臘肉蒸春筍

寧似卿 2022-06-21 發(fā)布于山東

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食材明細(xì)：

臘肉8片，春筍5支，高湯姜末蔥料酒鹽適量

臘肉蒸春筍的做法步驟：

第1步春筍去殼去老根將春筍一剖二，在放了鹽沸水焯一下，撈出瀝干

第2步洗凈的臘肉切片氽燙好的春筍按盤子的大小切好擺盤

第3步然后將臘肉擺放在春筍上撒上姜末，淋上料酒和高湯，放少許鹽，放入蒸鍋中蒸30分鐘

第4步出鍋撒上蔥末就OK了~香氣逼人的臘肉蒸春筍就可以開吃啦~

小貼士：

還可以用咸肉和其他食材~

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