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文/羊城晚報(bào)全媒體記者 陳輝 通訊員 王劍 痛風(fēng)已經(jīng)是一種都市人的高發(fā)病，有些小伙伴即使沒有癥狀，體檢也被查出血尿酸高。在接受規(guī)范治療的同時(shí)，也可試試食療方。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院骨五科（骨質(zhì)疏松科、風(fēng)濕骨科）主任梁祖建主任醫(yī)師對推薦了幾個(gè)食療方，值得收藏。
1、百合糯米粥 【適用人群】慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期患者。 【材料】鮮百合50克（干品25克），糯米100克，冰糖（或白糖）適量。 【做法】入鍋（最好用砂鍋）加水煮米至米花湯稠，溫?zé)岱?。日?-4次，連服1個(gè)月可見效。 【專家叮囑】百合是我國傳統(tǒng)的食藥同源食材，具有健脾益胃、潤肺止咳、清熱利尿、寧心安神等功效。據(jù)現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，百合鱗莖內(nèi)含秋水仙堿等多種生物堿。百合粥以糯米之養(yǎng)胃特性，米粥之利尿作用及營養(yǎng)補(bǔ)充，將百合所含秋水仙堿的副作用明顯減少，溫和的發(fā)揮輔助治療作用。 2、金車茶 【適用人群】痛風(fēng)急性發(fā)作期患者 【材料】金錢草、車前草各15克。 【做法】煎煮40分鐘，取汁代茶，每日一次，一周為一療程。 【專家叮囑】金錢草有解毒散瘀，消腫止痛之功，常用于濕熱黃疸、膽脹脅痛、石淋、熱淋、小便澀痛、癰腫疔瘡、蛇蟲咬傷等疾患。鮮品內(nèi)服或外敷皆有功效。 而車前草也是一種常見的清熱解毒的中藥，《本草備要》提到“車前草，行水、瀉熱、涼血?！爆F(xiàn)代藥理研究還發(fā)現(xiàn)它有抗炎的功效。 兩者通過泡水來飲用，能夠起到清熱涼血、利水消腫、消淤的功效，能夠很好的幫助降火，還可以增加身體的抵抗力，也可以在煲湯的時(shí)候放入適量，都是能夠起到一定的效果。 不過，車前草和金錢草不建議長期飲用，因?yàn)閮烧咝院?，長期的服用是會(huì)很容易損傷脾胃功能。 3、降尿酸茶 【適用人群】痛風(fēng)間歇期患者。 【材料】車前子15克，馬齒莧15克，土茯苓20克，茵陳25克。 【做法】水煎25分鐘，加冰糖6克代茶。 【專家叮囑】馬齒莧為藥食兩用植物，有清熱利濕解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。茵陳味苦、辛，性微寒，有清利濕熱，利膽退黃的功效?！侗静菥V目》提到“土茯苓能健脾胃，去風(fēng)濕，脾胃健則營衛(wèi)從，風(fēng)濕去則筋骨利?！彼酝淋蜍叱擞薪舛荆凉?，通利關(guān)節(jié)之功效，還有健脾養(yǎng)和胃之效，可以調(diào)和其他三者的寒涼藥性。 4、赤豆絲瓜絡(luò)湯 【適用人群】慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期及間歇期患者。 【材料】赤豆30克，絲瓜絡(luò)9克，當(dāng)歸9克，威靈仙9克。 【做法】絲瓜絡(luò)、當(dāng)歸、威靈仙煎湯取汁與赤豆同煮，加適量白糖。每日1次，連服7天。 【專家叮囑】赤豆又名紅豆，是尋常百姓人家常見的食材，富含蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)成分。 作為藥材來講，它性甘、酸，平，主利水消腫，解毒排膿，用于水腫脹滿，癰腫瘡毒，是一種較為緩和的清熱解毒藥及利尿藥。 而絲瓜絡(luò)在《本草便讀》有這樣的記載：“絲瓜絡(luò)，入經(jīng)絡(luò)，解邪熱。熱除則風(fēng)去，絡(luò)中津液不致結(jié)合而為痰，變成腫毒諸癥，故云解毒耳?！笨梢娊z瓜絡(luò)有消腫解毒的功效。 當(dāng)歸是大家都較為熟悉的一味中藥，有活血養(yǎng)血之功效，在現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)研究中還發(fā)現(xiàn)它有抗炎和鎮(zhèn)痛的效果。威靈仙味辛、咸，性溫，有祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)的作用。 總的來說，這個(gè)食療方藥性較為溫和，適宜處于慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期及間歇期的患者服用。 5、木瓜忍冬藤湯 【適用人群】適合脾虛濕滯，處于痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者。 【功效】健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。 【材料】木瓜100克，忍冬藤30克，薏苡仁30克，丹皮9克。 【做法】忍冬藤、丹皮煎湯取汁，與丹皮、薏苡仁同煮，每日一次，連服5天。 【專家叮囑】木瓜是很多女性鐘愛的水果，同時(shí)它還有舒筋活絡(luò)、和胃化濕的藥性；而薏苡仁也具有健脾、利水滲濕的功效，配合忍冬藤及牡丹皮兩者清熱涼血解毒的作用，這個(gè)食療方就比較適合脾虛濕滯，處于痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者。 來源 | 羊城晚報(bào)·羊城派 責(zé)編 | 劉欣宇 媒體來源：羊城晚報(bào)金羊網(wǎng) |
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