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說起秋天的水果，很多人都會想到紅彤彤掛滿枝頭的柿子，然而，年過七旬的李婆婆卻沒想到自己會因?yàn)槌允磷佣吡艘惶恕肮黹T關(guān)”，這是怎么回事呢？ 李婆婆最愛的水果就是柿子，有時候感到餓了還會拿來充饑，一吃就是好幾個。就在前段時間，親戚家里的柿子豐收了，給她送來了好幾斤，為了不浪費(fèi)，李婆婆最近都在猛吃柿子。 過了沒多久，李婆婆出現(xiàn)了劇烈腹痛的癥狀被送到醫(yī)院就診。經(jīng)過醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，李婆婆的小腸出現(xiàn)異物導(dǎo)致了腸梗阻，最后發(fā)現(xiàn)這是一顆胃結(jié)石，造成李婆婆得胃結(jié)石的罪魁禍?zhǔn)拙褪情L期大量吃柿子。 我們在生活中經(jīng)常能聽到有人說不能空腹吃什么食物，但你平時聽到的未必是真的。  關(guān)于空腹的4大謠言，一一為你辟謠 誤區(qū)一：空腹喝牛奶會引起腹瀉 有些人在空腹的時候喝牛奶會出現(xiàn)不適癥狀，比如腹瀉、腹脹、腹痛、放屁多等，其實(shí)這可能是因?yàn)槿樘遣荒褪芤鸬摹?/span> 這些人群的腸道中由于缺少乳糖酶，無法有效分解牛奶中含有的乳糖成分，所以會導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。 對于乳糖不耐受的人來說，就算不是空腹?fàn)顟B(tài)下喝牛奶，也會出現(xiàn)這些癥狀，所以空腹喝牛奶和腹瀉并沒有關(guān)系。 誤區(qū)二：空腹吃柿子會得胃結(jié)石 柿子中含有果膠和鞣酸，會和胃酸發(fā)生作用而形成團(tuán)塊狀，后來再攝入食物纖維的時候，就會凝覆在這些團(tuán)塊上而形成胃結(jié)石。 特別是當(dāng)柿子和魚類、螃蟹、蝦等高蛋白食物一起食用時，更容易形成胃結(jié)石。不過，沒有成熟的柿子才含有大量的鞣酸，比成熟的柿子高25倍。 因此，如果是適量吃去皮的成熟柿子，比如一次一個，那么就算是空腹?fàn)顟B(tài)也不必?fù)?dān)心得胃結(jié)石。 誤區(qū)三：空腹吃香蕉會損害心臟 香蕉是富含鉀、鎂的食物，但是就算是空腹吃香蕉，鉀和鎂也是慢慢被身體吸收的，并不會快速進(jìn)入血液而增加心臟的負(fù)擔(dān)。因此，空腹吃1~2根香蕉一般是沒問題的。 不過，對于腎功能受損的患者來說，就不建議空腹吃香蕉，因?yàn)檫@類患者的排鉀功能受到損害，容易出現(xiàn)高鉀血癥。  誤區(qū)四：空腹吃橘子傷胃 有人認(rèn)為橘子等酸性食物中含有很多有機(jī)酸，如果空腹吃的話會導(dǎo)致胃部的酸度增加，對胃黏膜造成刺激而導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎等。 但是這個說法并不全面，對于胃病患者來說，由于胃酸分泌過多，所以不適合在空腹的時候吃橘子等酸性的食物。但是對于身體正常的人來說，在空腹時適量吃一些橘子并不會傷胃。 不能空腹吃的食物，其實(shí)是這4種 雖然有些食物和空腹吃沒有關(guān)系，但是生活中確實(shí)也存在一些食物是不能空腹吃的。 空腹別喝酒 如果在空腹的狀態(tài)下喝酒，酒精會對胃黏膜造成更大的刺激，容易引起胃潰瘍和胃炎，對胃部的傷害很大，而且在空腹時喝酒，酒精更容易被人體吸收，人就更容易喝醉。 此外，糖尿病患者在空腹時喝酒容易引發(fā)低血糖，導(dǎo)致昏迷甚至危及生命。因此，在喝酒前最好吃一些主食或者喝些牛奶，這樣能夠相對減少酒精對人體的傷害，不過如果能不喝酒是最好的。 空腹別吃刺激辛辣的食物 酸的、辣的、涼的食物都不建議空腹吃，刺激性的食物一樣會刺激胃黏膜，會導(dǎo)致腸胃痙攣、胃絞痛以及腹瀉。 如果你的胃足夠“強(qiáng)壯”，一兩次這樣吃可能沒事，但經(jīng)常空腹吃刺激性食物，有可能會誘發(fā)腸胃疾病。 這里的刺激性食物其實(shí)很好辨別，像酸的、冷的、辣的都屬于刺激性食物。食用刺激性食物也會刺激胃黏膜，并最終引發(fā)胃痙攣或胃絞痛。  空腹別吃冷飲或冷食 冷飲和冷食都屬于刺激性的食物，吃了后很容易刺激胃部而引起腹瀉或胃痙攣，尤其對于平時身體比較虛弱，脾胃虛寒的人來說更要注意。 空腹別吃大魚大肉 有時候大魚大肉對身體并不是一件好事，因?yàn)榇篝~大肉往往都含有高蛋白質(zhì)以及低碳水化合物，而且脂肪的含量也比較高。 如果在空腹的時候吃大魚大肉，會使蛋白質(zhì)優(yōu)先被分解，在這過程中也會產(chǎn)生大量的含氮廢物，就會增加腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)。 當(dāng)你處于空腹?fàn)顟B(tài)，這3件事最好別做 除了空腹不能吃一些食物外，在空腹?fàn)顟B(tài)下最好也不要做這幾件事： 體力運(yùn)動 在空腹的時候，由于體內(nèi)的各種能量不足，很難維持身體機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)，這時候如果強(qiáng)行做體力運(yùn)動，那么容易造成低血糖的結(jié)果，就會出現(xiàn)臉色蒼白、頭暈乏力、疲勞甚至昏迷等癥狀。 輸液 空腹的時候輸液，會使藥物跟隨血液循環(huán)進(jìn)入胃腸的毛細(xì)血管，對胃腸道黏膜造成刺激，分泌過多的胃酸，所以空腹時輸液，容易導(dǎo)致惡心、反酸、嘔吐等癥狀。  坐車 如果是空腹坐車，由于胃液會反應(yīng)性地增加，這些過多的胃液容易在坐車的時候反流到咽喉或者食道，對咽喉黏膜和食道造成刺激，就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、心慌等暈車的癥狀。因此，如果平時就會暈車，最好不要在空腹的時候坐車。 雖然當(dāng)我們餓了的時候，首先想到的就是吃東西，這種想法雖然沒有錯，但是空腹的時候吃什么卻也是有講究的，為了身體健康，最好多加留意。 參考資料： [1]《成都一老人長期空腹吃大量柿子 嚴(yán)重胃結(jié)石險丟性命》.中國新聞網(wǎng).2020-11-09 [2]《關(guān)于空腹的9個真相 一次說清楚》.北京青年報.2020-11-26 [3]《牛奶不能空腹喝？喝牛奶有五個誤區(qū)》.生命時報.2015-09-25
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