應(yīng)時(shí)而生

順節(jié)而養(yǎng)

天時(shí)節(jié)氣自有其運(yùn)律

跟隨天地變化的步伐

遵循自然之道

安養(yǎng)生息

生活就會(huì)風(fēng)生水起

【 性 】：涼

【 味 】：甘,酸

【歸經(jīng)】：脾,肺

【功效】：生津潤(rùn)肺，除煩解暑，開(kāi)胃醒酒，止瀉

因?yàn)樘O(píng)果性涼，平常因?yàn)轱嬀瓶梢猿渣c(diǎn)蘋(píng)果降火。它的酸甜口味，也可以緩解辛辣食物帶來(lái)的刺激，韓國(guó)辣白菜里面，除了辣椒，還會(huì)加些蘋(píng)果絲平衡辣椒的辣味。

用蘋(píng)果熬成蘋(píng)果醬或蘋(píng)果糕，可以用來(lái)緩解秋燥的口干舌燥、大便干燥的情況。

蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；

在空氣污染嚴(yán)重的地區(qū)，吃蘋(píng)果也可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響；

蘋(píng)果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒；

蘋(píng)果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；

蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。

因?yàn)樗乃嵛队惺諗康淖饔茫?strong>少量食用可以止瀉。但是吃多了反而會(huì)導(dǎo)致腹瀉，蘋(píng)果的“蘋(píng)”繁體寫(xiě)法是“蘋(píng)”，就是說(shuō)的這個(gè)。

【 性 】：溫

【 味 】：甘,酸

【歸經(jīng)】：肝,脾,胃

【功效】：消食健胃，活血化瘀，驅(qū)蟲(chóng)

山楂又稱“山里紅”，是一種果藥兼用的食物。我記得小時(shí)候，常吃的零食就有山楂做成的果丹皮和山楂片。是很好的健脾開(kāi)胃、消食化積的食物，小孩子如果肚子里有寄生蟲(chóng)，也可以用山楂做驅(qū)蟲(chóng)的良藥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，山楂對(duì)心腦血管疾病有很好的療效?？梢灾委熜奶徽?、胸部疼痛、心臟衰竭等病癥。

此外，山楂還可以降低膽固醇、對(duì)抗動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)血壓。

山楂含有大量的B族維生素及維生素C，也有助于抗癌，它還可以抑制一些癌細(xì)胞生長(zhǎng)，加速消滅白血病、喉癌、伯基特淋巴癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

作為藥用，炒山楂可以和炒麥芽、炒神曲一起治療積食。

有姑娘血瘀腹痛、惡露不盡，可以用山楂切片和紅糖一起煮水喝

還有姑娘例假前后有腹痛，也可以和當(dāng)歸一起搭配，去做到活血散瘀止痛的效果。

但是食用山楂有些需要特別注意的地方：

1. 不能空腹吃，因?yàn)樯介端幔菀讓?dǎo)致胃酸過(guò)多。如果本身就已經(jīng)有胃潰瘍的人更會(huì)加重病情。

2. 不要和蛋白質(zhì)含量豐富的食物一起吃，尤其是海鮮。因?yàn)樯介泻绪匪幔襞c海產(chǎn)品同食，會(huì)合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

3. 山楂有活血的功效，孕婦是不宜吃的

4. 換牙期的兒童，或牙痛的人，也不宜吃山楂，

5. 山楂不宜與含維生素C分解酶的果蔬一起吃，如黃瓜、南瓜、胡蘿卜等

6. 如果在服用人參，也不要吃山楂，因?yàn)樯介珪?huì)抵消人參的滋補(bǔ)作用。

步驟

【 性 】：溫

【 味 】：甘

【歸經(jīng)】：心,脾

【功效】：開(kāi)胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智

桂圓又稱龍眼，也是可以入藥的水果?？梢陨浴⒄羰?、泡茶多種吃法。

因?yàn)楣饒A性溫味甘，主入脾胃經(jīng)，可以溫補(bǔ)氣血、生肌長(zhǎng)肉，對(duì)于先天不足、后天失調(diào)的人，有增強(qiáng)體質(zhì)、滋益進(jìn)補(bǔ)的功效。

桂圓也入心經(jīng)，因此也有安神定智的功效。

羅大倫教授推薦的玉靈膏，里面就以桂圓為主，用于產(chǎn)后調(diào)理、補(bǔ)血補(bǔ)氣非常有效。

徐文兵老師也推薦一個(gè)安神醒腦益智食療方子就是用桂圓10g、人參5g、茯苓5g泡茶喝，特別適合白天精神倦怠、注意力不集中，晚上又睡不著覺(jué)的人。

另外和紅棗、枸杞、粳米一起煮粥，也可以起到養(yǎng)心、安神、健脾、補(bǔ)血的功效。

龍眼肉還可以用于外傷，有很好的止血功效。

龍眼全身可以入藥，它的核煮水喝，可以治療胃寒導(dǎo)致的胃痛；龍眼殼溫澀，有收斂止瀉、止咳的功效，用龍眼殼15g煮水，可以治療腹瀉和長(zhǎng)期咳嗽。

龍眼雖好，但也不能多吃，生食時(shí)也應(yīng)控制量。因?yàn)樗鼭駸幔?strong>多吃就會(huì)滯氣斂邪，感冒發(fā)燒、溫病患者、咽喉腫痛、瘡癢膿毒都不宜吃桂圓。

【 性 】：寒

【 味 】：甘,酸

【歸經(jīng)】：脾,胃

【功效】：清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿

獼猴桃，又名羊桃，是地地道道的中國(guó)水果，在詩(shī)經(jīng)中就有一篇《檜風(fēng)·隰有萇楚》是講到獼猴桃的。至于新西蘭的獼猴桃，是一百多年前從中國(guó)帶回去的。后來(lái)，在出口美國(guó)時(shí)，為了避關(guān)稅，就給它取了“奇異果”的新名字，至今，獼猴桃在美國(guó)的學(xué)名也叫Chinese gooseberry,在日本它的名字叫“中國(guó)猴桃”。

在中醫(yī)里面，獼猴桃也是可以入藥的水果，有解熱，止渴，健胃，通淋的功效，主治煩熱，消渴，肺熱干咳，消化不良，濕熱黃疸，石淋，痔瘡。

獼猴桃有Vc之王的美稱，而獼猴桃籽更是營(yíng)養(yǎng)豐富的健康之籽。含有62%的ALA，比亞麻籽還高出許多。因此坊間傳說(shuō)孕婦在懷孕期間多吃獼猴桃，孩子會(huì)更聰明，是有一定依據(jù)的。

因?yàn)樗?strong>富含ALA，是優(yōu)質(zhì)的Omega-3脂肪酸的來(lái)源，因此，它也能呵護(hù)心臟健康。

此外獼猴桃籽還含有用來(lái)制造前列腺素的重要脂肪酸，能夠調(diào)節(jié)炎癥、增強(qiáng)免疫力，提高生育能力。

最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用。

獼猴桃因?yàn)樾院?，脾胃虛寒者要少吃?/strong>