上周，彩通公司（Pantone Inc.）公布了2023年的年度色——Viva Magenta，一種洋紅色。彩通把它描述為一種充滿活力的色彩，代表了勇敢和無所畏懼。

“Magenta”指的是洋紅色，加上“Viva”我們不如叫它“活力洋紅”？RGB大概是（172, 53, 75），各家色彩網(wǎng)站提供的RGB不太一樣，但不要緊，明年的期末和季度ppt可以把年度色用起來了！｜Pantone

但，這跟你物種日歷又有什么關系呢……

關系在于一個小蟲子。根據(jù)彩通的介紹，年度色Viva Magenta靈感來自胭脂蟲的紅色，“這是天然染料中最珍貴的一種，也是世界上已知的最強最明亮的染料之一”。

就是它｜eol.org

就是這個肉蟲子，即將引領時尚界——而且，你很可能還吃過它（不僅是在口紅里）。

胭脂蟲（Dactylopius coccus）原產(chǎn)于墨西哥，是半翅目胭蚧科胭蚧屬的昆蟲。它們通常寄生在仙人掌上，靠吸食汁液為生。雄蟲具翅能飛；雌蟲幾乎不動，圓滾滾的身體會分泌毛發(fā)狀的白色蠟質(zhì)附屬物，如果集中爆發(fā)，就好像吹雪一般壯觀。

胭脂蟲寄生于一些種類的仙人掌上，雄蟲有翅膀（1），雌蟲沒有（2）｜Lydekker, R. 1879 The Royal Natural History

這些雌蟲應激的時候，會產(chǎn)生胭脂紅酸（Carminic acid，分子式C₂₂H₂₀O₁₃）。胭脂紅酸經(jīng)過提純等工藝，便能得到猩紅色的胭脂蟲紅——這是一種蒽醌類色素，具有良好的光熱穩(wěn)定性和抗氧化性，是既可用于食品、又可用于化妝品的天然色素。除了胭脂蟲，胭蚧屬的其他成員也能制造胭脂紅酸。

雌胭脂蟲應激，分泌鮮紅的胭脂紅酸｜Antonio Camacho / biodiversidadvirtual.org

古代墨西哥人很早就懂得從胭脂蟲提取出珍貴的胭脂蟲紅，用于染色、作畫等；阿茲特克王朝的統(tǒng)治者甚至要求臣民每年朝貢一定量的胭脂蟲紅。

到了殖民地時期，這種驚為天人的紅色，成功引起了西班牙殖民者的注意。他們將其介紹到歐洲，很快引發(fā)轟動——人們發(fā)現(xiàn)，這種紅色比之前使用的任何一種天然紅色染料都更明艷動人。一時間，由胭脂蟲紅染成的衣物，成為象征貴族身份地位的新寵。風潮隨后愈演愈烈，胭脂蟲紅影響和改變了人們的審美，名畫上的驚艷之筆、紅衣主教莊重的袍子，甚至是英國人的紅色軍裝，都是胭脂蟲紅的杰作。

今天也仍有畫家熱衷于用胭脂蟲紅作畫｜Fabiola Martinez / ilivewithart.ca（2016）

胭脂蟲紅很快成為墨西哥殖民地的第二大出口商品。為了保持市場的壟斷地位，西班牙人一方面變本加厲地剝削土著人民生產(chǎn)這種染料；一方面嚴防死守，對胭脂蟲的養(yǎng)殖手段守口如瓶，甚至還放出煙霧彈，謊稱是由某種仙人掌果實提煉出來的。

印第安人收獲胭脂蟲，手里拿的是鹿尾巴｜José Antonio de Alzate y Ramírez (1777)

直到19世紀后期，茜草紅和一些人造色素誕生，才讓這股風潮慢慢消退。有段時間，人們使用胭脂蟲紅只是為了保持傳統(tǒng)，而非商業(yè)需求。但到了上世紀中后期，人造色素的安全性引發(fā)了擔憂，胭脂蟲紅作為天然色素又再次崛起，成為食品、化妝品行業(yè)的新寵。

目前，秘魯是胭脂蟲紅的最大出口國，我國的胭脂蟲紅則主要依賴進口。

口紅色號中的胭脂蟲紅色（最下）｜MakeupAlley

胭脂蟲紅可以用于食品添加。只有極少數(shù)的人會對胭脂蟲紅過敏，比起更容易引起過敏的食品（比如花生），胭脂蟲紅可以說是相當安全了。

找個食品配料表看看，Carmine就是胭脂蟲紅（食品添加劑代號：E120）｜Windell Oskay / flickr

但星巴克也曾因為這個蟲子而惹了官司。

2012年，為了減少人工合成色素的使用，星巴克改用更加天然安全的胭脂蟲紅制作草莓星冰樂和甜點。沒想到，此舉卻引發(fā)了一些素食組織的強烈抗議。他們認為，星巴克欺騙了消費者，添加了用“甲蟲尸體”制成的色素，讓他們無意中吃了葷。

出于對顧客意愿的尊重，星巴克最終還是換掉了沒有安全或質(zhì)量問題的胭脂蟲紅，采用茄紅素作為代替。但是，胭脂蟲既不是甲蟲，胭脂蟲紅也不是來自甲蟲尸體，胭脂蟲還挺冤枉的……

甲蟲是鞘翅目的，胭脂蟲是半翅目的，同個目的還有蟬和蝽，想想它們的樣子，的確不是甲蟲嘛｜Dick Culbert / flickr

還有另一種用于食品添加的色素，名字和胭脂蟲紅僅有一字之差——胭脂紅（Ponceau 4R）。

胭脂紅是一種人工合成色素（常見的人工合成色素還有日落黃、亮藍），常被加入糖果、飲品和腌漬品中，起到豐富顏色、增加食欲的作用。因為對人體存在一定副作用，我國對胭脂紅的用量有嚴格限制。

古代常說的“胭脂”，也跟胭脂蟲沒什么關系，畢竟那時候的胭脂蟲還在中美洲呢。古代的胭脂主要來自產(chǎn)于西域的“紅藍”，也就是菊科紅花屬的紅花（Carthamus tinctorius）。這種植物的花瓣作為原料，經(jīng)過酸堿層析提取可以得到紅花苷，再進一步混合其它材料就能制成胭脂粉餅了。

名為紅花，但挺黃的。日歷娘當然也介紹過紅花，戳圖片即可直達??｜Pseudoanas (talk) / Wikimedia Commons

不管是來自南美洲的胭脂蟲紅，還是我國古代就有的胭脂，其實都是來源于自然的時尚。也難怪彩通的執(zhí)行董事在介紹年度色的時候會說：“在這個技術的時代，我們希望從自然與真實的事物中汲取靈感?！?br>

彩通關于Viva Magenta的介紹，也是人與自然的結合（但左下角那只蟲子，應該不是胭脂蟲）｜Pantone

其實，回顧彩通近幾年的年度色就會發(fā)現(xiàn)，自然始終是一個不可或缺的元素。

2022年的年度色是“長春花藍”（Very Peri），指的是小蔓長春花（Vinca minor）的顏色。

“長春花藍”的英文名Very Peri，來自小蔓長春花的英文名Lesser Periwinkle，而不是我們更常見的那種偏紅色的長春花｜Ryan Kaldari / Wikimedia Commons；Pantone

2019年的年度色是“珊瑚橙”（Living Coral），以活著的珊瑚礁群代表充滿活力的生態(tài)系統(tǒng)，多彩的珊瑚礁為許多海洋生物提供著庇護所；同時，這個年度色還傳遞了環(huán)境保護的態(tài)度。

2019年年度色Living Coral｜Pantone

來自大自然的靈感大概永遠不會枯竭，畢竟自然界包含了所有的色彩。想一想，明年如果有人掏出一件時尚單品跟你說“這是今年的流行色”，而你緩緩掏出了一只胭脂蟲，這多酷啊……！

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