0 人做過這道菜

??酸甜夾心兒

簡單粗暴的一鍋湯

用料  

肢解半只羊?一鍋全羊湯的做法  

.          

老家送來半只羊

.         

.          

肢解一下 棒骨一盆

.         

.          

羊蝎子一盤

.         

.          

羊肉一盆

.         

.          

排序分類 冷凍

.         

.          

內(nèi)臟

.         

.          

羊油

.         

.          

骨頭泡一晚上 換水四次 先來處理骨頭 ?蔥姜 香料包高壓鍋上汽小火二十分鐘

.         

.          

開鍋

.         

.          

肉剔出下來 湯過濾一遍

.         

.          

湯放涼 去除羊油

.         

.          

內(nèi)臟切片

.         

.          

剔骨肉切片

.         

.          

剩下的冷藏 隨吃隨放

.         

.          

蔥白 香菜末

.         

.          

去掉油的湯 濃郁清澈

.         

.          

燒開后加羊肉 鹽 燒開后五分鐘即可

.         

.          

出鍋 加入羊油做的辣椒油

.         

.          

倒白醋 白胡椒

.         

.          

開喝

.         

.          

滋補且美味

.