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來自： chwm1201 > 《廚藝美食》
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清蒸鱸魚時(shí)，有人放醬油，有人放鹽，大廚：都不對，難怪肉質(zhì)不鮮嫩!
鱸魚是我們餐桌上經(jīng)常會出現(xiàn)的一種魚，鱸魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，口感豐富，且營養(yǎng)價(jià)值很高。今天小編要跟大家聊的話題是：清蒸鱸魚時(shí)，有人放醬...
做清蒸魚時(shí)，有人放醬油，有人放鹽，大廚：都不對，難怪魚肉會老
做清蒸魚時(shí)，有人放醬油，有人放鹽，大廚：都不對，難怪魚肉會老。想要鱸魚的口感好色澤佳，接下來就讓小編我給大家分享一下心得吧，清...
鱸魚還在清蒸嗎，跟大廚學(xué)鱸魚新吃法，上桌后保證驚艷
鱸魚還在清蒸嗎，跟大廚學(xué)鱸魚新吃法，上桌后保證驚艷。
蒸魚時(shí)，有人加鹽，有人加醬油，大廚：都不對！難怪魚肉老還不鮮
3.鍋內(nèi)放進(jìn)清水進(jìn)行煮沸，然后把腌制好的鯉魚放進(jìn)熱水鍋里，蓋上鍋蓋，再繼續(xù)蒸8分鐘，隨后把魚和魚肚子里塞進(jìn)去的蔥姜片全部都取出來，...
清蒸鱸魚你是蒸幾分鐘？看看大廚怎么做的，原來還有這些不一樣
看看大廚怎么做的，原來還有這些不一樣。清蒸鱸魚你是蒸幾分鐘？看看大廚怎么做的，原來還有這些不一樣。
大廚教你做一道椒香鱸魚，比清蒸鱸魚好吃多了，下酒又下飯！
大廚每次做清蒸鱸魚時(shí)，蒸好了卻不讓動，原來鮮嫩的秘訣在這兒啊
大廚每次做清蒸鱸魚時(shí)，蒸好了卻不讓動，原來鮮嫩的秘訣在這兒啊。
清蒸鱸魚你吃膩了嗎？今天大廚教你一個(gè)秘制干燒鱸魚，下飯必備
今天大廚教你一個(gè)秘制干燒鱸魚，下飯必備。
清蒸鱸魚
清蒸鱸魚。（摘自2015年1月23日歷）【原料】鱸魚、姜、蔥、醬油、香油、雞精、料酒、鹽、油。【做法】1.鱸魚兩面斜劃幾刀，然后抹上鹽、料酒，腌20分鐘。2.在劃的口子和肚子里均勻涂抹醬油，再放入姜、...
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