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菠蘿玉米雞丁炒飯的做法

 書語花香 2021-09-15
菠蘿玉米雞丁炒飯
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菠蘿玉米雞丁炒飯

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金燦燦的菠蘿炒飯香氣誘人，有菜，有飯，有肉，還有水果，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。

作者: 琳琳很多我姓王

  • 烹飪時(shí)間52分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級別中級

  • 分類其他

  • 烹飪方法炒

  • 菜系其他

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  • 準(zhǔn)備食材，菠蘿，雞脯肉，胡蘿卜，黃瓜，玉米粒，米飯一碗，米飯忘記拍了

    1/13 準(zhǔn)備食材，菠蘿，雞脯肉，胡蘿卜，黃瓜，玉米粒，米飯一碗，米飯忘記拍了

  • 胡蘿卜，黃瓜，雞脯肉切丁

    2/13 胡蘿卜，黃瓜，雞脯肉切丁

  • 雞脯肉中加一勺料酒

    3/13 雞脯肉中加一勺料酒

  • 加一勺生粉，攪拌均勻，腌制20分鐘

    4/13 加一勺生粉，攪拌均勻，腌制20分鐘

  • 菠蘿對半切開，中間化十字，挖出果肉

    5/13 菠蘿對半切開，中間化十字，挖出果肉

  • 挖好的菠蘿

    6/13 挖好的菠蘿

  • 取出的果肉切丁

    7/13 取出的果肉切丁

  • 起鍋熱油，倒入腌制好的雞肉

    8/13 起鍋熱油，倒入腌制好的雞肉


  • 翻炒至雞肉發(fā)白

    9/13 翻炒至雞肉發(fā)白

  • 倒入胡蘿卜，黃瓜，玉米粒翻炒2分鐘，在倒入米飯翻炒

    10/13 倒入胡蘿卜，黃瓜，玉米粒翻炒2分鐘，在倒入米飯翻炒

  • 加入適量的鹽調(diào)味。翻炒均勻

    11/13 加入適量的鹽調(diào)味。翻炒均勻

  • 加入菠蘿丁翻炒均勻即可出鍋。

    12/13 加入菠蘿丁翻炒均勻即可出鍋。

  • 成品。

    13/13 成品。

    • 小貼士

    菠蘿一定要最后放入，這樣才能保留菠蘿的果香

    作者: 琳琳很多我姓王

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