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很有特色廣式煲仔飯，豬腰煲仔飯，水蛇煲仔...

 龍歌龍韻 2021-09-24
很有特色廣式煲仔飯，豬腰煲仔飯，水蛇煲仔飯。
以前老式的煲仔飯是用砂鍋，用碳烤或者燃?xì)饪眷摇?br>
現(xiàn)在生活節(jié)奏快，人工成本增加。做煲仔飯都用電烤煲仔飯。

不過(guò)也挺好的，不粘鍋，有按鍵可以定時(shí)，不需要太大技術(shù)含量，七八分鐘就能把米飯烤的底焦黃，形成酥脆的鍋巴。上面在澆上你愛(ài)吃的菜，煲仔飯就完成。
這里分享個(gè)廣式電烤煲仔飯教程。
廣式煲仔都是生肉現(xiàn)煲的，講究食材的鮮。

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