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【原】蒜薹炒牛肉，家常做法，做起來(lái)真的超簡(jiǎn)單，做飯省時(shí)又省力

 我愛(ài)美食 2022-05-17 發(fā)布于陜西

蒜薹炒牛肉

材料:牛肉、蒜薹 、紅辣椒、鹽、料酒、醬油、雞精

做法：1、牛肉切成細(xì)長(zhǎng)條,放鹽、醬油、料酒抓勻腌10分鐘；

2、蒜薹洗凈切段，鍋燒熱水放入蒜薹焯熟，焯好的蒜薹過(guò)冷水；

3、紅辣椒切成絲；

4、熱鍋入油，放入牛肉絲；

5、翻炒至變色在放入蒜薹和紅辣椒，鹽，雞精翻炒均勻就行了。

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