| 蘆筍是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，做法簡單，很多人都很喜歡吃蘆筍，但是卻不知道蘆筍要不要焯水。那么蘆筍要不要焯水呢？一般來說，蘆筍是需要焯水的，因?yàn)樘J筍中含有的草酸對人體來說是不太好的，這些草酸容易形成草酸鈣，對人體的健康有害無益，不利于兒童的成長發(fā)育，所以建議大家在炒蘆筍之前要進(jìn)行焯水的流程，焯水的時(shí)候還可以加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，這樣做出來的蘆筍后味道會(huì)更加鮮美，耐嚼。接下來，我們一起來看看關(guān)于蘆筍要不要焯水的生活小知識吧。 |
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