在做好綜合調(diào)護(hù)的同時，我們更應(yīng)注意健康飲食，以理腸護(hù)胃、健脾疏肝、扶助正氣。可以從下面幾方面做起。

適當(dāng)食“辛”以通陽

當(dāng)下時節(jié)最宜食味辛性溫之物，起通陽祛寒、暖中除濕之功，既可顧護(hù)人身正氣、驅(qū)邪防病，又能順應(yīng)陽氣初生，讓人體氣機與大自然的陽氣協(xié)調(diào)平衡，為適應(yīng)剛剛來臨的春天打下基礎(chǔ)。如可多吃蔥、姜、蒜、韭菜等，不僅能祛陰散寒，還有殺菌防病的功效。

韭菜：韭菜味辛，能溫中行氣、散瘀、補肝腎。平時四肢冰冷、腰膝酸冷、便秘者可以在春季多吃一些韭菜。

蔥：蔥味辛，含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，能起到助肝升發(fā)的作用。

芥菜：芥菜性味辛溫，吃起來有一種辛辣的芳香氣味。適當(dāng)多吃芥菜，有益于肝氣循環(huán)，增強代謝。

進(jìn)食堅持七分飽

若飲食不節(jié)制，吃得太飽就會損傷脾胃功能。中醫(yī)提倡成人也要“三分饑和寒”。有研究發(fā)現(xiàn)，健康長壽的飲食方式是堅持進(jìn)食量減1/3。因此，在享受美食的同時要注意總量的控制，以七分飽為宜。

青菜豆腐保平安

俗話說“魚生火肉生痰，青菜豆腐保平安”，過食葷腥油膩會助濕生痰，更容易出現(xiàn)上火、便秘、過敏等身體不適癥狀。新鮮蔬菜營養(yǎng)豐富，豆腐味甘、性涼，具有益氣和中、生津解毒的作用。

清淡減鹽要牢記

重鹽、重油、重口味的飲食習(xí)慣是影響健康的重要因素，鹽分和油脂攝取過多會提高罹患心腦血管疾病的風(fēng)險。烹飪時應(yīng)盡量少油少鹽，菜肴以水焯、清蒸為主，多采用蒸、煮、汆及涼拌的方式。

以茶代飲更健康

俗語說“茶乃百病之藥”，茶葉具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。此外還有許多常見的藥茶，如生姜大棗茶、茉莉陳皮蜜茶等。平日里不妨以茶代飲，以茶代酒，更有益健康。

生姜大棗茶：健脾養(yǎng)肝，生姜和大棗能夠調(diào)節(jié)脾胃，所以在回暖的春季泡上一杯生姜大棗茶，能夠更好地養(yǎng)生。

枸杞烏梅飲：枸杞是中醫(yī)里養(yǎng)肝的重要藥物，烏梅味酸入肝，以補肝臟，兩種一起泡水，能夠更好養(yǎng)肝。

茉莉陳皮蜜茶：茉莉花1克，陳皮1克，沸水沖泡后，加入適量蜂蜜飲用，有疏肝理氣、健脾祛濕之功效。

山藥扁豆排骨湯

材料：鮮山藥200g，太子參10g，炒白術(shù)10g，白扁豆15g，鮮黃豆芽100g，豬排骨300g姜、蔥、鹽、料酒等調(diào)料適量。

做法：鮮山藥洗凈去皮切塊，黃豆芽洗凈，千白扁豆用鍋炒至微黃，太子參、白術(shù)清水清洗，并與炒過的白扁豆一起浸泡約2小時。豬排骨洗凈剁成小塊焯水。全部食藥材放入湯鍋中，加入適量清水，先用大火燒沸后，改用小火煮90分鐘，調(diào)味即可。

功效：健脾醒胃、扶正祛濕。

韭菜糯米雞蛋粥

材料：韭菜100g，糯米100g，雞蛋2個，食鹽適量。

做法：韭菜清洗干凈，切碎末備用。糯米洗凈，約浸泡2小時，倒入鍋中，加適量水煮粥。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。糯米粥煮至黏稠時，將蛋糊轉(zhuǎn)著圈淋入鍋中，煮至蛋花飄起即倒入韭菜末，并加適量鹽調(diào)味，攪拌均勻即可出鍋適溫食用。

功效：補陽滋陰、益氣健中。

參苓白術(shù)雞湯煲

材料：太子參10g，茯苓15g，白術(shù)10g，淮山藥50g，雞肉250g，紅棗、姜、蔥鹽、料酒適量。

做法：中藥材洗凈后浸泡約60分鐘:雞肉切成小塊，在沸水中焯一下?lián)破?全部食材放進(jìn)砂煲中，加入清水，大火煲滾后轉(zhuǎn)中小火煲90分鐘熄火，調(diào)味后即可。

功效：益氣健脾胃、消滯開胃。

二芽山楂排骨湯

材料：谷芽、麥芽、山楂各10g，茯苓15g，陳皮3g，蜜棗1個，豬排骨300g，姜、蔥、鹽、料酒等調(diào)料適量。

做法：中藥材洗凈浸泡60分鐘:豬排骨洗凈剁成小塊焯水;將食材與調(diào)料放進(jìn)瓦煲，大火滾沸后，改為小火煲90分鐘即可。

功效：開胃消滯、助消化、健脾祛濕。

大敦穴是肝經(jīng)的第一個穴位，它在大腳趾內(nèi)側(cè)的趾甲縫旁邊。此穴可以按摩，也可以艾灸，能達(dá)到清肝明目之功效，可使頭腦清晰、神清氣爽。

足三里穴在外膝眼下3寸（即四橫指），距脛骨前嵴1橫指，當(dāng)脛骨前肌上。取穴時，由外膝眼向下量4橫指，在腓骨與脛骨之間，由脛骨旁量1橫指處即是穴。

足三里穴是足陽明胃經(jīng)的主要穴位之一，具有調(diào)理脾胃、補肝益氣、通經(jīng)活絡(luò)、疏風(fēng)化濕、扶正祛邪之功能。

行間穴在大腳趾和二腳趾縫上，是一個火穴。肝屬木，木生火，如果肝火太旺，就要瀉其心火，而行間穴就是一個瀉心火的穴位。春天肝火盛，會出現(xiàn)牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長皰等癥，多揉行間穴能緩解上述癥狀。

太沖穴在大腳趾縫往腳背上4厘米處。有人把它比作人體的出氣筒，因為它是肝經(jīng)的原穴和腧穴，是肝經(jīng)的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過按揉太沖穴，可以把人體郁結(jié)的氣最大限度地瀉出去。

取穴方法是：在腳背上大腳趾與二腳趾結(jié)合的地方處向腳腕方向推，推到兩骨連接的盡頭即是穴。按揉方法就是仔細(xì)找到最痛的點，然后從太沖穴向行間穴方向推揉。

三陰交穴在小腿內(nèi)側(cè)，當(dāng)足內(nèi)踝尖上3寸，脛骨內(nèi)側(cè)緣后方；正坐屈膝成直角取穴。此穴位為肝、脾、腎三者經(jīng)脈交匯處，經(jīng)常按揉對肝、脾、腎有保健作用。

肝俞穴位于背部，第9胸椎棘突下，旁開1.5寸，是肝的背俞穴。該穴是養(yǎng)肝不可缺少的養(yǎng)生要穴。肝俞與太沖搭配，在中醫(yī)里屬于“俞原配穴”法，能夠補肝陰、養(yǎng)肝柔肝。

它的取法是俯臥位，在第九胸椎棘突下，督脈旁開1.5寸處取穴。

太溪穴位于足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處。也就是說在腳的內(nèi)踝與跟腱之間的凹陷處。

該穴是腎的原穴，是儲存腎臟元氣的倉庫。肝屬木，腎屬水，樹木需要水的澆灌才能健康成長，所以養(yǎng)肝必須要滋陰。用太溪調(diào)動腎臟的功能，能夠更好地滋水涵木。

最后提醒大家，日常生活中這些行為會損傷我們的肝臟，如果能避免對肝臟的傷害，其實就是對它最好的養(yǎng)護(hù)。

酗酒

酒的代謝產(chǎn)物乙醇對肝臟來說極其不利，酗酒會增加脂肪肝、酒精肝的風(fēng)險。

熬夜

該休息時不休息，會引起肝臟血流相對不足，影響肝細(xì)胞的正常代謝。

抑郁易怒

抑郁的人?！案螝庥艚Y(jié)”，易怒者則會導(dǎo)致肝氣橫逆、肝陽上亢。這兩類不良情緒都會傷肝。

愛吃油膩

吃太多油膩食品，容易導(dǎo)致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝。■