我國地域遼闊，南北跨度大，氣候類型復(fù)雜多變，在環(huán)境因子的影響下，靈芝產(chǎn)地在我國分布較廣，主要分布于江西、云南、貴州、海南等地 。

靈芝的高營養(yǎng)和藥用價(jià)值是科學(xué)界的一大研究熱點(diǎn)，有研究顯示，靈芝含有豐富的生物活性成分，其中靈芝多糖、靈芝三萜和蛋白是主要的活性成分，具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、降血糖、抗衰老、保肝解毒、鎮(zhèn)咳平喘等多種保健和藥用功效 ；除此之外，靈芝還含有核苷類、多肽、有機(jī)鍺等活性成分 ，具有廣闊的發(fā)展前景。

發(fā)展林下靈芝種植是撐起“防貧傘”，筑牢“防貧堤”的好項(xiàng)目。

1 靈芝菌株選擇

晉靈芝 1 號，其出芝整齊，朵形好，產(chǎn)量高，子實(shí)體單生呈扇形，紅褐色，抗雜菌能力較強(qiáng)。

攀芝 1 號，其子實(shí)體呈腎形，有光澤呈赤褐色，段木栽培生物學(xué)轉(zhuǎn)化率約為 20%。

泰山赤靈芝，該菌株抗雜菌能力強(qiáng)，成品率高，子實(shí)體和孢子粉產(chǎn)量較高。

松杉靈芝，其子實(shí)體產(chǎn)量、三萜和甾醇含量最高。

靈芝種質(zhì)資源十分豐富，選用優(yōu)良靈芝菌株是林下栽培優(yōu)質(zhì)靈芝的首要條件。

2 林下栽培區(qū)選擇

研究表明，在馬尾松樹林或竹林地下栽培靈芝，其坡度在 5~10°，郁閉度在 0.6~0.8 較適宜。此外還需選擇向陽面，土地肥沃、透氣性和排水性良好的酸性土壤。

3 原料及栽培配方

主要原料為青杠樹、楓香樹、榕樹、板栗樹、棉籽殼、巨菌草、玉米芯、豆粕、小麥、腐殖質(zhì)、石灰粉等。原料要求新鮮、潔凈、干燥、無蟲、無霉、無異味。以下為林下仿野生參考栽培配方以及冊亨縣栽培配方。

菌株 LZ-6（韓國靈芝）栽培料配方：棉籽殼40%、玉米芯 32%、麩皮 20%、玉米粉 5%、石膏粉 1%、石灰 2%，生物學(xué)效率為 11.82% 。

靈芝南 GL11 菌株栽培料配方：芒萁 25%，類蘆（或巨菌草、綠洲 1 號、象草、五節(jié)芒等）52%，麩皮 20%，石膏 3%，含水量 60%，pH5.3~6.7 。

赤芝和紫芝栽培料配方：枯枝條 85%，麩皮8%，玉米粉5%，石灰1%，石膏1%，料水比1∶1.4，自然 pH 。

紫靈芝 8 號栽培料配方：為雜木屑 78%（椎樹、楓樹、荷樹、黎塑、板栗等）、麩皮 20%、石膏粉 1%、蔗糖 1% 。

靈芝 LQ06 菌株栽培料配方：麻櫟100%最適宜仿野生栽培 。

黑靈芝和赤靈芝栽培料配方：段木栽培以闊葉林樹木為主，青杠和楓樹較佳；

代料栽培：木屑 78%、麥麩 20%、石膏 2%。

4 菌袋制作及菌絲培養(yǎng)

制作靈芝栽培菌袋前，提前 15 d 準(zhǔn)備栽培原料，特別是段木栽培配方原料。將準(zhǔn)備好的栽培原料按配方拌料后裝袋，菌袋材料為聚乙烯，菌袋規(guī)格為 24 cm×22 cm×0.05 mm；高壓滅菌（120 ℃，8 h）、常壓滅菌（100 ℃，24 h）；滅菌結(jié)束后移入接種室冷卻，接種室應(yīng)保持無菌；然后將冷卻后的菌袋放入接種箱接種，接種操作應(yīng)迅速準(zhǔn)確，接種后迅速蓋好袋口。

最后將接種后的菌袋移入培養(yǎng)室或遮蔭棚進(jìn)行發(fā)菌，培養(yǎng)室條件應(yīng)保持在 25℃左右，空氣相對濕度保持在60%左右，此外還需定期檢查菌絲生長情況，做到及時(shí)通風(fēng)換氣。若培養(yǎng)室無條件保持溫度和空氣相對濕度，菌堆表面可覆蓋薄膜保溫保濕。菌絲培養(yǎng)周期為 45~50 d，若發(fā)現(xiàn)菌袋有豆粒大原基形成時(shí)，即可覆土出芝。

5 菌棒種植

林下靈芝栽培，需每年 2 月中旬至 5月初完成種植。及時(shí)清除種植地塊上的灌木叢、雜草、枯葉等，然后挖坑種植，坑的大小根據(jù)林地中樹木密度及菌棒大小靈活調(diào)整，菌棒 22 cm左右，一般深 24~30 cm、寬 22~25 cm。挖坑前最好保持土壤濕度在 60%~70%，挖好后在坑底撒一些石灰、滅蟻藥物等，防治污染和蟲害影響。

然后將培養(yǎng)好的紫靈芝菌棒脫去塑料膜，斷面上出現(xiàn)靈芝原基的朝上，45°斜放入坑中，埋土覆蓋，覆土厚度一般為 5 cm 左右。土壤濕潤的覆土后不用淋水；土壤干燥的覆土后噴水保濕。若加蓋落葉、稻草、透氣性塑料薄膜等材料，不僅可以保溫保濕，而且子實(shí)體病蟲害較低、朵形端正、無泥土。

6 出芝管理

林下栽培靈芝生殖生長階段，溫度、濕度、光照等生理生態(tài)條件控制難度大，成本高，生殖生長階段主要依靠當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境資源提供所需生長條件。林下出芝管理，主要以疏蕾疏枝和病蟲害防控為主。

林下靈芝出芝季節(jié)，管理員應(yīng)定時(shí)觀察原基、小菇蕾、畸形菇等，發(fā)現(xiàn)靈芝芝蕾密集，要及時(shí)做到疏蕾，每個(gè)菌袋保留 1~2 個(gè)芝蕾即可；發(fā)現(xiàn)鹿角靈芝，要及時(shí)通風(fēng)換氣，避免 CO 2 濃度過高影響子實(shí)體生長。

靈芝病蟲害防治遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。林下靈芝主要病害是綠色木霉、根霉、鏈孢霉等 ，防治方法是出芝前栽培場可定期噴施 0.1%克霉靈、0.2%多菌靈、0.1%消菌靈進(jìn)行預(yù)防和治療，每次間隔 7~8 d，可有效預(yù)防綠霉發(fā)生；撒生石灰粉或澆石灰水 2~3 次也能有效防治病害；主要蟲害是黑翅土白蟻，防治方法為噴灑15%水楊酸、80%亞硝酸及 5%氯化鐵混合液 ，不能使用火燒，避免燒山毀林。林下靈芝種植，可選擇黑靈芝，黑靈芝抗病能力強(qiáng)、無病蟲害；赤靈芝朵形大、常有病蟲害發(fā)生，防治方法是早種和采用人工除蟲，如蟲害嚴(yán)重，可選用少量菊酯類殺蟲劑。

7 采收及貯存

林下靈芝主要以子實(shí)體采收為主，子實(shí)體完全成熟后方可采收（菌蓋邊緣顏色與中間顏色一致時(shí)就可采收）。采收方法：利用消毒后的利刀割采，用于食用割留菌柄 1 cm 左右，用小刷子輕輕去掉菌柄和菌蓋上的土粒；用于觀賞可根據(jù)藝術(shù)者要求進(jìn)行割采。割采結(jié)束后 1～2 d 傷口愈合，此時(shí)可以噴灑一些石灰粉或澆石灰水 2~3 次防治病害，在合適條件下（溫度和濕度），5~7 d 又有原基形成。林下栽培靈芝具有多年采收的優(yōu)點(diǎn)，管理得當(dāng)可達(dá) 3~5 年。

將剛采收的子實(shí)體曬干，或用烘干機(jī)快速烘干，保持子實(shí)體色澤鮮艷，朵形完整，提高商品合格率。

8 展望

林下靈芝的發(fā)展在林下經(jīng)濟(jì)和扶貧項(xiàng)目中具有重要作用和潛力，林下靈芝栽培技術(shù)仍存在工作量大、種質(zhì)資源有限、環(huán)境因子不可控等難題，針對這些問題提出以下建議。

（1）加強(qiáng)室內(nèi)基礎(chǔ)研究和室外中試，將基礎(chǔ)研究與實(shí)際生產(chǎn)結(jié)合，簡化栽培技術(shù)，降低栽培成本，讓農(nóng)戶學(xué)得會(huì)，用得起。

（2）通過政府扶持，科研單位支持，加強(qiáng)適合當(dāng)?shù)亓窒略耘嗟木赀x育，從種源上保障產(chǎn)量和收益穩(wěn)定。

（3）加強(qiáng)林下各地的環(huán)境因子收集，并形成相應(yīng)的技術(shù)體系，給予農(nóng)戶指導(dǎo)，降低環(huán)境因子對靈芝栽培影響。