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周一請吃素 | 蘿卜皮不要扔,開胃必備營養(yǎng)豐富

 文化靜心慢生活 2021-12-21

秋天天氣開始變得寒涼,涼菜還適合吃嗎?當(dāng)然可以。秋季干燥,有些內(nèi)熱的朋友,滋潤的涼菜反而適合。秋天干燥風(fēng)大,易生肺病,蘿卜有潤肺止咳生津的作用,非常適合秋季食用。

今天給大家?guī)硪坏离缰频募t心蘿卜皮,酸爽甜美,潤喉清口。大家一起來看看怎么做吧!

主料:紅心蘿卜、熟花生米

配料:白糖、陳醋、生抽、辣椒油

步驟一
洗好的蘿卜削成片,放入碗中。

步驟二

加入三小勺白糖,放入食鹽,加入與白糖等量的老陳醋。

步驟三

加一點(diǎn)生抽,放入炸好的花生米。

步驟四
辣椒油澆入,腌制10分鐘即可。


這道菜營養(yǎng)美味,簡便易做,而且適合時(shí)宜。

怎么樣,可口酸爽的心里美蘿卜皮,您嘗試做了嘛?

1. 花生米記得提前炸好。

2. 蘿卜性涼,有脾胃虛寒的小伙伴,吃蘿卜的時(shí)候要注意,防護(hù)脾胃。

作者:智弘

文編:道塵

版面:觀耘

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