導(dǎo)語(yǔ)：最適合夏天喝的5種“解暑湯”，好喝不上火，常喝身體好少生病

每天喝湯，身體更健康！相信很多人都習(xí)慣吃飯喝湯，但注意了，夏天喝湯有講究，要少喝骨頭湯！因?yàn)楣穷^湯太油膩了，會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)引起肥胖，建議大家多喝清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯。最適合夏天喝的5種“解暑湯”，好喝營(yíng)養(yǎng)足不上火，常喝身體好少生病?？靵?lái)看看都有哪些湯吧。

第一種湯：綠豆百合蓮子湯

夏天最合適喝綠豆湯，解暑降火，搭配百合、蓮子，這道湯變得更美味，又增加了營(yíng)養(yǎng)，具有安神、助睡眠等作用，對(duì)身體十分有益。

做法：綠豆、干蓮子、干百合，分別清洗干凈，再加水浸泡幾個(gè)小時(shí)，泡好后放進(jìn)鍋內(nèi)，再倒入適量清水，熬煮一段時(shí)間，食材熟透后加冰糖調(diào)味，這道湯就可以食用了。

第二種湯：冬瓜玉米排骨湯

冬瓜具有解暑的作用，給排骨湯中添加冬瓜、玉米，這道湯變得清爽好喝，一點(diǎn)不膩，適合夏天喝。

做法：排骨剁成小段，放進(jìn)水中浸泡一個(gè)小時(shí)，浸泡時(shí)多換水，避免氣溫高泡壞了，去掉血水后放進(jìn)鍋內(nèi)，加適量水、一勺料酒煮開，去掉浮沫后撈出，用溫水清洗干凈。

排骨放進(jìn)燉鍋，加生姜片、蔥段、開水，大火熬煮，十分鐘后調(diào)小火，再燜煮二十分鐘后加入玉米段。

時(shí)間到后放入冬瓜塊、鹽，小火熬煮五分鐘，這樣冬瓜玉米排骨湯就做好了，鮮香可口。

第三種湯：楊梅荔枝檸檬飲

這道湯酸甜可口，非常開胃，特別的降暑，夏天可以經(jīng)常這么做，保準(zhǔn)每頓飯都胃口好，吃飯香身體好少生病。

做法：楊梅難清洗，不能沖一沖就算了，要這么做，先放淡鹽水里浸泡十分鐘，泡過(guò)后再加面粉、水?dāng)嚢?，然后沖洗干凈。荔枝剝掉外殼，放在一邊待用。

鍋內(nèi)加水，放入楊梅，再放入適量冰糖，大火熬煮，煮開后調(diào)小火，煮十分鐘。

接著把荔枝放進(jìn)鍋里，煮一分鐘關(guān)火，等到晾涼后放入檸檬片，這道湯就做好了，想要喝冰的，可以加一些冰塊進(jìn)去。

第四種湯：絲瓜蝦仁豆腐湯

這道湯食材多，分別有絲瓜、蝦仁、豆腐、雞蛋，搭配在一起營(yíng)養(yǎng)足，而且十分鮮美，這道湯好喝不上火，并且有消暑的作用，快親手做出來(lái)嘗嘗。

做法：蝦仁去掉蝦線，沖洗后加少許鹽、胡椒粉抓拌，腌制一會(huì)兒。絲瓜切塊、豆腐切塊、雞蛋打進(jìn)碗里待用。

鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蛋液，炒成塊待用。留底油倒入絲瓜、蝦仁翻炒，炒到蝦仁變色后加開水，放入豆腐，煮開后放入雞蛋塊。

待再次煮開時(shí)，加鹽、胡椒粉調(diào)味，這道湯就做好了。

第五種湯：蝦皮海帶冬瓜湯

這道湯也是不錯(cuò)的消暑湯，很適合夏天里喝，多喝不上火，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，比如可以從海帶中獲取鉀元素，所以經(jīng)常喝這道湯對(duì)身體很好。

做法：海帶提前泡發(fā)，洗凈后切小塊待用。冬瓜去內(nèi)瓤去外皮，清洗后切成薄片。切少許姜絲待用。蝦皮沖洗控水待用。

鍋內(nèi)加少許油，燒熱后放入蝦皮、姜絲翻炒，炒香后倒入冬瓜翻炒。然后加適量水，放入海帶，煮到冬瓜變透明，加鹽、胡椒粉調(diào)味，再加少許蔥花即可。

以上五道湯建議多喝，對(duì)身體好，快動(dòng)手制作吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。