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喝咖啡“續(xù)命”是很多打工人在工作忙碌的時(shí)候常見(jiàn)的一種提神選項(xiàng)。甚至有很多人每天都要喝一杯咖啡,已經(jīng)養(yǎng)成了一種習(xí)慣。在年輕人看來(lái),這是很正常的一種事情,但是也有不少人對(duì)咖啡存在偏見(jiàn),他們覺(jué)得咖啡會(huì)給人帶來(lái)傷胃、傷血管等多種不利影響,這是真的嗎? 每天一杯咖啡“續(xù)命”,對(duì)健康是好是壞?對(duì)人體而言,喝咖啡確實(shí)能夠帶來(lái)3個(gè)好處,平時(shí)喜歡喝咖啡的人,或許能因此收獲這些好處,不妨了解一二。 ![]() 首先,咖啡中的咖啡因能夠減輕胰島素抵抗,對(duì)改善人體血糖水平以及肥胖等問(wèn)題都有不小的幫助。這個(gè)好處也被研究證實(shí),每天喝一杯咖啡,能夠降低糖尿病7%的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。咖啡能夠保護(hù)胰腺中的β細(xì)胞對(duì)血糖的調(diào)節(jié)功能,從而更好的穩(wěn)定血糖。 其次,在BMC雜志上也有研究表明,喝咖啡能夠降低人體出現(xiàn)肝臟疾病的風(fēng)險(xiǎn),比如降低21%的慢性肝病風(fēng)險(xiǎn),20%的脂肪肝風(fēng)險(xiǎn),降低49%的慢性肝病死亡風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)榭Х戎械亩喾宇愇镔|(zhì)、綠原酸、咖啡豆醇等物質(zhì),對(duì)保護(hù)肝細(xì)胞,改善肝功能有很大的幫助,也就能間接的起到預(yù)防肝臟疾病的作用。 ![]() 美國(guó)也有一項(xiàng)49萬(wàn)人的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),堅(jiān)持每天都喝咖啡的人,誘發(fā)肝細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)下降了大約5%,喝3-4杯咖啡的人,能收獲的好處也許更多。 第三個(gè)好處其實(shí)是保護(hù)人們的腦神經(jīng),并且預(yù)防一些神經(jīng)退行性的疾病。在《世界生物精神病學(xué)》中有20萬(wàn)人的研究表明,每天和2-3杯咖啡,大約攝入400毫克的咖啡因,能夠降低50%的自殺率,并且攝入咖啡因后,能夠?qū)柶澓DY的發(fā)病率下降很多。 從這些方面來(lái)看,平時(shí)喜歡喝咖啡的人,確實(shí)能夠因此收獲很多的好處。但是,這些好處的前提是,正確的飲用咖啡。提醒很多愛(ài)喝咖啡的人,喝咖啡的時(shí)候,也有很多的小細(xì)節(jié),如果你都能掌握,健康或許更容易受益。 ![]() 喝咖啡時(shí)容易被忽視的小細(xì)節(jié),你知道幾個(gè)?第一個(gè),咖啡和速溶咖啡不是一個(gè)概念 前面我們是所提到的咖啡,其實(shí)都指的是沒(méi)有額外添加奶油、糖的咖啡。每一杯的分量大約是140毫升左右,大約有10克左右的咖啡豆。如果按照人們經(jīng)常喝的拿鐵來(lái)舉例,一杯400毫升的那鐵中大約含有200毫克的咖啡因。而速溶咖啡往往咖啡因含量較少,添加了很多其他的糖漿、奶油,會(huì)誘使人體攝入過(guò)多的糖分和脂肪,不僅不能養(yǎng)生,還可能傷身。 第二個(gè)細(xì)節(jié)是,喝咖啡的分量應(yīng)該嚴(yán)格把控 雖然說(shuō)喝咖啡在2-3杯左右,能夠給人體帶來(lái)很多的好處,但全天攝入的咖啡因分量應(yīng)該盡可能控制在400毫克以內(nèi)。超出這個(gè)分量,或許就會(huì)起到反作用。過(guò)多的咖啡因會(huì)給人們的大腦神經(jīng)、腸胃等帶來(lái)刺激,對(duì)健康不利。 如果你平時(shí)喜歡喝的是美式濃縮、拿鐵等咖啡因含量比較高的風(fēng)味,也應(yīng)該適當(dāng)?shù)臏p少咖啡的飲用量,其中的咖啡因含量會(huì)比較高。 ![]() 第三個(gè)細(xì)節(jié),下午4點(diǎn)后不宜喝咖啡 很多人喝咖啡的高發(fā)時(shí)間段是晚上加班的時(shí)候,感覺(jué)自己有些犯困,扛不住的時(shí)候喝一杯咖啡,能夠提提神。但是從健康的角度來(lái)看,咖啡在進(jìn)入人體后,大約會(huì)在3-4個(gè)小時(shí)內(nèi)讓人體保持興奮。而下午的4點(diǎn)之后喝咖啡,也會(huì)讓人體一直處于興奮的狀態(tài)下,容易影響人們的睡眠。 有一個(gè)小技巧是,在中午午休之前喝咖啡。喝完咖啡后需要一段時(shí)間才能發(fā)揮作用。這段時(shí)間用來(lái)午睡,在午睡醒來(lái)后,也能避免下午犯困。 最后一個(gè)細(xì)節(jié)是,并非所有人都適合喝咖啡。 除了孕婦、兒童這些人們都知道的不適合喝咖啡的人外,如果你存在腸胃疾病、骨質(zhì)疏松等問(wèn)題,也是不建議喝咖啡的,咖啡會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的消化液分泌過(guò)于旺盛,并且影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。 此外,正在服用一些藥物的患者,也不適合喝咖啡。藥物的代謝過(guò)程可能會(huì)和人體內(nèi)的咖啡因產(chǎn)生反應(yīng),并且影響療效,對(duì)治療病情是非常不利的。 ![]() 總的來(lái)看,每天都喝一杯咖啡,其實(shí)是對(duì)健康有好處的。但這種好處也應(yīng)該基于正確的飲用方法上。 如果你能夠從這4個(gè)細(xì)節(jié)中找到自己的不足之處,并且及時(shí)的彌補(bǔ),或許你也能因?yàn)楹瓤Х榷o自己的健康帶來(lái)3個(gè)好處,對(duì)養(yǎng)生、預(yù)防疾病也有不小的幫助。愛(ài)喝咖啡的人注意了,咖啡雖好,但選對(duì)飲用方法也很重要。
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