薏米是一種藥食同源的食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。具有健脾利濕、清熱排膿、除濕清熱的功效。對(duì)脾胃虛弱、心臟性水腫、泌尿系水腫等有很好的療效。它含有多種維生素和礦物質(zhì)，是疾病期間和之后的極好的食物補(bǔ)充劑。

也許，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，薏米的味道不太好。但對(duì)于尋求美白的女性來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期食用薏米具有美白效果。經(jīng)常食用可以使皮膚晶瑩剔透、細(xì)膩。女人常吃薏米，還有排出濕氣的作用，濕氣太重很容易引起水腫、發(fā)胖。中醫(yī)建議：薏米配它，堅(jiān)持1個(gè)月，趕走體內(nèi)濕氣，大肚子也平了！

常食薏米會(huì)有3大好處不請(qǐng)自來(lái)，就看你能不能抓住

好處一，祛濕排毒

薏米可以健脾除濕，清熱解毒。如果你想達(dá)到很好的除濕效果，你可以把它放入鍋里，炒到稍微發(fā)黃?？梢詼p輕寒性，發(fā)揮更大的作用。然而，不過(guò)薏米偏寒涼，經(jīng)期女性盡量不要食用。

好處二：美白皮膚

許多人知道薏米的食用功效，但是他們不知道薏米還有美容效果。薏米富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物和8種氨基酸，具有很強(qiáng)的美白效果。

其次，它還含有蛋白質(zhì)分解酵。它能軟化角質(zhì)，使皮膚光滑細(xì)膩，對(duì)痤瘡和粗糙的皮膚有很好的效果。經(jīng)常食用也能減少脂肪。對(duì)于那些經(jīng)常應(yīng)酬，熬夜變胖的男人來(lái)說(shuō)，堅(jiān)持吃薏米會(huì)讓他們的肚子變小。

好處三：養(yǎng)腸胃

對(duì)于經(jīng)常飲食不規(guī)律的人來(lái)說(shuō)，薏米是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。長(zhǎng)期不適當(dāng)?shù)娘嬍澈苋菀准又啬c胃負(fù)擔(dān)，逐漸形成便秘、肥胖、口臭等常見(jiàn)癥狀，還會(huì)加重水分，導(dǎo)致胃腸毒素的積聚。飯后喝一杯薏米水可以減輕此癥狀。

中醫(yī)建議：薏米配它，堅(jiān)持1個(gè)月，趕走體內(nèi)濕氣，大肚子也平了

1、薏米搭配紅豆

薏米和紅豆粥有一個(gè)優(yōu)勢(shì)，那就是熬粥不會(huì)使它變得又粘又稠。紅豆和薏米總是被紅色的湯覆蓋著，而薏米和紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分都在湯里。煮粥時(shí)，多放些水，湯就足夠我們喝半天，就像喝茶一樣。

其次，現(xiàn)代人精神壓力大、心氣虛、飲食不當(dāng)、運(yùn)動(dòng)少、脾虛濕。不僅要祛濕，還要補(bǔ)心、健脾和胃改善這些癥狀非薏米和紅豆不可。兩者搭配，使除濕效果加倍，人體易于吸收，不會(huì)給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

注意，紅豆和薏米都是祛濕的，在煮粥的時(shí)候不能加入大米，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，功效全無(wú)。

2、薏米搭配綠豆

綠豆和薏米都是祛濕的好成分，對(duì)脾胃也有很好的保護(hù)作用，經(jīng)常便秘的人可以適量食用。然而，這里應(yīng)該注意的是，薏米跟綠豆都是屬于寒性的，胃動(dòng)力不足消化不良和體制虛弱的人群，一定要少食用。

薏米和綠豆富含膳食纖維，雖然它們對(duì)便秘的人有很大幫助，但對(duì)經(jīng)常腹瀉的人來(lái)說(shuō)卻不是好事，如果要吃，最好烹調(diào)更長(zhǎng)時(shí)間，少吃綠豆皮，以減少胃腸道刺激，并帶來(lái)不必要的麻煩。

薏米雖然是一種非常不錯(cuò)的食物，但薏米本性寒涼，女性如果體寒手腳冰涼的人不利于多吃。孕婦更應(yīng)該禁止服用。想美白祛濕的朋友可以搭配紅豆和綠豆，一起，堅(jiān)持一個(gè)月左右，就能排出體內(nèi)濕氣，體重還能偷偷降。

其次，在吃薏米或者是在吃薏米粥的時(shí)候，大家一定要把它煮熟，煮爛以后再吃。今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)?lái)一定的幫助。