【原】【散文】父親的菜園子/ 趙會(huì)英（陜西）|| 星夏杯文學(xué)大賽

清漣一荷 2022-06-14 發(fā)布于安徽

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星夏卷·2022·總第八期

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父親的菜園子

（散文）

文/ 趙會(huì)英（陜西）

那天我和兒子在郊外散步，一片嫩綠的菠菜地映入眼簾，在菠菜地旁邊，兩行綠油油的香蔥長(zhǎng)勢(shì)喜人，還有一叢剛鉆出土的韭菜時(shí)隱時(shí)現(xiàn)?？粗@塊菜地，我不由得想起父親的菜園子。

父親的菜園子在老家的房前，大概有一畝地左右，母親說(shuō)我們一家的四季菜就是這塊菜園子供養(yǎng)的。

每年春季，土地剛一解凍，父親就在這塊菜園子忙開(kāi)了。他首先把這一塊地規(guī)劃一下:那一部分種洋芋，那一塊種豆莢，那一些栽西紅柿，那一些地栽黃瓜，他一點(diǎn)都不會(huì)含糊。他說(shuō)，他絕不會(huì)在同一塊地上一直種同一樣蔬菜，這樣會(huì)減產(chǎn)的。就是這樣的規(guī)劃，我家人吃的菜很少?gòu)牟耸袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

春季，菠菜剛一吃完，淡黃色像綢子一樣的生菜就接上茬了。我們最喜歡吃母親做的生菜麥飯，微微的苦味中帶著一絲清香。那翠綠的韭菜，母親用來(lái)包餃子，烙包子，炒雞蛋，那種美味至今還讓我回味無(wú)窮。

每年夏季，菜園里的野草特別旺盛。父親總是打著一把大黑傘，聽(tīng)著收音機(jī)的節(jié)目在園子里拔草。拔完草后，他才用鋤頭把園子里的土鋤一鋤。遇到旱季時(shí)，他一定要用水澆菜的。一開(kāi)始，他總是用擔(dān)子去挑水，一園子的菜需要一響午的時(shí)間。后來(lái)，家里買(mǎi)了一臺(tái)小水泵，父親用它澆菜更方便了。所以不管天氣怎樣，父親的菜園子總是綠油油的。

最誘人的是夏季的菜園子。細(xì)長(zhǎng)的黃瓜吊在瓜架上，粉紅的西紅柿點(diǎn)綴在綠葉中，一串串豆角掛在豆莢藤下，一簇簇辣椒壓彎了枝條，構(gòu)成了一幅美麗的田園圖畫(huà)。

每年暑假，鮮嫩的蔬菜就是我和幾個(gè)外甥們的佳肴美味。我們把西紅柿摘下來(lái)，然后切開(kāi)撒些白糖，別提有多好吃了。母親把西紅柿做成西紅柿醬，然后貯存下來(lái)給我們過(guò)冬吃。脆生生的黃瓜，讓人垂涎三尺。我們常常一摘下來(lái)就吃，從未出現(xiàn)過(guò)肚子不舒服的現(xiàn)象。吃不完的豆莢母親送給鄰居們一些，剩余的部分母親把它們煮熟曬干讓我們當(dāng)干菜吃。

接下來(lái)，父親準(zhǔn)備栽大蒜，種白菜和蘿卜了。秋收過(guò)后，就是母親儲(chǔ)備冬菜的時(shí)候。在下霜前，我們要幫忙把大白菜用草桿蓋好，蘿卜和土豆挖坑埋下，這叫窖菜。干完這些，父親的菜園子才算歇息下來(lái)。

父親常常在冬季深翻這塊菜園子，他要讓雪水為這塊地殺蟲(chóng)，松土。

母親說(shuō)這塊地也是父親的實(shí)驗(yàn)田。此話實(shí)實(shí)不假。父親愛(ài)聽(tīng)收音機(jī)，更愛(ài)看報(bào)紙。他一看到或聽(tīng)到高產(chǎn)量的菜，或者對(duì)身體更有益的蔬菜時(shí)，他總想嘗試種下來(lái)。記得有一次，父親從報(bào)紙上看到魔竽這一蔬菜時(shí)，他馬上到郵局去訂購(gòu)，買(mǎi)回來(lái)種子后，小心翼翼地把種子收好，然后認(rèn)認(rèn)真真地查閱種植方法，接下來(lái)按照步驟種植。收獲時(shí)候他非常高興，硬讓母親趕緊做魔竽粉給家人吃，還說(shuō)出一系列吃魔竽的好處。

父親除了在園子里種蔬菜外，他還喜歡在菜園子里種瓜果。

記得父親第一次種西瓜時(shí)，他只留兩個(gè)西瓜苗，而且在瓜藤上只留兩個(gè)瓜。我和幾個(gè)外甥每天都去看看那兩個(gè)西瓜有沒(méi)有長(zhǎng)大，每天都盼著姐姐放假回來(lái)。因?yàn)楦赣H告訴我們，姐姐回來(lái)就可以一起吃西瓜了。終于姐姐放假回來(lái)了，父親把那兩個(gè)西瓜慢慢地摘下來(lái)，用刀切開(kāi)后，一個(gè)西瓜沒(méi)大熟透，另一個(gè)西瓜里面臭掉了。父親有點(diǎn)失望，但我們吃著那個(gè)沒(méi)熟透的西瓜一個(gè)勁地說(shuō)好吃。父親笑了。第二年，他認(rèn)真地求教別的瓜農(nóng)，終于成功的種植出好西瓜。

那幾年，我姐妹幾個(gè)吃的蔬菜幾乎都是父親種植的。父親說(shuō)，自家種的菜沒(méi)有添加劑吃著放心。每一次，我離開(kāi)娘家時(shí)，父母總忘不了給我?guī)б恍┳苑N蔬菜，有時(shí)候有熟人的話，他們總是捎一些菜給我。

那時(shí)候，我總是抱怨他們操心太多，有時(shí)侯把一些不喜歡吃的菜都扔掉了?，F(xiàn)在為人母的我才體會(huì)到父母的心意。父親種菜付諸出的是汗水，收獲的是對(duì)兒女滿滿的愛(ài)意，回報(bào)的又是什么呢？

如今，每次回到娘家，當(dāng)我看著那片荒蕪的菜地時(shí)，眼前再一次浮現(xiàn)出父親的身影：烈日下，他打著一把傘，聽(tīng)著收音機(jī)，坐在小板凳上拔草的情形，是那么清晰，又是那樣模糊……。