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【天冷就吃一鍋燉!熱騰騰的也太香了,連吃一個冬天都不膩~的做法視頻

 長壽麒麟 2022-11-19 發(fā)布于湖北
天冷就吃一鍋燉!熱騰騰的也太香了,連吃一個冬天都不膩~的做法
 
提起東北天冷會吃什么,今天的分享的這道——豬肉白菜燉粉條,絕對位列榜單前三!

作為秋冬北方的家常菜,幾乎家家都會吃,燉上暖暖的一鍋,全家圍著一起吃,渾身都暖起來了。

五花肉煸出油脂,放入配料炒香,再加入白菜和粉條,調好味慢慢燉上15分鐘,等肉湯里的滋味都燉進白菜和粉條里,就可以開吃了。

白菜和粉絲吸收了五花肉的油脂和肉香,汁水豐盈,口感爽滑。配上熱騰騰的白米飯,淋上咸鮮有味的湯汁一拌,又香又解饞~

用料  

五花肉 150g
蔥姜蒜 適量
花椒 0.5g
干辣椒 4個
白菜 120g
粉條 1把
3g
老抽 6g
生抽 12g
蔥葉 適量

天冷就吃一鍋燉!熱騰騰的也太香了,連吃一個冬天都不膩~的做法  

  1. 起鍋熱油,放入五花肉煸炒出油脂。

    天冷就吃一鍋燉!熱騰騰的也太香了,連吃一個冬天都不膩~的做法 步驟1

  2. 放入蔥姜蒜、花椒、干辣椒,翻炒幾下。

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  3. 轉入砂鍋,放入白菜、泡發(fā)的粉條。

    天冷就吃一鍋燉!熱騰騰的也太香了,連吃一個冬天都不膩~的做法 步驟3

  4. 加入鹽、老抽、生抽調味,加入和食材齊平的清水。

    天冷就吃一鍋燉!熱騰騰的也太香了,連吃一個冬天都不膩~的做法 步驟4

  5. 蓋上蓋子,大火燉15分鐘左右。

    天冷就吃一鍋燉!熱騰騰的也太香了,連吃一個冬天都不膩~的做法 步驟5

  6. 撒少許蔥葉即可。

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  7. 簡單的食材和做法,燉出來的一鍋卻溫暖又家常~

    天冷就吃一鍋燉!熱騰騰的也太香了,連吃一個冬天都不膩~的做法 步驟7 

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