，怎么辦？

一般情況下，斷食18個小時以上后，身體會自動激活一個叫做『細(xì)胞自噬』的過程，這是一個身體自動更換細(xì)胞零件的過程，老的細(xì)胞膜，細(xì)胞器，其他細(xì)胞碎片，會被移除，重新?lián)Q成全新的部件。

因此，『細(xì)胞自噬』會將非活性蛋白質(zhì)（過量或者脆弱對皮膚）轉(zhuǎn)化為活性蛋白質(zhì)，用于身體的其他部位上。

也就是說，通過自噬的過程，身體可以不通過外部手術(shù)，而去通過自身消除松弛的皮膚。

輕斷食期間，身體會產(chǎn)生更多的生長激素，還可以促進(jìn)肌肉合成，對維持和發(fā)展瘦肌肉質(zhì)量和骨密度都至關(guān)重要。

所以，平時吃夠，不節(jié)食，但是，嚴(yán)格控制進(jìn)食窗口，適時斷食，配合力量訓(xùn)練，可以有助于皮膚自我修復(fù)，去掉贅皮。

據(jù)統(tǒng)計，肥胖者比瘦人多攝取20-50%的蛋白質(zhì)，這些都是需要切除的多余組織，但是經(jīng)過斷食，就不要去做手術(shù)切除了。

最后，我想說，做手術(shù)，吃藥，買保健品，好的就要成千上萬塊，但實際上最好的藥物是免費(fèi)的。

網(wǎng)絡(luò)是個好東西，但是，很多時候會讓我們失去判斷能力。

當(dāng)我們要減肥，每次想嘗試一個方法，就有一萬個人告訴你這樣很危險，會有什么嚴(yán)重的后果。

我們聽到過很多忠言：減肥不要少吃，不要斷食，不要低碳，飲食要均衡，一日三餐，一定要按時吃。

我只想說，等你真正適應(yīng)了低碳，適應(yīng)了斷食，你會發(fā)現(xiàn)，原來你根本就不需要這么多食物，吃下去的食物，不會讓你更健康，更有營養(yǎng)，反而會讓你越來越難受。

少吃一點(diǎn)，沒事餓一餓自己，你不僅瘦了，你還會更健康。

實際上，就算你沒有執(zhí)行低碳飲食，你只吃米面，你不吃肉，你對堅果過敏，你是素食者，你也可以斷食。

沒時間做飯，沒錢每天吃草飼牛肉，那就斷食，不要有壓力，不要害怕，它就是一種“限時飲食”，已經(jīng)無數(shù)人驗證過

注意，如果你有其他疾病，在吃藥，或者本身就不健康，請在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

還有一些人我是不建議斷食的，比如說有些年輕人，很容易走極端，還有些人，有進(jìn)食障礙問題，催吐，暴食等問題，這些人我也不建議斷食。

想斷食，保證你的心理健康，不了為了減肥而瘋狂斷食，為了更加健康。

對于年齡大的，體重非常大的人來說，斷食也許是最快的減肥方式，比任何減肥藥都有用。