現(xiàn)在的年輕人可能對(duì)鐵鍋沒有太大感觸，但在有過農(nóng)村生活經(jīng)歷的70、80后的記憶里，鐵鍋可是難以忘懷的存在，在以前條件還沒那么好的時(shí)候，幾乎人人家中都有一口鐵鍋，再配上大灶，熱騰騰的炒上，伴隨著鐵鏟碰鍋底的嚓嚓聲，一起構(gòu)成了那個(gè)年代的美好回憶。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，更富有現(xiàn)代感的新型鍋具接連誕生，但鐵鍋并沒有退出歷史舞臺(tái)，作為老祖宗上千年流傳下來的產(chǎn)物，在新時(shí)代依然散發(fā)獨(dú)有的光彩。

四百多年前，鐵鍋老字號(hào)王源吉誕生在京杭大運(yùn)河畔，一直存留至今，始終傳承古法制鍋工藝，其中最具代表性鐵鍋之一就是蘇鍋王，63道工藝匠心打造，采用獨(dú)家松煙脫模技術(shù)，松煙來自高山上樹木燃燒形成的灰，純天然手工制作，從設(shè)計(jì)鍋型，制作模具，燒制模具，再到嚴(yán)格甄選優(yōu)質(zhì)松木，最后到制作松煙，全程無任何化學(xué)元素。

1550度高溫鐵水澆鑄，生成自然龜紋，達(dá)到物理不粘的效果，鐵鍋邊緣也進(jìn)行了加厚設(shè)計(jì)，導(dǎo)熱快，儲(chǔ)熱型好，雙耳用麻繩纏繞，起到防燙作用，杉木鍋蓋更體現(xiàn)了蘇鍋王的古樸氣質(zhì)，還原食物最本真的味道。

蘇鍋王最大的亮點(diǎn)之一在于能容納大量食材，不用害怕食材太多裝不下，12.5cm的加深設(shè)計(jì)，想裝多少裝多少。根據(jù)實(shí)際條件，人數(shù)還可以選擇合適的重量、鍋型和尺寸。

別看只有一口鍋，蘇鍋王的用處可大了，能滿足多種烹飪需求，煎炒炸燒燉煮都能通過蘇鍋王實(shí)現(xiàn)，輕松烹飪各種美食。好用歸好用，可千萬別忘了保養(yǎng)，不僅要做好開鍋，每次使用完也要好好擦干水漬以防生銹，最好再涂上一層食用油，油脂逐漸滲入鍋體，不粘效果才會(huì)越來越好。