'陽康'后，很多人都開始放松警惕，覺得自己已經(jīng)'陽'過了，就不會再次感染了。有專家表示：短期內同一種病毒不會感染，但是隨著新一波病毒來襲，最怕的就是二次感染。

'陽康后'身體還沒完全恢復，抵抗力下降，身體被掏空，所以提高體抗力才是關鍵。

有一種物質不但能夠提高體抗力，還能幫助中老年人降低心腦血管疾病的風險，它就是'免疫細胞合成的必須因子'--葉酸！

所以中老年人一定要多吃以下3種'高葉酸'菜，幫助身體提高免疫力，快速恢復。

第一種：包菜

推薦食譜【素炒包菜】

1、先將包菜對半切開，切成細絲備用。

2、多來點大蒜拍扁，切成蒜末備用。接下來調一個碗汁，加入一小勺食鹽，一小勺雞精，加入一勺生抽，再加入半勺老抽、半勺蠔油，加入一勺白糖，攪拌均勻以后備用。

3、碗中打入四個雞蛋，加入少許的白醋去除異味，少許的胡椒粉去腥增香，用筷子攪散。起鍋燒油，倒入雞蛋液。炒成雞蛋塊盛出備用。

4、鍋中加油，放入蔥、蒜、小米辣，翻炒出香味，再把胡蘿卜絲下鍋翻炒一下，把胡蘿卜絲給炒軟，下入包菜翻炒均勻，把包菜炒軟。倒入調好的碗汁，然后加入雞蛋塊，繼續(xù)翻炒均勻，把佐料都給炒化開，炒勻以后，淋入一點鍋邊醋，激發(fā)出香味，翻炒均勻，美味即成。

第二種：南瓜

推薦食譜【清蒸南瓜】

1、準備老南瓜，用刀把削掉，再從中間切開，把南瓜切成兩半，把中間的瓜瓤去掉。再把南瓜切成斜三角塊，方便擺盤，全部擺好，然后在南瓜上撒入少許毛毛鹽入底味。

2、鍋中水燒開后，直接把南瓜放在蒸屜上，蓋上上蓋子，大火蒸20分鐘。

3、接下來準備兩顆紅棗，去籽后把紅棗切成小粒。切好備用，再準備一小把洗干凈的枸杞，一把新鮮的百合。

4、打開蓋子，把百合放在南瓜上面，蓋上蓋子，繼續(xù)大火蒸十分鐘左右。

5、時間到了，我們來看一下，南瓜已經(jīng)熟透了，拿個干凈的小碗，把南瓜里面的湯汁倒出來，南瓜汁留著還有用。接下來拿個盤子，把南瓜反扣過來，先放一邊備用。

6、把剛才倒出來的南瓜湯汁倒在鍋里面，放入一勺糯米甜酒，用勺子攪拌均勻。再倒入20克白糖，攪拌均勻，把白糖攪化開，然后再把紅棗、枸杞、百合一起放進來，繼續(xù)翻拌均勻。開小火，把湯汁煮至濃稠。煮成這樣濃稠的狀態(tài)就可以了，再把料汁淋在南瓜上面，這樣一道香甜好吃的清蒸南瓜就制作好了。

第三種：菠菜

推薦食譜【涼拌菠菜】

1、菠菜清洗干凈先放在一邊備用，然后切一點蒜末。把蒜末放在碗中。放一勺芝麻。澆一勺熱油，激發(fā)它的香味。

2、冷鍋冷油。下入花生，小火開始不停的翻動。等花生顏色略微變深，噼里啪啦的響，這樣就可以了。裝盤備用。

3、鍋中加水，然后加一勺鹽。下入菠菜。菠菜一變色，馬上就給它撈出來。然后用涼水投涼。再把它攥干。放在案板上切幾刀，放在一個大盆中。加入一勺鹽。一勺糖。一勺的陳醋。倒入剛才炸好的蒜末。再下入花生。然后用手輕輕的抖拌均勻，不要抓的太狠，抓的太狠就不好吃了。這道菜最好是要現(xiàn)吃現(xiàn)拌。