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北宋時期定窯窯址,經(jīng)過考古發(fā)掘證實,主要生產(chǎn)范圍在今河北省保定市曲陽縣澗滋村?!豆饩w重修曲陽縣志》卷六《山川古跡考第一》載:“澗磁嶺,采訪冊在縣北六十里。按,嶺在龍泉鎮(zhèn)之北,西去靈山鎮(zhèn)十里,上多煤井,下為澗磁村,宋以上有磁窯,今廢?!苯?jīng)過晚唐至五代的發(fā)展,北宋時定窯的燒造活動達(dá)到極盛。《光緒重修曲陽縣志》中收錄有五代后唐天成元年(926)《王都重修王子山院碑》碑文,碑文最后補刻文字“時宋宣和二年(1120)庚子八月十五日中山府販瓷器客趙仙重修記”,表明北宋時期曲陽一帶有專門販賣瓷器的商人,證實北宋時期定窯生產(chǎn)興旺發(fā)達(dá)情形。 ![]() 小山富士夫1941年在曲陽定窯遺址拍攝的窯址遺存(澗磁、燕川兩地采集到1000余件瓷片和窯具標(biāo)本) ![]() 北宋定窯窯爐遺址 同時期,定窯是一處承造貢御瓷器,《宋會要輯稿·食貨五二》“瓷器庫”條載:“瓷器庫,在建隆坊,掌受明、越、饒州、定州、青白瓷器及漆器以給用……真宗景德四年(1007)九月,詔:'瓷器庫除揀封椿供進(jìn)外,余者令本庫將樣赴三司,行人估價出賣”。表明貢御的部分定窯瓷器會被收入封椿庫,其余可用于出售?!端螘嫺濉酚洠骸靶推吣炅露赵t……應(yīng)殿中省六尚局諸路貢物可止,依今來裁定施行……尚食局吉州沙糖六百斤……中山府瓷中樣矮足裹撥盤龍湯盞一十只。” 明確指出定窯生產(chǎn)的精細(xì)器物,從早期真宗時期直至在北宋末期徽宗都屬于貢物,進(jìn)入北宋宮廷。 ![]() 北宋汴梁地圖 ![]() 北宋·趙佶《文會圖》 臺北故宮博物院藏 1969年發(fā)掘河北定州北宋太平興國二年(977)靜志寺與至道元年(995)凈眾院兩塔地宮時出土較多瓷器。其中,靜志寺塔基地宮出土瓷器115件,以定窯細(xì)白瓷數(shù)量最多,器類有碗、盤、蓋盒、爐、瓶、凈瓶以及模制成形的龜形水注、海水紋海螺、定窯低溫鉛釉器物。凈眾院塔基地宮出土定窯瓷器55件,有低溫黃釉瓶、黃綠釉凈瓶,細(xì)白瓷。器類有盒、罐、瓶、凈瓶、執(zhí)壺等。 1984—1985年發(fā)掘河南鞏義北宋咸平三年(1000)宋太宗元德李皇后陵時,出土定窯白瓷碗、盤等37件,其中17件“官”字款器物,一件碗底殘器上還飾有細(xì)線劃花對鳳紋。北宋皇陵區(qū)咸平六年(1003)宋真宗長子周王墓中也出土有精美的定窯白瓷。佐證了北宋早期定窯貢御的情況。北宋品官及其家族墓,如陜西藍(lán)田呂氏家族墓,河南安陽韓琦家族墓、鎮(zhèn)江章珉墓中,也出土有質(zhì)量精美的定窯瓷器。甘肅元代王世顯家族墓出土北宋定窯白釉龍紋折腰盤,底部砣刻銘“X正德”款,當(dāng)為北宋末期的貢御用瓷,一直流傳到元代才入土。據(jù)甘肅出土石刻《萬卷樓記》記:“惟我隴西義武汪公,佐命云初……比歲深入蜀,承平日久,文物繁伙,戶有詩書,于時諸將爭走金玉財帛,惟公所至,獨搜典籍,捆載以歸。常曰:金玉世所有,兵火之后,此物尚可得耶?吾將以遺子孫耳。厥后仲子忠烈公(汪德臣)……補所未足,雅欲創(chuàng)書院……圖書、琴、劍、鼎、硯、珍玩,橫陳其間,皆稀世珍寶?!逼浼易迥沟厮鐾帘彼味ǜG等,大約是汪氏族人征戰(zhàn)南方等地之搜集品,抑或是元朝內(nèi)廷的賞賜品。汪氏族人生前觀賞把玩,死后還隨葬墓中,足見他們對這件定窯的喜愛。 ![]() 河南鞏義宋太宗元德皇后陵墓出土北宋定窯飛鳳紋“官”字款盤 定窯白釉“官”字款瓷碗 ![]() 河南鞏義宋真宗長子周王墓出土定窯白瓷碗(北宋咸平六年) ![]() 定州北宋凈眾院地宮 ![]() 定州市靜志寺塔基地宮 宋人邵伯溫《聞見錄》中“定州紅瓷”條云:“仁宗一日幸會張貴妃閣,見定州紅瓷,帝堅問曰安得此物,妃以王拱宸所獻(xiàn)為對。帝怒曰,嘗戒汝勿通臣僚饋送,不聽,何也?因以所持柱斧碎之。妃愧謝,久之乃已?!标P(guān)于定州紅瓷蘇東坡也有“定州花瓷琢紅玉”詩句,唯定窯窯址里未見銅紅釉標(biāo)本,兩人所記定州紅瓷,在故宮博物院1950年第一次調(diào)查澗磁村窯址時,采集到的醬釉標(biāo)本中有的呈現(xiàn)紅色。遼寧阜新縣遼墓也出土有醬紅色釉碗。鎮(zhèn)江章珉墓出土定窯醬釉瓶一對。這類醬紅色釉或醬釉中閃現(xiàn)紅班,是鐵的呈色,與宋代鈞窯以銅為著色劑的鈞窯紫紅釉不同。明代曹昭《格古要論》古定窯篇:“古定器,俱出北直隸定州。土脈細(xì),色白而滋潤者貴,質(zhì)粗而色黃者價低。外有淚痕者是真,劃花者最佳,素者亦好,繡花者次之。以宣和、政和間窯最好,但難得成隊者。有紫定,色紫,有黑定,色黑如漆。土俱白,其價高于白定?!?/span> ![]() 河北省文物研究所藏北宋定窯醬釉直口碗標(biāo)本 定窯綠釉器歷來不見記載,1957年故宮博物院調(diào)查澗磁村窯址時曾發(fā)現(xiàn)兩片標(biāo)本,胎色潔白,其中一睡刻云龍紋,與白釉刻花云龍紋基本相同,可以確定是定窯產(chǎn)品。調(diào)查時曾就此訪問過當(dāng)?shù)鼐用?,?jù)說過去澗磁村出土過綠釉瓶,由此得知定窯綠釉有瓶盤等器物,而且有刻花裝飾,這是過去所不知道的。 定窯除以白瓷馳名之外,還燒黑釉、醬釉和綠釉器。明人曹昭《格古要論》說“·····有紫定色紫,有黑定色黑如漆,土俱白,其價高于白定”,黑定與紫定胎質(zhì)與白瓷一親,同樣以細(xì)白瓷為胎。燒制溫度高,釉色光可鑒人?!昂诙ā笔嵌ǜG黑瓷的簡稱。就質(zhì)量而言,“黑定”質(zhì)量也相當(dāng)高,在宋代“黑定”價格就高于“白定”。明人曹昭在《格古要論》中說:“有紫定色紫,有墨定色黑如漆,土俱白,其價高于白定……”“墨定”即“黑定”。定窯瓷器的共同特征是,都有細(xì)膩的白胎,胎色微黃而堅致?!昂诙ā钡奶攸c是色黑如漆,有的光可鑒人(多為北宋器),有的為亞光(多為遼、金器);有的僅在口沿棱角薄釉處呈醬黃色。 在黑釉基礎(chǔ)上燒制的鷓鴣斑,實際就是在黑釉上點上像鷓鴣鳥羽毛一樣的斑紋,故而得名。有的釉面黑中微呈醬黃色,或在釉面出現(xiàn)暈散的大小不一的醬黃斑。明代張應(yīng)文《清秘藏·論窯器》記載:“定窯有光素、凸花二種,以白色為正,白骨而加以泑水有如淚痕者佳,間有紫色者黑色者不甚珍也?!泵髟S次紓《茶疏》:“茶歐,古取定窯兔毛花者,亦斗碾茶之用耳。”定窯黑釉鷓鴣斑通體罩施黑釉,底釉上施以淺色斑點,猶如鷓鴣鳥羽毛花紋,釉面與釉斑交相輝映,別具風(fēng)韻?!肚瀹愪洝吩疲骸盎y鷓鴣斑點,試茶家珍之?!彼稳它S庭堅在《滿庭芳》中稱贊道:“纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑?!?/span> 北宋時期定窯有金彩描花器,見于著錄的僅有兩件黑釉描金花卉紋碗。兩碗多年前流散到日本,分別收藏于箱根美術(shù)館及大和文華館中。故宮博物院定窯藏品中有白釉描金彩云龍紋盤三件,惜金彩大多傷脫,但云龍紋痕則依稀可辨。定瓷描金的具體制作方法,宋人周密《志雅堂雜鈔》說:“金花定碗用大蒜汁調(diào)金描畫,然再入窯燒,永不得脫”???xì)v代陶瓷器上的金彩大都用膠來粘結(jié),大蒜汁雖比田較粘,但起不到粘結(jié)效果。從傳世的幾件定窯金花碗上的金彩看,多數(shù)都已脫落,可見“永不復(fù)脫”的記載也是不符合事實的。 ![]() ![]() 南京博物院展出的《宋韻—士大夫的精神世界》北宋定窯黑釉金彩花卉紋盞 赤峰博物館藏 北宋初期的定窯在晚唐、五代的漏斗形匣缽正燒法基礎(chǔ)上發(fā)展出支圈仰燒法,從一匣一器變成一匣多器,提高了產(chǎn)量,能更快適應(yīng)市場對瓷器的需求。但支圈仰燒法的一個弊端是,瓷器在燒造過程中的重量都落在口沿上,因此器壁較厚實,與支圈接觸的外沿有一圈無釉的澀邊,而且在燒造過程中容易出現(xiàn)塌陷的情況,因此這種裝燒方法很快就被支圈覆燒法取代。用支圈組合的匣缽取代普通匣缽,使瓷器產(chǎn)量大大提高,這是北宋定窯在裝燒方法上的一個重大進(jìn)步。定窯疊燒法的發(fā)明極大地提高了窯爐瓷器的產(chǎn)量,為瓷器在民間的普遍使用做出了巨大貢獻(xiàn),在中國陶瓷史上留下了濃墨重彩的一筆。 ![]() 北宋早期定窯支圈仰燒法示意圖(圖片源自李輝柄、畢南海:《論定窯燒瓷工藝的發(fā)展與歷史分期》,《考古》1987年第12期) ![]() 北宋定窯支圈覆燒法示意圖(圖片源自李輝柄、畢南海:《論定窯燒瓷工藝的發(fā)展與歷史分期》,《考古》1987年第12期) 一:紀(jì)年器 ![]() ![]() 安徽省壽縣博物館藏 北宋定窯白釉蓮花夔龍紋喇叭形高足圈臺盞 1959年出土 ![]() 北大賽克勒博物館---“閑事與雅器”北宋定窯白釉杯一對 ![]() 北大賽克勒博物館---“閑事與雅器”北宋定窯白釉花口碗 ![]() 北大賽克勒博物館---“閑事與雅器”北宋定窯白釉刻花臺盞 ![]() 北大賽克勒博物館---“閑事與雅器”北宋定窯白釉鏤空盞托 ![]() 北大賽克勒博物館---“閑事與雅器”北宋定窯白釉刻花盞 ![]() 北大賽克勒博物館---“閑事與雅器”五代--北宋定窯白釉茶碾 柳斗缽 ![]() ![]() 北京故宮博物院藏北宋 定窯白釉碗(刻乾隆御題詩) ![]() 北京故宮博物院藏北宋定窯白釉刻荷花紋斗笠盞 ![]() 北京故宮博物院藏北宋定窯白釉刻回紋盞托 ![]() 北京故宮博物院藏北宋定窯白釉刻萱草紋溫碗 ![]() 北京故宮博物院藏北宋定窯白釉蔗段洗 ![]() 北宋 定窯白釉刻劃六出筋花口碗 美國波士頓美術(shù)館藏 ![]() 北宋 定窯白釉刻萱草紋碗 美國紐約大都會藝術(shù)博物館藏 ![]() ![]() 北宋 定窯模印蓮鷺紋雙魚碗 美國圣路易斯美術(shù)館藏 ![]() 北宋或金 定窯花口出脛缽盆 大英博物館藏 ![]() 大維德基金會藏“北宋定窯牡丹紋圓洗”,口徑27.7厘米,口沿鑲銅邊,臥足,足很淺,裹釉覆燒 ![]() 大英博物館藏北宋定窯白釉盞托組合 ![]() 大英博物館藏宋代定窯白釉刻旋風(fēng)盞 ![]() 定窯白瓷“官”字款托盞 1969年河北省定州市貢院內(nèi)北宋太平興國二年(977年)靜志寺塔基地宮出土 河北省定州市博物館藏 ![]() 定窯白瓷刻蓮荷紋盞 北宋 河北省望都縣西提鄉(xiāng)沈家莊出土 河北博物院藏 ![]() 定窯白瓷葵口碗 北宋 1986年山西省平定縣官道溝出土 山西省平定縣文物管理所藏 ![]() 定窯白瓷臺盞 北宋 2009年陜西是西安市藍(lán)田縣呂氏家族墓地出土 陜西省考古研究院藏 ![]() 定窯白瓷銅口出筋碗 北宋 故宮博物院撥交 河北博物院藏 ![]() 定窯白釉“官”字款洗 北宋1969年定州市靜志寺塔基地宮出土定州市博物館藏 ![]() 定窯白釉花口折腰碗 北宋 深圳博物館藏 ![]() 定窯白釉刻花蓮瓣紋”官“字款碗 北宋1969年定州市靜志寺塔基地宮出土定州市博物館藏 ![]() 定窯白釉刻花蓮瓣紋”孟“字款碗北宋1969年定州市靜志寺塔基地宮出土定州市博物館藏 ![]() 定州博物館藏北宋 定窯“官”字款小圓洗 1969年河北定縣靜志寺塔基出土 ![]() 定州博物館藏北宋定窯白釉柳斗杯 1969年定州市靜志寺塔基地宮出土 ![]() 定州博物館藏北宋定窯白釉印花碗 ![]() 定州市博物館藏北宋定窯白釉“官”字款淺腹碗 靜志寺地宮出土 ![]() 定州市博物館藏北宋定窯白釉刻花牡丹紋溫碗 ![]() 定州市博物館藏北宋定窯白釉深腹碗 靜志寺塔基出土 ![]() 定州市博物館藏北宋定窯白釉洗 “官”字款 靜志寺地宮出土 ![]() 東京國立博物館藏北宋 定窯白瓷缽 ![]() 東京國立博物館藏北宋 定窯白瓷金彩云鶴唐草紋碗 ![]() 故宮博物院藏北宋定窯白釉荷葉式盞托 ![]() 故宮博物院藏北宋定窯白釉花口缽 ![]() 河北博物院藏北宋定窯白釉銀釦花口“官”字碗 ![]() ![]() 河北省文物研究所藏北宋白釉“尚食局”款刻劃龍紋碗 定窯遺址出土 ![]() 濟(jì)南市博物館藏北宋 定窯白釉小碗 ![]() 江陰市博物館藏北宋定窯白釉刻蓮瓣紋碗夏港三元村北宋墓出土 ![]() 靜嘉堂文庫藏北宋定窯白釉花口缽 ![]() 舊金山博物館宋金定窯白釉印花龍紋曲口碗 ![]() 舊金山亞洲藝術(shù)博物館藏北宋定窯白釉斗笠盞 黑釉盞托組合 ![]() 考古發(fā)掘河北定窯北宋晚期白釉印花斗笠碗 河北文物考古研究所藏 ![]() 遼代陳國公主墓出定窯白釉“官”字款白釉花口碗 ![]() 美國克利夫蘭博物館藏北宋 定窯刻蓮瓣紋缽 ![]() 曲陽縣定窯遺址文物保管所藏北宋白釉印花纏枝紋碗 ![]() 陜西考古研究院藏北宋 定窯白釉花口溫碗陜西藍(lán)田呂氏家族墓出土 ![]() 陜西考古研究院藏北宋 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