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硒是“長壽元素”，建議中老年多吃3樣，保護(hù)心臟，緩解三高，百歲不顯老

 文摘d2ezza9y8a 2023-02-03 發(fā)布于山東
來源：老田美食 2023-01-23 05:00 發(fā)表于山西
硒元素大家可能不太了解，但是它對于我們身體來說，卻是功能強(qiáng)大的必備營養(yǎng)元素。硒元素素有“心臟保護(hù)神”的美譽(yù)，它對于心臟發(fā)育有所幫助。
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如今很多人都已經(jīng)轉(zhuǎn)陰，但少部分人還在咳嗽不斷，還有的人經(jīng)常感覺疲乏無力，心跳加快等，這個時(shí)候小編要提醒大家，需要及時(shí)就醫(yī)咨詢，排除心肌炎的可能。除了心肌炎，還有的三高患者在轉(zhuǎn)陰后短暫的釋放食欲，飲食上無所顧忌，就可能再次生病。
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那么在這個時(shí)候，適當(dāng)?shù)膹氖澄镅a(bǔ)充硒元素，就可以幫助身體提高免疫，保護(hù)心臟，緩解三高，從而讓我們生活的更加舒適放心。小編今天就給大家分享3道高硒菜，延緩衰老，保護(hù)身體健康，感興趣的一起來看看吧！
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導(dǎo)語：硒是“長壽元素”，建議中老年多吃3樣，保護(hù)心臟，緩解三高，百歲不顯老
01  米酒紫薯小圓子
原料：紫薯；糯米粉；白糖；牛奶；米酒；
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步驟1：紫薯去皮切成塊，放入盤中，上鍋隔水蒸20分鐘，倒入盆中；
步驟2：添加適量純牛奶，糯米粉基本上和紫薯等量，白糖根據(jù)自己的飲食習(xí)慣添加，充分?jǐn)嚢杈鶆虻侥艹尚?，如果不能成型就少量多次的繼續(xù)加糯米粉；
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步驟3：將成型的紫薯面團(tuán)搓成小圓子，靜置備用；
步驟4：起鍋燒水，水量稍多一些，沸騰后將紫薯丸子下鍋，煮至丸子漂起來，色澤鮮亮嫩滑即可出鍋；
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步驟5：繼續(xù)起鍋燒水，倒入準(zhǔn)備好的米酒，沸騰后倒入煮好的紫薯丸子，翻拌均勻即可出鍋食用。
02  洋蔥魷魚須
原料：洋蔥；魷魚須；韭菜；
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步驟1：魷魚處理干凈，去除內(nèi)臟和眼睛等不能食用的部位，里外清洗干凈，切成小條，沸水下鍋，焯水后撈出備用；
步驟2：洋蔥去皮切條備用；韭菜擇洗干凈切小段備用；準(zhǔn)備蔥姜蒜末備用；
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步驟3：起鍋燒油，油熱后倒入蔥姜蒜，煸炒出香倒入魷魚須，魷魚須多炒一會，炒至魷魚須成型，能聞到香味，色澤發(fā)亮即可關(guān)火；
步驟4：另起鍋燒油，油熱后倒入調(diào)料，煸炒出香倒入洋蔥和韭菜，翻炒至洋蔥半透明、韭菜炒軟，倒入炒好的魷魚；
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步驟6：添加生抽、老抽、食鹽、雞粉、孜然粉，大火翻炒均勻即可出鍋食用。
03  蘆筍炒蝦仁
原料：蘆筍；蝦仁；
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步驟1：蘆筍切去老根，擇洗干凈后切成小段備用；蝦仁清洗干凈，料酒腌制5分鐘備用；
步驟2：起鍋燒水，沸騰后倒入蘆筍，蘆筍焯水至斷生（2分鐘左右），撈出控水備用；準(zhǔn)備蔥姜備用；
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步驟3：起鍋燒油，油熱后倒入調(diào)料，炒出香味后倒入蝦仁，煸炒至蝦仁變色，倒入蘆筍；
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步驟4：添加生抽、食鹽，翻炒至食材入味，加少許味精提鮮，翻炒均勻即可出鍋食用。

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