黑胡椒雞脯意大利面

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本來(lái)打算做黑胡椒牛柳炒意面。結(jié)果冰箱里發(fā)現(xiàn)沒(méi)有牛肉了。只能吃雞脯意面了。只是把（牛柳換成雞脯肉了）。做法一樣！其實(shí)味道還是很不錯(cuò)的。它所用的材料也很簡(jiǎn)單。很適合意面小白嘗試！ 下面就和苗苗學(xué)學(xué)怎樣又快又好的做出意面吧?。?/p>

• 36分鐘

• 家常味

• 中級(jí)

• 其他

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• 西餐

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  1/9 鍋里注入清水煮沸騰、下意面。

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  2/9 鍋里注入清水煮沸騰、下意面。大火煮下后。轉(zhuǎn)小火。中途加入三，到四次涼水 反復(fù)在煮沸騰、直到面條完全煮熟 沒(méi)有硬芯時(shí)、撈出過(guò)涼水！

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  3/9 雞脯肉切細(xì)絲 加入淀粉 鹽 料酒 老抽攪拌 腌制5分鐘

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  4/9 炒鍋倒油 大火燒至八九分 下入肉絲 炒熟

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  5/9 炒出香味后 加入煮好的意面 加入一勺鹽 雞精 黑胡椒 老抽 在加入少量的水 炒勻

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  6/9 出鍋后可以少適量的黑胡椒醬

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  7/9 好了。一碗黑胡椒雞脯意面！

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  8/9 小伙伴們有木有很想吃啊！

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  9/9 美味抵擋不住啊

小貼士

小貼士：
雞肉下鍋后炒的時(shí)候不能太久 防止過(guò)老。
意面煮好后 要及時(shí)下入涼水沖洗一遍！
最后一步意面下鍋拌時(shí) 需要關(guān)火 溫度太高 會(huì)讓意面粘鍋
意面炒好后出鍋 可以加入適量的黑胡醬 味道會(huì)更好
滑嫩的雞肉 香濃的黑椒 爽滑的意面 這樣的搭配 味道真的很贊哦。小伙伴們快快行動(dòng)起來(lái)吧


作者: 小魚吐泡泡Y