大家好，提到米飯相信大家都不陌生，因?yàn)樗俏覀?strong>日常生活中的主食。作為一名南方人的我，幾乎每天都在吃米飯，然而不同大米所蒸出來的米飯，口感都是不一樣的，不知道你們有沒有這樣一種感覺？

相比較于南方地區(qū)所生產(chǎn)的大米時(shí)，北方地區(qū)所生產(chǎn)的大米，會(huì)更受人們歡迎。尤其是黑龍江產(chǎn)地的五常大米，一直都是大米中的佼佼者，很多人在購(gòu)買的時(shí)候，都喜歡去對(duì)其進(jìn)行。

像我家每次買大米的時(shí)候，都會(huì)首選五常大米去進(jìn)行購(gòu)買，其實(shí)除了五常大米，還有很多地方的大米都是非常好的，所以今天我就要來給大家說一說，這8個(gè)地方最出名的大米，買到這些大米都是好大米，一起來看看吧。

8個(gè)地方最出名的大米，有你家鄉(xiāng)嗎？

一、黑龍江五常大米

五常大米是公認(rèn)的所有大米中，口感最好吃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的大米。因?yàn)樗a(chǎn)自黑龍江的哈爾濱市，這里的氣候溫差是非常大的，這樣一來，大米在生長(zhǎng)的過程中，其內(nèi)部的淀粉就會(huì)更好轉(zhuǎn)化為糖分。

大米糖分越高，口感就更香甜，營(yíng)養(yǎng)就越高。五常大米就算是用清水直接蒸著吃，味道也能讓人干上兩大碗，滿屋都是米飯香味。在購(gòu)買五常大米的時(shí)候，一定要仔細(xì)看一看它的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，其標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB-T19266，這可是它的身份證。

二、黑龍江響水大米

黑龍江響水大米，其生長(zhǎng)的環(huán)境非常特殊，全球唯一一塊由火山噴發(fā)后，所形成的玄武熔巖臺(tái)地上。這里除了晝夜溫差氣候大以外，玄武巖熔巖上還富含多種的礦物質(zhì)元素，大米在生長(zhǎng)的過程中，就會(huì)融入這些營(yíng)養(yǎng)元素。

獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境，就導(dǎo)致了這種大米的產(chǎn)量會(huì)很低，因此市場(chǎng)需求會(huì)很大，很多人想買都買不到。古時(shí)候的響水大米，可是作為貢米來上供的，只有皇家貴族才能去吃哦。

三、寧夏珍珠米

寧夏地處于西北部的內(nèi)陸高原，由于這里氣候干燥，白天光照充足，且晝夜溫差大，土地還非常肥沃。所以這里種出來的大米，顆粒會(huì)非常飽滿，色澤潔白，比一般的大米會(huì)更透亮，看著就像是一顆顆的珍珠，所以取名為珍珠米。

用寧夏珍珠米所蒸出來的米飯，顏色是非常潔白的，口感黏而不膩，非常適合老人、小孩食用。在清代末期的時(shí)候，這種大米還被當(dāng)作貢米上供朝廷，可見營(yíng)養(yǎng)是非常高的。

四、河北豐南胭脂米

豐南胭脂米它的顏色，與平常大米顏色是有很大差距的，其顏色呈現(xiàn)為暗紅色，屬于粳米中的一種品種。其富含了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有鐵，鋅，鈣，蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)，氨基酸營(yíng)養(yǎng)更是高達(dá)18種。

你可別小看了這些營(yíng)養(yǎng)成分，相比較于一般大米的時(shí)候，其營(yíng)養(yǎng)含量可是它們的幾倍，甚至是十幾倍。所以說這一款大米，是一種非常好的養(yǎng)生大米，喜歡養(yǎng)生的朋友，就可以多多考慮。

五、新疆米泉大米

提到新疆地區(qū)，我們第一反應(yīng)就是這個(gè)地方會(huì)很干燥，所以新疆地區(qū)并不盛產(chǎn)大米。但是這里的米泉大米，卻由于其獨(dú)特的水質(zhì)和水源，讓它擁有了獨(dú)特的大米口感。

平時(shí)我們吃到的很多大米，要不就是有泉水，或者是湖水灌溉所種植的，但是米泉大米所使用的灌溉水，可是天山雪水哦。正因?yàn)槿绱?，米泉大米種植出來以后，里面雜質(zhì)會(huì)非常少，晶瑩剔透的，看著就很有食欲，屬于綠色無公害，純天然綠色大米。

六、遼寧盤錦大米

我們?cè)跁旧?，?huì)經(jīng)常看到這樣一個(gè)詞語(yǔ)“魚米之鄉(xiāng)”，這里的魚米之鄉(xiāng)，指的就是遼寧盤錦。由于其獨(dú)特的地理環(huán)境，造就了這里獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)水源，水的品質(zhì)越好，種出來的大米口感就會(huì)更佳。

大陸半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候下，所種植來的盤錦大米，具有著5大特點(diǎn)。外觀品質(zhì)好，加工品質(zhì)好，理性質(zhì)量好，食品品質(zhì)好，衛(wèi)生品質(zhì)好，再加上現(xiàn)代科技的不斷研發(fā)、改良，盤錦大米已經(jīng)成為了眾多大米中的優(yōu)秀大米之一。

七、云南遮放貢米

云南遮放貢米也被稱之為“云南第一大米”，是所有云南品種大米中，口感最佳的一款大米。因?yàn)槠涞锰飒?dú)厚的自然環(huán)境，遮放貢米的口感是非常清香的，而且特別軟糯。米粒的形狀大而細(xì)長(zhǎng)，且富含豐富蛋白質(zhì)。

米飯熱不粘稠，冷不回生，在所有大米中，估計(jì)只有遮放貢米，才能滿足這一特點(diǎn)。古時(shí)候的遮放貢米，也是皇家專供，現(xiàn)在的遮放貢米，可是國(guó)宴指定大米，其價(jià)格也會(huì)賣得很貴，所以一般家庭不會(huì)去購(gòu)買。

八、河北涿州貢米

涿州貢米它的歷史時(shí)期，可以追溯到南北朝時(shí)期，距今已經(jīng)1400多年。大米在種植的時(shí)候，主要采用下甘泉灌溉栽培，所以種出來的大米，無任何污染，而且富含蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸這些豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

喜歡吃綠色無公害食品的朋友，就可以首選這款大米了，因?yàn)樗撬写竺字校贁?shù)符合中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》的大米之一，大米在種植過程中，所受到的污染是非常少的，甚至可以忽略不計(jì)。

買大米，記得看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

在購(gòu)買大米時(shí)，不管你買的大米是哪種大米，名聲有多好，廣告打得有多亮，我們都要注意它包裝上的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB-T1354的大米，都屬于普通大米，也就是我們平常吃的大米。

像五常大米，它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)就為GB-T19266，盤錦大米為GB-718824，這些標(biāo)準(zhǔn)號(hào)代表著大米是否合格，凡是帶有GB-T的都是合格的大米，后面則是大米的身份證，只要標(biāo)準(zhǔn)號(hào)正確了，那么你買到的大米，就是正宗大米。

以上8款大米，就是我認(rèn)為的所有大米中，最優(yōu)質(zhì)的8款大米，在面對(duì)這幾款大米的時(shí)候，你以前有吃過嗎？如果你還在不了解，這些大米知識(shí)的話，記得收藏今天的知識(shí)。

關(guān)于更多大米的知識(shí)，不知道各位看官，有沒有更好提議？歡迎在評(píng)論區(qū)說說你的想法。