一轉(zhuǎn)眼，佳節(jié)已過，這突如其來的工作節(jié)奏讓不少人都不太適應(yīng)——

在今天這個“兵荒馬亂”的早晨，你是不是又準(zhǔn)備放棄早餐了呢？

別把“懶”當(dāng)借口

“懶得起床”是很多人拒絕早餐的理由，與此同時，你也拒絕了健康。

尤其是對于以下幾類人來說，早飯必須要吃！

01

腦力工作者

沒有早餐提供的能量補(bǔ)給，腦袋都是迷糊的。

工作效率、語言能力和記憶力也都不如平時，反應(yīng)遲鈍、注意力不集中等情況更為常見。

這是因為，腦細(xì)胞對血糖波動最為敏感，不吃早餐會使血糖供應(yīng)不足，大腦活力也會因此下降。

02

體力工作者

不吃早飯時，胃最先提出抗議，由于身體缺乏能量、血糖水平降低，不僅感覺頭痛，而且脾氣暴躁、心煩意亂，不但會使工作效率降低，還可能會因此而引發(fā)傷害事故。

03

有人際交往需求者

不吃早餐的人更易出現(xiàn)口臭，會嚴(yán)重影響社交形象。

此前，《國際口腔衛(wèi)生雜志》刊登的一篇文章稱，不吃早餐使得青少年患上口臭的風(fēng)險增加了一倍。

此外，經(jīng)常不吃早飯的人往往胃功能差，有胃炎或者胃潰瘍，胃不好的人，口臭的現(xiàn)象就會比較嚴(yán)重。

04

腸胃病患者

不吃早餐，會導(dǎo)致體內(nèi)消化系統(tǒng)的生物節(jié)律發(fā)生改變，胃腸道蠕動以及消化液的分泌都會受到影響。

因為消化液分泌之后，沒有食物進(jìn)行中和，會給空腹的胃腸粘膜產(chǎn)生不良刺激，長期如此非常容易誘發(fā)胃炎，部分人群還會因此而出現(xiàn)消化性胃潰瘍。

05

有減肥需求的人

對于不吃早餐的人來說，往往午餐時間還沒到，就感覺疲餓交加。

這會讓人在午餐時不知不覺吃得更多，反而不利于控制體重。

06

有膽囊疾病的人

夜間是膽汁分泌的絕佳時間。這些分泌出的膽汁會儲存在膽囊中，早晨吃飯，食物刺激膽囊分泌膽汁、幫助消化。

如果不吃早餐，膽汁會在膽囊中停留較長時間，其中的膽固醇等結(jié)晶就會析出過多，“?？俊痹谀懩冶谏希瑫r間長了容易形成膽結(jié)石。

07

血糖異常的人

夜間時人體內(nèi)有一個胰島素分泌高峰，眾所周知，胰島素有降血糖作用，如果早晨不進(jìn)食，提供機(jī)體血糖，機(jī)體分泌的胰島素將無“用武之地”，長此以往容易發(fā)生胰島素抵抗，導(dǎo)致出現(xiàn)糖尿病。

08

孕婦或備孕人群

有研究證實，習(xí)慣性吃早餐的人可以獲得更多微量營養(yǎng)素，如葉酸、鈣、鐵、磷和維生素A、B1、B2、B3、C和D等。

這些營養(yǎng)素非但有助于預(yù)防常見慢性病，也有助于胎兒的正常發(fā)育。

早餐，吃就比不吃好！

從健康角度來說，早餐適宜選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶；富含維生素C的食物，如蔬菜、水果等，還有主食等。

不過，對于很多人來說，“吃早餐”尚且是一件困難事，“吃好早餐”更不敢奢望。

對于這類人群來說，先保證自己“吃早餐”并養(yǎng)生習(xí)慣，再改善伙食也是可以的。

而且，真正的健康早餐并沒有我們想象得那么復(fù)雜，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科于康教授曾在其公眾號為大家推薦過“一周早餐”，簡單易得，大家快看看吧——

周一：牛奶250毫升，燕麥片25克，全麥面包35克，煮雞蛋1個，生菜葉適量。

周二：豆?jié){300毫升，雜糧饅頭或雜糧餅50克，茶雞蛋1個，黃瓜適量。

周三：牛奶250毫升，雞蛋羹60克，烤饅頭片70克，圣女果適量。

周四：豆腐腦100克，燒餅50克，茶雞蛋1個，涼拌蘿卜絲適量。

周五：雜糧面25克，臥雞蛋1個，小白菜50克，黑面包35克，豆腐干25克。

周六：皮蛋瘦肉粥100克，小籠包100克，涼拌白菜絲適量。

周日：鮮蝦蔬菜餛飩一碗，全麥面包35克，煮雞蛋1個。