蜂蜜醬油烤鴨的用料

鴨子 1只	蘋果 1個(gè)
生抽 2勺	蠔油 2勺
大蒜粉 1勺	五香粉 1勺
姜 2片	鹽 適量
糖 1勺	蜂蜜 適量
醋 1勺	白芝麻 少許

蜂蜜醬油烤鴨的做法

步驟1   把鴨子清洗干凈，瀝干水分后用鹽、生抽、糖揉搓鴨子全身。   

步驟2   再次瀝干水分放入密實(shí)袋，加入生抽、蠔油、大蒜粉、姜片、五香料揉勻勻，放入冰箱冷藏腌漬隔夜。   

步驟3   蜂蜜+醋拌勻。   

步驟4   蘋果切小塊，塞到鴨子的肚子內(nèi)，扎緊。   

步驟5   串上烤叉，刷上調(diào)配好的蜂蜜。   

步驟6   放入空氣炸烤箱180度25-30分鐘即可。   

步驟7   成品照   

步驟8   成品照   

步驟9   成品照   

蜂蜜醬油烤鴨的烹飪技巧

制作時(shí)不需要預(yù)熱，可直接送入烤箱。烤箱的溫度不是絕對的，根據(jù)自己的烤箱做出調(diào)整。