急性咽炎是咽粘膜、粘膜下組織和淋巴組織的急性炎癥。常為上呼吸道感染的一部分，多由急性鼻炎向下漫延所致。臨床特點(diǎn)為起病較急，初起時咽部干燥、灼熱；繼有疼痛，吞咽唾液時咽痛常較進(jìn)食時更為明顯。全身癥狀一般較輕，但如為膿毒性咽炎，則全身及局部癥狀都較重。治療上常用藥物有抗病毒類(如嗎啉雙胍、金剛乙胺、金剛胺等)，抗生素類(如青霉素)和胺類(復(fù)方新諾明)，也可使用中藥如銀翹散、六神丸、喉癥丸等。局部可使用復(fù)方硼砂液漱口，也可給予各種具有消炎解毒的口含片(如溶菌酶含片、杜滅芬喉片、薄荷喉片、西瓜霜含片、健民咽喉片等)。

　　【藥物飲食禁忌】

　　1.服磺胺類藥物時不宜飲用含醇飲料

　　因?yàn)榛前匪幬锬芗訌?qiáng)乙醇的毒性，服磺胺藥期間飲含醇飲料(如酒)易發(fā)生乙醇中毒反應(yīng)。

　　2.忌以果汁服用磺胺藥

　　因果汁或清涼飲料的果酸容易使磺胺藥析出結(jié)晶，增加對腎臟的損害。

　　3.忌用茶水服用磺胺藥

　　茶葉中含有鞣酸、咖啡因及茶堿等成分，該成分可降低磺胺

　　4.服磺胺藥忌過食酸性食物

　　因磺胺藥在堿性條件下可增加尿中的溶解度，而酸性食物如醋、酸菜、番茄、咸肉、魚、山楂、楊梅等易使磺胺藥析出結(jié)晶，副作用增強(qiáng)，故不宜過食。

　　5.服磺胺藥期間不宜過食堿性食物

　　堿性食物如菠菜、胡蘿b、黃瓜、蘇打餅干、茶葉、豆制品等，可增加磺胺藥在尿中的溶解度，減少結(jié)晶尿的形成和對腎臟的刺激性，但同時也影響了磺胺藥的吸收，降低了藥效。所以，服磺胺藥期間也不宜過食堿性食物。

　　6.服磺胺藥忌飲水不足

　　因?yàn)榛前匪幵谀蛑腥芙舛群苄?，如果不大量喝水，尿很少時，藥物在尿中濃度很高，容易在腎小管、腎盂、輸尿管、膀胱處析出磺胺結(jié)晶，對腎臟產(chǎn)生機(jī)械性刺激，引起腹痛、血尿，甚至阻塞尿道而發(fā)生尿閉等。

　　【藥物相互禁忌】

　　1.金剛乙胺慎與中樞神經(jīng)系統(tǒng)藥合用

　　本品與中樞神經(jīng)系統(tǒng)藥物如抗組織胺藥(苯海拉明、異丙嗪)、吩噻嗪類(氯丙嗪、奮乃靜)、抗抑郁藥(丙咪嗪、阿米替林)及安定藥并用時，可使中樞副作用增強(qiáng)。

　　2.金剛胺慎與皮質(zhì)激素合用

　　金剛胺具有顯著抑制病毒脫殼的作用，但無殺滅病毒作用；皮質(zhì)激素抑制機(jī)體免疫反應(yīng)，雖可減輕病毒感染的中毒癥狀，但不利于消除病毒，故兩者并用應(yīng)慎重。

　　有關(guān)青霉素、復(fù)方新諾明的禁忌詳見“慢性肺原性心臟病”、“慢性支氣管炎”。

　　【本病飲食禁忌】

　　1.忌煙酒

　　煙酒均為辛熱燥烈之品，可直接刺激咽部粘膜，加重咽部水腫、充血，使咽部炎癥加重和遷延難愈。

　　2.忌辛辣食物

　　中醫(yī)認(rèn)為，辣椒、生蔥、生蒜、胡椒粉等辛辣食物易助熱傷津，食之可加重咽部干痛、灼熱等癥狀，甚至導(dǎo)致咽部出血、潰爛等病變。

　　3.忌過食油炸或油膩食物

　　中醫(yī)以為，油炸食品或肥肉等油膩食物容易生痰化熱，壅滯于肺，致肺氣不利，咽喉不爽，故使本病咽痛、灼熱癥狀加重。