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醬燜鰱魚(yú)尾

 悟癡 2022-06-20 發(fā)布于湖北
醬燜鰱魚(yú)尾的做法

食材明細(xì)

主料

  • 鰱魚(yú)尾1條

輔料
調(diào)料

醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：1

    1
    鰱魚(yú)尾洗干凈加料酒胡椒粉。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：2

    2
    切蔥姜放入。腌制30分鐘以上。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：3

    3
    另外準(zhǔn)備蔥姜蒜。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：4

    4
    豆腐切塊。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：5

    5
    豆瓣醬兩大勺。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：6

    6
    鍋熱倒油放魚(yú)塊。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：7

    7
    在有多的地方加入蔥姜蒜。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：8

    8
    腌魚(yú)的料也倒入。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：9

    9
    加入豆瓣醬。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：10

    10
    加水。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：11

    11
    加老抽、陳醋、糖。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：12

    12
    燉20分鐘。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：13

    13
    加入豆腐，前面我水加少了。又加了一些水。建議一次性加足夠。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：14

    14
    燉30分鐘。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：15

    15
    出鍋。配上烙餅或者米飯。

  • 醬燜鰱魚(yú)尾的做法步驟：16

    16
    一起吃鰱魚(yú)吧！

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