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蒜苗炒臘
食材：臘肉、蒜苗、紅椒、油、料酒、生姜、紅油、豆瓣醬。
做法：1：臘肉用溫水浸泡，清洗干凈，切薄片，生姜切絲，蒜苗清洗干凈切段；
2：鍋里倒油，油熱后放進(jìn)姜絲爆香，調(diào)入1湯匙紅油豆瓣醬，炒出紅油；
3：倒入臘肉片，小火翻炒，調(diào)入1湯匙料酒，繼續(xù)翻炒，等臘肉炒軟后，倒入蒜苗莖翻炒；
4：蒜苗莖炒軟后倒入蒜苗葉關(guān)火，炒勻即可出鍋。
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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教你幾道家常菜，脆嫩鮮香，非常的鮮美下飯，一盤根本不夠吃
材料：臘肉、蒜苗、紅椒、植物油、料酒、生姜、紅油豆瓣醬。2、把泡好的臘肉切薄片，生姜切絲，蒜苗清洗干凈切段備用。7、等臘肉炒軟后...
令人難忘的5道美食，可口下飯很濃郁，今天周末試試吧很不錯(cuò)
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