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吳江農(nóng)村的工匠們

 吳越盡說 2021-09-13

作者:陳友良

      談到農(nóng)村的手藝人,木匠、泥水匠,至今是熱門。特別是泥水匠,要建房少了他們可不成。也有一些手藝人,隨著時間的推移,社會的變遷,早已淡出了這一行列,退出了歷史舞臺,只留下了可供后人追憶的遠去的背影。

▲木匠

▲泥水匠

皮匠。皮匠原意是用皮革制作物件的工人。但農(nóng)村人習慣把將鞋幫和鞋底縫合起來的手藝人叫做皮匠。錐子、錘子、切刀、針線、鞋楦等,就是皮匠的所有家當。

▲皮匠的家當

皮匠一般是在自家做活,別人送到他家去做。但我們那兒正好有一個供銷合作社門市部,人來人往,皮匠就在門市部占了一個角落,擺上家伙,大家都很方便。原先是一個年歲較大的皮匠,說話鼻子有點齆,后來又來了一個年輕的小個子皮匠。為區(qū)分他們,就分別稱為老皮匠和小皮匠。

▲皮匠

老皮匠手藝好,生意自然也好。因為鞋底鞋幫都是各家的主婦們自己做的,水平參差不齊。老皮匠常作一點適當?shù)恼{(diào)整,鞋就有模有樣。母親有時要讓我將鞋的半成品送到供銷社去,我問送去給誰,母親說,齆鼻子。

讀小學時,學到一個俗語:“三個臭皮匠,頂個諸葛亮?!蔽疑蠈W時,正好路過供銷社,??粗笮蓚€皮匠愣神,心想,就差一個,否則就成諸葛亮再世了。

草匠。過去的農(nóng)村條件差,老百姓袋里沒錢,因而砌房子很少有人能買得起磚瓦。墻是土砌墻或蘆柴編的墻,屋面就只能蓋草了。這樣,草匠就應運而生了。草匠用的工具很簡單,就是一個帶把子的能將草拍整齊的木板,名為“拍耙”。

▲草匠

因為草房子的屋面,成年累月經(jīng)受風吹日曬雨淋,容易出現(xiàn)漏洞。所以,一般草房子,兩三年一小補,三五年一大修。自然,如果草匠的手藝特好,草屋面也可以十年、二十年不必修葺的。這樣的好草匠,實在難碰到啊。

▲草房子

老家那里的一個草匠,人看上去傻不愣登的,手藝一般。但人是好人。記得有一年,他幫我家翻蓋房子。吃過中飯后,他坐屋內(nèi)打盹,突然聞見一股燒焦的草味,屋頂已著火了,立即驚呼救火。好在他發(fā)現(xiàn)及時,才避免了一場災禍。這個草匠已去世多年,我們至今感念他。

灶匠。過去農(nóng)村燒飯都用草。那時農(nóng)田歸集體,自留地很有限。所以燒鍋草以集體分的為主,多是農(nóng)作物的秸稈。一般人家的草都不夠燒。這樣一來,灶的質(zhì)量就很關鍵。灶砌得好,用的柴禾就少,反之就多。所以好灶匠通年不閑。

▲農(nóng)村土灶

上世紀七十年代,農(nóng)村風行改灶,家家戶戶都要改。灶匠經(jīng)過培訓,技術提高了,八仙過海,各顯神通。改灶確實起到了一定的效果。

灶匠一般都會繪畫。新灶砌成,灶頭雪白的灶壁上,灶匠會繪上某種富貴吉祥的圖案,如百鳥朝鳳、富貴牡丹、鯉魚跳龍門等,寓意年年有余,水火平安。灶匠的畫風一般都質(zhì)樸清新,別具風味。

▲灶匠在繪畫

漸漸地,農(nóng)村人也用上了煤氣灶、電磁灶,灶匠隨之沒有了市場,只能另謀出路了。


鍋匠。全稱補鍋匠。計劃經(jīng)濟時期,燒飯用的鐵鍋是計劃供應的,不容易買到?;蛟S可以買到,但囊中羞澀買不起。鍋破了怎么辦?有專司補鍋的送手藝上門。補鍋匠挑一付擔子,像貨郎擔,一頭是風箱,一頭的箱子中,裝著坩堝、鉗子等一類用具。

▲補鍋匠

補鍋的方法有兩種。一種是裂縫很小的,就用補鍋釘穿進縫中,扭曲釘尾,用泥抹抹即可。一種是裂縫較大的,則要用鐵粉修補。方法是用坩堝把鐵粉燒熔成鐵水,然后澆在裂孔處,并預先在孔的下面平鋪一塊濕布,冷卻澆下來的鐵水,將裂孔填補。用這種方法,碗和缸也可以補。

▲補碗匠

那時候,衣服上有補丁,連吃飯碗、水缸上也有補丁,那是窮日子的一道風景。

▲補丁碗

磨匠。一般稱打磨匠。過去農(nóng)村沒有機器磨糧食,都是人工用石磨磨的。石磨由上下兩塊圓形磨扇組成,兩塊磨扇中間重合的一面都有槽溝,如牙齒一般。時間久了,原來的槽溝磨淺了,不但磨起來吃力,谷物也不易磨碎。這時就需要請磨匠來“銑磨”了。

▲石磨

磨匠的工具更簡單,幾把大小不等的鏨子和一把錘子。銑磨時,只見磨匠用左手握住鐵鏨子,右手揮錘,一溝一溝地鑿,將槽溝鑿深。鐵石交會,火星四濺。磨匠用錘,很講究節(jié)奏感,不緊不慢,用力均勻,所以一點也不難聽。

磨匠不像木瓦匠坐在家里等人去請,他對周圍的人家了如指掌,哪家的石磨需要銑了,心中有數(shù),到時候主動找上門去。

后來有了電磨,石磨就基本退休了,磨匠這一行的手藝也就刀槍入庫,馬放南山了。

箍匠。當年家用的物品,不少都是木頭的。洗臉用木頭面盆,洗腳用木頭腳盆,洗澡用木頭長圓桶。提水的提桶,挑水的水桶,等等,都是木頭的。這些用具都是用一塊塊木條拼湊起來的,干這一行的就是箍匠,也叫箍桶匠。

▲箍桶匠

箍匠其實是木匠的一種。建房子的,叫長木匠;打家具的叫方木匠;箍桶的叫圓木匠。箍匠一般對手藝要求較高,要做到木器又好看又不滲水,沒有點真功夫是做不到的。

▲箍匠對手藝要求較高

原先木頭的用具,后來不斷被金屬或塑料制品代替了,所以箍匠早就沒了用武之地。不過如今城里的工藝品店里,還偶有人做些小玩意賣,不過那是做的藝術品,實用價值不大。

▲各種木頭用具

隨著社會的巨大進步,物質(zhì)的極大豐富,以上提到的這些手藝人,他們的手藝早已失去了存在的土壤,因而這些工匠們也定格成為了歷史。這是社會文明進步的表現(xiàn)。

但這些工匠們,曾用他們的一技之長,長年勞碌奔波為大眾服務,用勤勞和智慧裝點了人們的生活和社會風景,默默地為大眾和社會作出了平凡而又卓越的貢獻。所以我們會永遠地記住他們,感謝他們。

來源:《吳江通》微信公眾號

2021-09-13

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