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來(lái)自： 南寧廚娘 > 《待分類(lèi)》
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燉魚(yú)時(shí)，用熱水燉還是涼水，教你一招，魚(yú)肉鮮嫩，還沒(méi)有腥味
燉魚(yú)時(shí)，用熱水燉還是涼水，教你一招，魚(yú)肉鮮嫩，還沒(méi)有腥味。醬燜老頭魚(yú)。今天給大家?guī)?lái)的一種正確的燉魚(yú)的方法，是在老家?guī)?lái)的老頭...
蒸魚(yú)熱水下鍋還是涼水下鍋？正確做法在這里，這樣做魚(yú)肉鮮嫩不腥
蒸魚(yú)熱水下鍋還是涼水下鍋？中國(guó)人喜歡吃魚(yú)，很多人喜歡吃紅燒、喜歡水煮魚(yú)的味道濃郁，也有一些人偏愛(ài)蒸魚(yú)的清淡，但是很多人吃蒸魚(yú)的...
蒸魚(yú)時(shí)，直接上鍋蒸是不對(duì)的，教你正確做法，魚(yú)肉鮮嫩可口沒(méi)腥味
蒸魚(yú)時(shí)，直接上鍋蒸是不對(duì)的，教你正確做法，魚(yú)肉鮮嫩可口沒(méi)腥味。記得要讓老板把鱸魚(yú)身上的魚(yú)鰭全部剪掉，不然在水蒸氣的滋潤(rùn)下魚(yú)鰭會(huì)...
清燉魚(yú)時(shí)用熱水好還是涼水好？這么多年都做錯(cuò)了，難怪腥味大
這么多年都做錯(cuò)了，難怪腥味大。
無(wú)論什么魚(yú)，萬(wàn)萬(wàn)別直接上鍋蒸，提前多加這1步，魚(yú)肉鮮嫩沒(méi)腥味
無(wú)論什么魚(yú)，萬(wàn)萬(wàn)別直接上鍋蒸，提前多加這1步，魚(yú)肉鮮嫩沒(méi)腥味。2、另外拿一個(gè)干凈的蒸魚(yú)盤(pán)，底部鋪一層蔥姜絲，將腌好的魚(yú)放到蒸盤(pán)上...
泡發(fā)海參時(shí)，究竟放熱水還是涼水？教你正確做法，海參Q彈無(wú)腥味
教你正確做法，海參Q彈無(wú)腥味。
這才是熗鍋魚(yú)的正確做法，魚(yú)肉鮮香入味，好吃無(wú)腥味，方法超簡(jiǎn)單
這才是熗鍋魚(yú)的正確做法，魚(yú)肉鮮香入味，好吃無(wú)腥味，方法超簡(jiǎn)單。
不管燉什么魚(yú)，這“1步”不能少，否則魚(yú)肉不鮮不嫩腥味重
不管燉什么魚(yú)，這“1步”不能少，否則魚(yú)肉不鮮不嫩腥味重。就拿去腥來(lái)說(shuō)，因?yàn)轸~(yú)本身自帶的腥味就很重，所以想要將魚(yú)湯燉的好喝，腥味是...
這才是蒸魚(yú)的正確做法，無(wú)論什么魚(yú)，這么做，魚(yú)肉鮮嫩無(wú)腥味
這才是蒸魚(yú)的正確做法，無(wú)論什么魚(yú)，這么做，魚(yú)肉鮮嫩無(wú)腥味。
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