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荸薺糯米肉丸的做法

 書語花香 2021-09-22
荸薺糯米肉丸
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荸薺糯米肉丸

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小朋友超級喜歡的一道菜

作者: 麥_荳

  • 烹飪時(shí)間45分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級別初級

  • 分類熱菜

  • 烹飪方法蒸

  • 菜系家常菜

展開全部用料

做法 將做法保存到手機(jī)

  • 準(zhǔn)備材料，糯米需提前泡好

    1/9 準(zhǔn)備材料，糯米需提前泡好

  • 豬肉、荸薺、蔥、姜剁碎

    2/9 豬肉、荸薺、蔥、姜剁碎

  • 肉末加入蔥花、姜末、鹽、生抽、糖、白胡椒粉拌勻

    3/9 肉末加入蔥花、姜末、鹽、生抽、糖、白胡椒粉拌勻

  • 再加入荸薺、油

    4/9 再加入荸薺、油

  • 充分?jǐn)嚢杈鶆?></div><p>5/<em>9</em> 充分?jǐn)嚢杈鶆?/p></li><li><div><img doc360img-src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/09/2210/230766864_18_20210922105318942' src=

    6/9 取肉餡分搓成小圓球，滾上糯米再槎一搓

  • 搓好的糯米丸子擺放在蒸鍋里，肉丸下面墊了小胡蘿卜片防止粘鍋

    7/9 搓好的糯米丸子擺放在蒸鍋里，肉丸下面墊了小胡蘿卜片防止粘鍋

  • 中火蒸三十分鐘即可

    8/9 中火蒸三十分鐘即可

  • 用蔥花點(diǎn)綴一下

    9/9 用蔥花點(diǎn)綴一下

    • 小貼士

    我家不喜歡肥肉，所以豬肉選的比較瘦，可以換成五花肉。

    作者: 麥_荳

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