女人過了35歲以后，就會慢慢地流失掉膠原蛋白。膠原蛋白的流失，會讓我們的臉蛋看起來干癟，顯老。女人35歲后，常吃8種高膠原蛋白食物，易吸收不長胖，看著顯年輕

豬蹄

推薦食譜：【紅燜豬蹄】

所需食材：豬蹄 蔥姜 白糖

調(diào)味料：鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉

1、準(zhǔn)備一些新鮮的豬蹄，先把豬蹄給處理一下，豬蹄表面的絨毛給處理一下，在火上給燒一燒，然后再把燒焦的部分放進(jìn)水中浸泡10分鐘 這樣比較容易清洗干凈

2、豬蹄泡好之后，用刷子把表面燒焦的部分給刮干凈，然后再清洗一下，清洗干凈之后再剁成大小均勻的豬蹄塊。再把豬蹄塊給洗一洗，洗掉表面的血水

3、洗凈的豬蹄，放在一邊控水備用，然后再準(zhǔn)備一些干辣椒，先把辣椒給清洗一下，然后再準(zhǔn)備一些花椒 八角 桂皮 燉肉用 再準(zhǔn)備半碗白糖炒糖色

4、準(zhǔn)備一些小蔥 繞城蔥結(jié)，再準(zhǔn)備一些生姜 切成姜片 把洗凈的豬蹄冷水下鍋焯水，然后再放入蔥姜 再放入料酒去腥 大火煮開 把表面的浮沫給撇干凈 然后再繼續(xù)煮5分鐘左右

5、煮好的豬蹄 再放入溫水里面清洗一下，清洗干凈后再撈出 然后再控水備用

6、鍋中燒油 放入白糖炒糖色，小火慢炒，炒到呈現(xiàn)焦糖色的時候 再繼續(xù)炒到冒密集的小泡泡，然后再放入豬蹄，不停地翻炒，使其上色均勻，

7、炒到豬蹄完全上色 再倒入開水 之后再放入大料 辣椒 再放入一些冰糖 生抽 老抽 蠔油 大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉，也可以放進(jìn)高壓鍋里面 上汽后 燉8分鐘左右

8、豬蹄燉好后 再倒進(jìn)炒鍋里面 然后再把里面的蔥姜給挑出來，再添加一些鹽 胡椒粉 鹽 調(diào)味好然后再大火收汁。湯汁收到濃稠的時候 再關(guān)火 盛出 美味既成 美味好吃的紅燜豬蹄就做好了。

魷魚

推薦食譜：【干鍋魷魚】

所需食材：魷魚 洋蔥 黃瓜 蔥姜蒜 辣椒 小米辣

調(diào)味料：火鍋料 豆瓣醬

1、準(zhǔn)備一些新鮮的魷魚須，先把魷魚須給簡單地清洗一下，清洗干凈后。再把魷魚給處理一下，先把魷魚表面的灰色的粘性東西給撕掉，吃著也比較影響口感

2、魷魚處理好之后，然后再把魷魚給再次清洗一下，清洗的時候，添加一些面粉，再添加一些鹽，給魷魚搓洗幾遍，洗到水不再渾濁的時候 再撈出 控水備用

3、接下來再準(zhǔn)備一些紅椒，準(zhǔn)備一些干辣椒，洗凈之后 切成長短均勻的辣椒段。再準(zhǔn)備一些小米辣，洗干凈去蒂 也切成辣椒段 再放入碗中備用

4、準(zhǔn)備一些洋蔥，把根部給切掉，然后再切成洋蔥絲，把切好的洋蔥絲給掰開 然后再放入碗中備用 再準(zhǔn)備一些黃瓜，洗干凈之后 去根去尾，然后再切成黃瓜條 再切成長短均勻的黃瓜段 把切好的黃瓜切段再放入碗中備用

5、接下來鍋中燒開水，水開 再放入腌制好的魷魚須焯水，焯水?dāng)嗌髶瞥?，然后再放在一邊備?/p>

6、起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，然后再放入火鍋底料 之后再放入豆瓣醬 干辣椒 紅辣椒，繼續(xù)炒，炒到入味

7、炒到入味的時候 再放入魷魚須 還有切好的黃瓜條 然后再繼續(xù)翻炒，炒到入味的時候 再盛入砂鍋里面 砂鍋里面提前放入洋蔥絲 美味既成 美味好吃的干鍋魷魚就做好了。

深海魚

推薦食譜：【糖醋帶魚】

所需食材：帶魚 蔥姜蒜 淀粉 面粉 雞蛋

調(diào)味料：八角 桂皮 花椒 番茄醬，生抽 香醋 清水 生抽

1、準(zhǔn)備一些帶魚，先把帶魚給處理一下，帶魚的頭部給剪掉，吃著比較影響口感，再把帶魚的肚子給剪開，然后再把里面的臟東西給弄出來，再把帶魚的魚鰭 魚尾都被剪掉，吃著影響口感

2、全部處理好之后 再把帶魚給剪成長短均勻的帶魚小段，接下來給帶魚清洗一下，清洗的時候 清洗幾遍，清洗干凈后 再撈出控水備用

3、接下來準(zhǔn)備一些大蔥 切成蔥絲 再準(zhǔn)備一些生姜，切成姜絲。把弄好的蔥姜絲放入魚中，然后再放入料酒，再放入鹽 胡椒粉 然后再充分地翻拌均勻 使其充分入味

4、趁腌制的時間 ，準(zhǔn)備一個小碗，放入一勺淀粉，再放入一勺面粉，面粉跟淀粉的比例是1:1，然后再充分的攪拌均勻，接下來再準(zhǔn)備一個雞蛋，把雞蛋給打進(jìn)碗中，再充分的攪拌成雞蛋液 放在一邊備用

5、取出腌制好的魚，把里面的蔥姜都給挑出來，然后再放進(jìn)雞蛋液里面，均勻地裹上雞蛋液 然后再放入淀粉里面 再均勻的裹上淀粉，然后再放進(jìn)盤子里面?zhèn)溆?/p>

6、接下來鍋中燒油，油熱 也就是放入筷子起密集小泡泡的時候 再放入弄好的魚塊，小火慢炸。炸至定型的時候 再翻動 ，使其受熱均勻 上色也均勻，炸至酥脆的時候 再盛出

如果想吃更加酥脆一點的，就再次把油溫升高，然后再復(fù)炸一下。

7、起鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香，然后再放入八角 桂皮 花椒 ，炒出鮮味，然后再放入番茄醬，生抽 香醋 清水 生抽 ，充分地攪拌均勻。煮到入味的時候 再放入炸好的帶魚 小火慢燉

8、燉到湯汁收到濃稠的時候，帶魚表面均勻地裹上糖醋汁，然后再盛出，美味既成，美味好吃的糖醋帶魚就做好了。

雞翅

推薦食譜：【紅燒雞翅】

所需食材：雞翅 蔥姜蒜 淀粉

調(diào)味料：生抽 鹽 胡椒粉

1、準(zhǔn)備一些新鮮的雞翅，先把雞翅清洗一下，然后再放入鹽 面粉，給雞翅搓洗一下，多搓洗幾遍，這樣會洗得更加干凈，搓洗好之后 然后再倒入清水，多清洗幾遍，洗凈的雞翅 再控水備用

2、準(zhǔn)備一些小蔥，切成蔥結(jié)，再準(zhǔn)備一些生姜，切成姜片 ，將洗凈的雞翅冷水下鍋，然后再放入蔥姜 再倒入一些料酒 ，然后再大火煮開焯水，煮開后再把表面的浮沫給撇干凈 然后再繼續(xù)煮 3分鐘左右

3、雞翅焯水后 再放進(jìn)溫水里面，清洗幾遍，洗凈的雞翅 再放入碗中控水備用

4、準(zhǔn)備一個小碗，放入生抽 鹽 ，再放入一些胡椒粉，然后再充分的攪拌均勻，之后再倒入一些淀粉 添加適量的清水 再充分的攪拌均勻 然后再放在一邊備用

5、準(zhǔn)備一些大蒜，先把大蒜給清洗一下，拍碎之后然后再剁成蒜蓉，再準(zhǔn)備一些生姜，拍碎后 再剁成姜末 然后再準(zhǔn)備拿一些小蔥，切成蔥花 也放入碗中備用

6、取出控水的雞翅，先把雞翅放進(jìn)吸水紙里面，然后再給表面的水分處理干凈，然后再鍋中燒油 把雞翅放進(jìn)鍋中煎一煎，小火慢煎，一面煎至焦黃的時候 再翻面 繼續(xù)煎另一面 兩面都煎好之后 再盛出備用

7、接下來鍋中再次燒油 放入蔥姜蒜末炒香，然后再放入煎好的雞翅，之后再翻炒片刻，然后再倒入調(diào)好的料汁，大火煮開

煮開后，再倒入溫開水，再次煮開后 大火煮

8、煮到湯汁濃稠的時候，然后再繼續(xù)收汁，等湯汁收干的時候 美味既成 盛入盤中 美味好吃的紅燒雞翅就做好了。

牛腩

推薦食譜：【紅燒牛腩】

所需食材：牛腩 蔥姜 蒜苗 辣椒

調(diào)味料：花椒 桂皮 香葉

1、準(zhǔn)備一些新鮮的牛腩，先把牛腩肉給清洗一下，然后再放入水中浸泡，泡出里面的血水，浸泡1小時左右就可以了，然后再撈出洗凈 控干水分

2、接下來開始切牛腩，切的時候先切成牛肉條，再切成方正的牛肉塊，牛肉塊不要切得太大了，不然燉煮的時候不容易入味，把切好的牛肉塊再給清洗一下

3、洗凈的牛肉塊再放入鍋中，冷水下鍋 再放入蔥姜 再放入一些料酒，然后再大火煮開焯水，焯水的時候 把表面的浮沫給撇干凈 然后再繼續(xù)燉2分鐘 再撈出

牛肉焯水后 ，撈出再放進(jìn)溫水里面，然后再清洗一下，洗凈后再撈出 控水備用

4、接下來再準(zhǔn)備一些蔥姜。大蔥切成蔥段 生姜切成姜片。起鍋燒油 再放入一些冰糖炒糖色。大火燒至融化，然后再繼續(xù)燒，燒至呈現(xiàn)焦糖色 再繼續(xù)炒冒密集小泡泡的時候，放入洗凈的牛肉塊 再炒一炒，炒到牛肉塊上色

5、炒上色 再放入大料 花椒 桂皮 香葉，然后再倒入開水，之后再放入干辣椒 山楂片，再添加一些生抽 老抽 蠔油 調(diào)味，可以加速牛肉的成熟 ，大火煮開 再放進(jìn)砂鍋里面，然后再繼續(xù)燉1個小時

6、燉好之后 再把里面的大料 蔥姜給挑出來 ，然后再放入蒜苗 再繼續(xù)燉1分鐘，蒜苗斷生 再盛入碗中 美味既成 美味好吃的紅燒牛腩就燉好了。

豬皮

推薦食譜：【黃豆?fàn)F豬皮】

所需食材：黃豆 豬皮 蔥姜蒜 辣椒 面粉

調(diào)味料：八角 桂皮 香葉 鹽 白酒 白醋 生抽 老抽 蠔油

1、準(zhǔn)備一些黃豆，先把黃豆給挑揀一下，爛掉的 被蟲吃掉的，全部都給挑揀出來，然后把癟掉的黃豆也都給挑揀出來，之后再把黃豆放入水中清洗，多清洗幾遍，洗到水不再渾濁就可以了

2、洗凈的黃豆再放入盆中，然后再倒入足量的清水，給大豆浸泡4小時以上，完全泡發(fā)開，也可以提前一晚上浸泡，這樣操作起來比較節(jié)省時間

3、準(zhǔn)備一些新鮮豬皮，先把豬皮給清洗一下，豬皮本身是比較臟的，清洗的時候，添加一些面粉，面粉水有很強的去污能力 然后再添加一些鹽，淡鹽水可殺菌 ，搓洗幾分鐘，搓洗干凈再撈出 控水備用

4、準(zhǔn)備一些大蔥 切成蔥片 再準(zhǔn)備一些生姜，切成姜片 ，把洗凈的豬皮放進(jìn)盆中，然后再放洗凈的豬皮。大火煮開焯水，煮開后 再把表面的浮沫給撇干凈，之后再繼續(xù)燉1分鐘左右

5、豬皮焯水后再撈出 放涼后，然后再把表面的油脂給刮一刮，，兩面都要刮干凈，然后再切成均勻的豬皮條，切好的豬皮條 再放入盆中清洗干凈

清洗豬皮的時候 再添加一些鹽 面粉，搓洗一下，這樣會搓洗得更加干凈

6、接下來再準(zhǔn)備一些生姜 切成姜片 再準(zhǔn)備一些大蔥 切成蔥段。洗凈在豬皮條放進(jìn)高壓鍋中，然后再放入蔥姜 再放入八角 桂皮 香葉 ，然后再倒入料酒 大火燒開，上汽后 再壓5分鐘左右

7、準(zhǔn)備一些大蔥，切成蔥絲，再切成蔥花，再準(zhǔn)備一些大蒜，拍碎 再剁成蒜蓉，再準(zhǔn)備一些生姜，切成姜絲，再剁成姜末 。然后再放入碗中

8、接下來起鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香，然后再放入洗凈泡好的黃豆給炒一炒，炒到入味的時候 然后再放入黃豆醬 豆瓣醬 ，再充分地攪拌均勻 使其充分入味

9、接下來再添加鹽 白酒 白醋 生抽 老抽 蠔油 再次充分地攪拌均勻，然后再放入燉好的豬皮 之后再放入冰糖 啤酒 再次大火煮開 倒進(jìn)砂鍋里面 再轉(zhuǎn)小火燉10分鐘左右

10、燉好之后 再關(guān)火 撒入蔥花 美味既成 美味好吃的黃豆?fàn)F豬皮就做好了。

雞爪

推薦食譜：【檸檬泡椒雞爪】

所需食材：雞爪 檸檬 蔥姜蒜 辣椒 泡椒 芹菜 洋蔥

調(diào)味料：花椒 八角 桂皮 香葉 鹽 雞精 白糖 生抽 香醋

1、準(zhǔn)備一些新鮮的雞爪，先把雞爪給清洗一下，清洗雞爪的時候 ，添加一些鹽 ，再放入一些面粉，添加適量的清水，搓洗幾分鐘，面粉水有很強的去污能力，淡鹽水可以殺菌，搓洗干凈之后，然后再用清水多清洗幾遍，

2、洗凈的雞爪再放入盆中，然后再處理一下，把指甲給弄掉，雞表面的藏東西再一個個的清理一下，全部處理干凈之后，然后再放入清水里面 多清洗幾遍，洗凈再撈出控水備用

3、接下來把洗凈的雞爪放進(jìn)鍋中，冷水下鍋，然后再放入料酒去腥，再切成蔥段姜片，然后再把蔥段將片也放入鍋中 ，大火燒開 給雞爪焯水，大火煮開后 然后再把表面的浮沫給撇干凈 繼續(xù)煮2分鐘左右

4、雞爪煮好之后 然后再把雞爪放進(jìn)溫水里面，之后再清洗兩遍，清洗干凈之后 再放進(jìn)鍋中 大火燒開 ，然后再繼續(xù)煮1分鐘

5、備一個大盆，然后再放入冰塊，之后再把煮過的雞爪給放進(jìn)來，冰水浸泡的雞爪吃起來也會更加的清脆好吃，吃著也會更加勁道有嚼勁

6、接下來再準(zhǔn)備500毫升的清水 放入鍋中，然后再放花椒 八角 桂皮 香葉 ，大火煮開，然后再繼續(xù)煮5分鐘，煮到入味 然后再關(guān)火，之后再自然放涼

7、接下來準(zhǔn)備一些芹菜，先把芹菜葉子給弄掉，然后再把芹菜給洗凈，之后再切成芹菜段，切成長短均勻的芹菜段 再把芹菜段放入碗中備用

再準(zhǔn)備一些洋蔥，先把洋蔥的根部給切掉，然后再把洋蔥切成洋蔥絲 切好的洋蔥絲再給掰開，然后再放入碗中備用

8、準(zhǔn)備一些大蒜，先把大蒜給清洗一下，然后再給大蒜拍碎 再剁成蒜蓉，再準(zhǔn)備一些青椒 紅辣椒，先把辣椒給洗凈 然后再切成辣椒圈 再準(zhǔn)備一些生姜， 切成姜片 再切成細(xì)一點的姜絲，切好再放入盤中備用

9、接下來準(zhǔn)備一些檸檬，先把檸檬給清洗一下，然后再切成薄一點的檸檬片 切好的檸檬片，然后再把里面的檸檬籽給弄出來 之后再放入盤中備用

準(zhǔn)備半碗泡椒，用剪刀把泡椒給剪開 ，剪成泡椒小段 再放入挖中備用

10、準(zhǔn)備一個大碗 放入350克的白醋 然后放入250克的白糖 再放入100克的生抽 50克的陳醋 再放入適量的鹽 入一下底味，最后再倒入煮好的料汁 再充分地攪拌均勻

11、取出冰水里面泡好的雞爪，然后再放入切好的蔥姜蒜辣椒 再把弄好的料汁倒進(jìn)來，再放入泡椒 檸檬 香菜 再次充分地攪拌均勻

充分地攪拌均勻之后 然后再蓋上保鮮膜，之后再放在一邊腌制2小時，

腌制好之后就可以弄出來吃了，美味好吃的自制檸檬雞爪就做好了。

豆腐

推薦食譜：【蔥燒豆腐】

所需食材：豆腐 蔥姜蒜 辣椒 淀粉

調(diào)味料：鹽 再放入生抽 老抽 蠔油 雞精 白糖 豆豉

1、準(zhǔn)備一些新鮮的豆腐，盡量選擇嫩一點的豆腐，先把豆腐給簡單地清洗一下，然后再把豆腐切成豆腐片，再改刀切成豆腐條，不要切得太細(xì)了，不然操作的時候容易給煮爛了

2、弄好的豆腐條再放入碗中 之后再添加一些鹽 ，然后再放入一些生抽上色，之后再倒入一些清水 再輕輕攪拌一下，然后再放在一邊腌制10分鐘左右，這樣可以使豆腐條更加入味好吃

3、準(zhǔn)備一些小嫩蔥，先把小蔥給洗凈，然后再切成長短均勻的蔥段，然后再放入碗中備用，接下來再準(zhǔn)備一些蔥姜，先把蔥姜給洗凈，然后再拍碎，之后再剁成算蓉姜末，弄好的蒜蓉姜末再放入碗中備用

4、準(zhǔn)備一些干辣椒 先把辣椒給清洗一下，辣椒表面的灰塵是比較多的 然后再把辣椒給剪成辣椒絲，然后再放入碗中備用

5、準(zhǔn)備一些里脊肉，先把肉給清洗一下，然后再切成小塊，之后再剁成肉末。不要剁得太碎了，不然吃起來沒有肉末感，切好的肉末 再放入碗中備用

6、接下來再調(diào)一個美味的料汁，準(zhǔn)備一個小碗，放入鹽 再放入生抽 老抽 蠔油 雞精 白糖 ，充分地攪拌均勻 。然后再放入一些淀粉，再添加一些清水，一直攪拌至沒有干淀粉顆粒就可以了

7、取出腌制好的豆腐，先把豆腐放在瀝水的籃子里面 接下來再起鍋燒油 放入豆腐給煎一煎，小火慢煎，煎至一面焦黃的時候 豆腐炒到表面焦黃酥脆的時候，然后再盛出來備用

8、再次起鍋燒油 放入肉末翻炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂 ，然后再繼續(xù)炒，炒到肉末焦香的時候 然后子翻入辣椒 繼續(xù)炒，之后再放入豆豉 炒出豆香味，接著再放入蔥姜末繼續(xù)炒

9、炒到入味的時候 然后再放入煎好的豆腐條 小火慢燒，然后再倒入調(diào)好的料汁，大火燒開，然后再轉(zhuǎn)小火 慢燉。

豆腐燉到入味的時候 然后再放入蔥段，翻炒片刻 再直接放入盤中 美味既成 美味好吃的蔥燒豆腐就做好了 吃著也是特別的下飯。