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原訂今日與李華林去畫家村拍照油畫，由于下雨，光線不好，只得改日。

成天在家寫《工具》一文，今天寫了4000多字，總共寫了26000字，現(xiàn)在初稿快要完成，也就在近日內(nèi)。

今天寫到匠人，各種匠人，這使我回憶起小的時(shí)候，這些匠人的勞動(dòng)場(chǎng)景在我眼前浮現(xiàn)。很喜歡寫這一章節(jié)，它能給我?guī)?lái)很多的回憶。當(dāng)寫到裁縫時(shí)，我想起了為家庭操勞的父母親，似乎聽到日夜不停的縫紉機(jī)的聲音。我的父母新也是匠人，他們是裁縫，懷念他們。

現(xiàn)將今日所寫復(fù)制如下：

五、匠人

1、鐵匠

鐵砧、小錘、大錘、鐵鉗、風(fēng)箱、爐灶、盛水槽、搶刀、火鉗、銼刀、園規(guī)、直尺、鐵剪

鐵匠是指專業(yè)打鐵的人，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民或居民生產(chǎn)柴刀、鐮刀、鋤頭、鏵口、菜刀、馬掌等鐵制品。這些人的生產(chǎn)地被稱為鐵匠鋪。所謂“鋪”，只是一間四面通風(fēng)的破房子，屋子正中放個(gè)大火爐，即烘爐。爐邊架一風(fēng)箱，風(fēng)箱一拉，風(fēng)進(jìn)火爐，爐膛內(nèi)火苗直躥。要鍛打的鐵器先在火爐中燒紅，然后鐵匠師傅再將燒紅的鐵器移到鐵砧上，一般由打鐵徒弟手握大錘進(jìn)行鍛打，鐵匠師傅左手握鐵鉗翻動(dòng)鐵料，右手握小錘用特定的擊打方式暗號(hào)指揮徒弟鍛打。使鐵件打成所需形狀，以滿足生產(chǎn)和生活需要。

鐵匠鋪一般是二至三人組成，其中一個(gè)是師傅，一個(gè)是徒弟。師傅負(fù)責(zé)指揮鍛打、淬火，技術(shù)性強(qiáng)。徒弟負(fù)責(zé)打風(fēng)箱、打大錘，這是體力活。

將鐵件在短時(shí)間內(nèi)在火爐上燒紅軟化，風(fēng)箱是必不可少的工具。風(fēng)箱為木制，大約1米多長(zhǎng)，呈箱狀。用手推拉風(fēng)箱的把手，使空氣集中壓入風(fēng)管，輸送到鐵爐底口，從而產(chǎn)生強(qiáng)勁的風(fēng)力，使?fàn)t火燒得更旺。

鐵砧是由園椎體和長(zhǎng)方體組成，有60公分長(zhǎng)，30公分寬，距地約70公分。長(zhǎng)方體是用來(lái)錘打平面的鐵件，園椎體用來(lái)錘打精細(xì)的部位。整個(gè)鐵砧很重，這樣的體積和重量才能承受大錘的猛烈撞擊。

鐵錘有多種，有的重達(dá)12磅，有的小到單手便能操作，這是根據(jù)鐵件的形狀和大小確定鐵錘的使用。掄大錘的是身強(qiáng)力壯的徒弟，師傅用小錘點(diǎn)哪里，大錘便打到哪里。在鐵匠鋪里，不用語(yǔ)言上的交流，只有丁當(dāng)?shù)那么蚵?，這些聲音就是相與交流的語(yǔ)言。

師傅用左手拿著鐵鉗夾著鐵件，不停地翻動(dòng)著，使得鐵件打造成所需要的形狀。

打完后師傅會(huì)把鐵器放入水槽內(nèi)淬火，隨著“吱啦”一聲，一陣白煙倏然飄起，淬火完成。鐵匠鋪?zhàn)钪匾募夹g(shù)是淬火和回火，全憑實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一般很難掌握。如果師傅的淬火或回火的技術(shù)不過(guò)關(guān)，制作的鐵器很不耐用或者根本就不能用。

現(xiàn)在，這些農(nóng)具都由專業(yè)的農(nóng)具廠生產(chǎn)，再也看不見鐵匠鋪，聽不到悅耳的丁當(dāng)聲了。

2、補(bǔ)鍋匠

風(fēng)箱、鐵爐、鐵鉗、裹布、鐵剪、木錘、鐵勺、勾子

在貴州城鎮(zhèn)，經(jīng)常能看見挑著擔(dān)子的補(bǔ)鍋匠，擔(dān)子一頭裝著爐子和風(fēng)箱，另一頭裝著焦炭和補(bǔ)鍋的工具。工具很多，銼子、鉗子、鏍絲、鉚釘、銅線、鐵錘，還有剪成不同形狀的鐵皮和鋁片。他們走村串寨，招攬生意。一旦有人要補(bǔ)鍋，便在地上鋪開攤子，開始干活。

所補(bǔ)的鍋分為兩類，一類是炒菜用的鐵鍋，生鐵的。另一類是熟鐵的，還有銻鍋鋁鍋類。之所以把它分為兩類，是因?yàn)閮煞N完全不同的補(bǔ)法。

補(bǔ)鐵鍋時(shí)，補(bǔ)鍋匠拿起一只鐵鍋，用一把錘子在鐵鍋周圍一陣乒乒砰砰地敲打，以便看清鐵鍋裂縫到底有多長(zhǎng)、多寬。如果敲打不細(xì)致，發(fā)現(xiàn)不了裂縫，鍋就補(bǔ)不好，容易漏水。敲打完畢，補(bǔ)鍋匠端起鐵鍋，對(duì)著亮光仔細(xì)查看了一遍。鐵鍋有沒(méi)有砂眼，砂眼有多大，補(bǔ)鍋匠先做到心中有數(shù)，然后再確定怎樣修補(bǔ)這一口爛鍋。

補(bǔ)鍋匠補(bǔ)鍋的時(shí)候，他事先將一塊蒲灰的布?jí)|子鋪在左手上，再撥開炭火，用一只小勺子舀出坩堝里熔化的鐵水倒在勺上，然后又轉(zhuǎn)倒在布?jí)|子上，通紅的鐵水象一個(gè)小球在掌心的石棉布上滾動(dòng)。然后他抓起鐵鍋將砂眼對(duì)準(zhǔn)鐵水放上去，再用一個(gè)圓柱形的布墩將穿過(guò)砂眼的鐵水壓扁、磨平。待冷卻后，再用一塊砂石將補(bǔ)的疤痕細(xì)細(xì)打磨，一口鐵鍋就補(bǔ)好了。

補(bǔ)鍋匠換銻鍋、鋁壺底的時(shí)候動(dòng)作也非常麻利。他用一把磨得雪亮的剪刀剪下舊鍋底，然后沿著鍋圈敲個(gè)翻邊，再套上一個(gè)新底，扣上鍋身，最后才用小鐵錘一錘一錘均勻地敲打。雖然補(bǔ)鍋匠沒(méi)用強(qiáng)力膠水，也沒(méi)有點(diǎn)焊，但是照樣把銻鍋銜接得嚴(yán)絲合縫，不漏一滴水。

補(bǔ)鍋匠的工具有坩鍋，這是一口僅高40公分的爐子，插入爐子的生鐵經(jīng)過(guò)火燒溶化后，便會(huì)沉入爐底，爐底有一小洞可將鐵水倒出。

風(fēng)箱是我們常見的，這種風(fēng)箱比鐵匠鋪的小得多，大概80公分長(zhǎng)，20公分寬和厚。沒(méi)有風(fēng)箱，火力不會(huì)旺，生鐵也燒不化。

長(zhǎng)把鐵鉗是用來(lái)夾生鐵和爐子用的。布?jí)|子、園形布墩用來(lái)被鐵鍋。

還有一把尖頭方尾的小鐵錘，用來(lái)檢查鐵鍋和補(bǔ)銻鍋。

現(xiàn)在，已不見補(bǔ)鍋匠了，那種節(jié)儉的生活已不復(fù)存在。

3、補(bǔ)碗匠

金剛鉆、尖嘴鉗

瓷碗碎了，補(bǔ)好還能用，這是當(dāng)今的人無(wú)法想象的。在幾十年前，貴陽(yáng)及一些城鎮(zhèn)的街頭，有一些以補(bǔ)碗為業(yè)的匠人們。

補(bǔ)碗匠的“行頭”簡(jiǎn)單，通常是一副簡(jiǎn)易的擔(dān)子，兩只小木箱，一頭箱上放張馬扎凳，一頭箱上放幾只盛水盛油的小鐵罐。木箱下面是放工具的小抽屜，里面放著自制的工具：巴掌大的小弓，針尖兒大的鉆頭，形態(tài)各異的銅釘，連小錘、鑷子、夾鉗、挫刀、鉆子都是小而又小。補(bǔ)碗時(shí)，先將碎片拼成一只整碗，用細(xì)繩固定好，接著用很小的鉆頭，在破碗裂縫的兩側(cè)打上對(duì)應(yīng)的小洞，再用小錘子將螞蝗袢(鉚釘)的兩個(gè)頭，緊緊嵌入對(duì)應(yīng)的小洞中。這種手藝活，很講究精巧，首先，所打小洞的大小、深度應(yīng)該小于螞蝗袢兩個(gè)頭的大小和長(zhǎng)度，破碗紋理對(duì)應(yīng)的小洞距離和螞蝗袢的長(zhǎng)度一致，螞蝗袢就會(huì)和小洞配合不緊湊，補(bǔ)不牢固要漏水的。最后用小紫銅錘敲擊螞蝗袢兩頭。敲擊很講巧勁，用力要平均，用力重了，碗要破，不重，則螞蝗袢嵌不進(jìn)小洞，補(bǔ)好的螞蝗袢宛如趴在碗上的蜈蚣，最后在裂縫處抹上釉泥，技術(shù)高超的補(bǔ)碗匠補(bǔ)過(guò)的碗看上去完好如初，盛上水后不漏不滲。

補(bǔ)碗的第一道工序是把破碗拼起來(lái)，畫出要打眼的位置，接著就是在破碗的裂縫兩側(cè)“打瓷眼”。那打眼的小鉆是特制的微型銅質(zhì)小鉆，锃亮的銅管作鉆桿，扁扁的銅尺作支架，用牛皮筋作為牽引的動(dòng)力，鉆頭上裝有金剛鉆。找準(zhǔn)眼點(diǎn)后，拉動(dòng)鉆弓，那鉆頭會(huì)在瓷片上打出青煙。

“沒(méi)有金鋼鉆，不攬瓷器活”。補(bǔ)碗匠最重要的工具是金鋼鉆，只有在破碗上鉆上小孔，才能把碎碗接在一起。能在瓷器上鉆孔的，也只有金鋼鉆了。

4、磨刀匠

搶刀、磨石

“磨剪子嘞，戧菜刀……”在很多年前的街頭巷尾，不時(shí)能聽到這樣的厶喝聲。那時(shí)每家每戶都有剪刀和菜刀，用鈍后都需要磨鋒利?，F(xiàn)在很多家都用不銹鋼剪刀菜刀，不用再磨刀了，這個(gè)行業(yè)也就漸漸淡下去。

但是磨邊人并沒(méi)有絕跡，在餐館，在賣肉的鋪頭，還能看見這樣的磨刀人，只是他們不再厶喝。

磨刀擔(dān)子再簡(jiǎn)單不過(guò)。一條長(zhǎng)凳，一頭系上磨邊刀石，一頭就是零星的用品。用來(lái)磨刀的水裝在竹筒或瓶子里，捆在凳子的腿上。

磨邊石即砂巖，很粗糙。值得一提的工具是戧刀，這是一個(gè)十字形的金屬件，鋼火很好。新買的菜刀，要用戧刀開過(guò)后才能用。戧刀一頭為鋒利的刀刃，另一頭為刀尾，用以平衡重心。戧刀的兩邊為刀柄，雙手握住兩邊的刀柄，將新刀的刀刃鑿開。
  　磨刀這活看起來(lái)簡(jiǎn)單，其中也是有技巧的，用力要均勻，磨刀要細(xì)心，這樣磨出的來(lái)刀才會(huì)耐用。磨刀、磨剪子中，最難的是磨剪子，磨的時(shí)候不光要掌握角度，力度也要合適，不然磨出來(lái)的剪子不好用。

5、篾匠

篾刀、鐵錘、燕尾刨、木鉆、牛膠鍋、木鑿

在我們的日常生活中會(huì)用到很多篾制用品,但隨著塑料制品的出現(xiàn),篾制品幾乎被淘汰，隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，篾制品又有了一定的市場(chǎng)，篾制工藝品也很受人們的歡迎.

篾匠的工具看上去并不復(fù)雜，一把將竹子破成細(xì)篾的篾刀。這種篾刀有40公分長(zhǎng)，刀頭是平的，并不十分鋒利。只需用它來(lái)破竹而不是劈竹，刀是不能劈竹的，只能用鋸子鋸。

還有一件特殊的工具就是：“度篾齒”，這玩意兒不大，卻有些特別，鐵打成像小刀一樣，安上一個(gè)木柄，有一面有一道特制的小槽，它的獨(dú)特作用是插在一個(gè)地方，把柔軟結(jié)實(shí)的篾從小槽中穿過(guò)去后，蔑的表面會(huì)修飾得更光滑和圓韻，這種刮蔑方式起到打磨的作用。

另外，還有一種類似度篾齒的工具，上面有數(shù)個(gè)小孔，把竹篾穿過(guò)小孔，用鉗子將竹篾拉出來(lái)，竹篾的大小完全相同，表面更加光滑。再就是小鋸、小鑿子等，

篾匠首先要把竹子劈開，再做成各種不同的篾條。篾匠的功夫包括砍、鋸、切、剖、拉、撬、編、織、削、磨。剖出來(lái)的篾片，要粗細(xì)均勻，青白分明篾匠手藝是一門細(xì)致活，要經(jīng)過(guò)多年磨練才能達(dá)到精熟的程度.

用竹篾可編提籃、筲箕、撮箕、籮筐、背簍、篩子、簸箕、曬席、鳥籠以及桌椅凳等農(nóng)具。竹器美觀大方，牢固結(jié)實(shí)，經(jīng)久耐用。貴州鄉(xiāng)村的很多農(nóng)民都會(huì)編竹器，有些自編自用，有的拿到市場(chǎng)出售。在平塘克度村、丹寨卡拉村，專門用竹篾編制鳥籠，幾乎家家戶戶都在生產(chǎn)，已成為一種副業(yè)。

6、銀匠

小錘、模具、鑿子、砧子、油燈、炭火爐、風(fēng)箱、吹管

銀匠是指專業(yè)制作銀飾的匠人，在貴州分布較廣，各民族都有這樣的能工巧匠。尤其是以黔東南苗族銀匠的手藝最好，工藝最高。

銀飾成品有粗細(xì)兩類：粗件如黃平、爐山、臺(tái)江一帶的扣環(huán)項(xiàng)鏈、實(shí)心項(xiàng)圈、實(shí)心手鐲等，一般不要求精工制作，用銀分量大。也有較為精工的泡項(xiàng)圈、泡手鐲、空心鉆花項(xiàng)圈和手鐲等，制作雖較為費(fèi)工，但用銀較少。

細(xì)件很精致，如黔東清水江、舞陽(yáng)河兩岸的銀花、圍腰鏈、銀羽、銀泡、銀雀、銀索、銀冠、銀羅漢、銀鈴，黔東北的銀鏈、銀花、銀耳環(huán)、釵牙簽、銀鈴、銀蝴蝶、銀牌、銀披肩以及祭祀用的銀冠等。制作這類銀飾費(fèi)工極大，有的要經(jīng)過(guò)多程序的加工，如制銀索，要將銀拉成細(xì)如頭發(fā)的銀絲，然后集數(shù)十根銀絲編成每面都呈“人”字形的六棱銀索。

銀飾制作有如下幾個(gè)工藝：

化銀：將大塊銀料砸碎放入坩堝置于爐上熔化。當(dāng)鼓風(fēng)爐呈白熱化程度時(shí)，銀開始熔化，用長(zhǎng)柄鉗夾坩堝澆鑄銅模。 

鍛打：趁銀料未變冷時(shí)，開始鍛打，將銀坯成型。

下料：比照設(shè)計(jì)好的銀飾圖稿下銀片，銀片要比圖稿略大，留出一定的加工余量。如果是特殊形狀，要將其展開成平面來(lái)加工。 

粗加工初步捶打出銀飾大的凹凸

做鉛托：鉛托的作用是托住和固定需要加工的銀片，以便進(jìn)一步的制作。把粗加工銀片反面向上置于砂箱中，將已熔化的鉛液注入其中，冷卻后即成。過(guò)去是用松香做托 

精加工：這道工序包括了錘鏨、鏨刻、鐫鏤等工藝。是整個(gè)工藝中最關(guān)鍵的地方。雕花所用的工具是一把小錘和若干支鏨子，鏨頭有尖、圓、平、月牙形、花瓣形等多種，根據(jù)需要選用。加工時(shí)左手握錘，象畫家運(yùn)筆一樣，心手相應(yīng)，雕出一組組生動(dòng)有致圖案。銀飾做工優(yōu)劣，關(guān)鍵就在此時(shí)，雕刻細(xì)微處，盡顯出匠人的精心和準(zhǔn)確。

焊接：需要焊接的銀飾，在接口處掛上焊藥，放入爐火中加溫片刻就焊上了。焊藥的配料、爐火的溫度與加溫的時(shí)間長(zhǎng)短，都與焊接質(zhì)量密切相關(guān)。

酸洗：經(jīng)過(guò)反復(fù)的捶打與中溫，銀飾表面會(huì)發(fā)黑或沾上雜質(zhì)。因此需要酸洗。酸洗液由硝酸和硫酸配成，把銀飾放入酸洗液中一涮。迅速取出后用清水漂洗。此道工序時(shí)間掌握十分重要，浸入酸洗液的時(shí)間太短，雜質(zhì)洗不干凈。會(huì)影響銀飾的光澤。浸入時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，酸洗液會(huì)腐蝕銀飾，同樣破壞色澤與光潔度。漂洗晾干后，一定要挑晴天，天氣越晴爽，晾曬出銀飾色澤越漂亮。

此外還有鑲嵌、點(diǎn)翠、琺瑯等工藝。鑲嵌所用的材料，有白玉、青玉、碧玉、黃玉、翡翠、綠松石、孔雀石、瑪瑙、琥珀、水晶、珍珠、象牙、等十余種。點(diǎn)翠的工藝過(guò)程：制好銀飾基本形成的胎具，按圖案要求，將銀絲粘在銀胎上，燒焊牢固，然后反復(fù)做燒霉、酸洗、刷洗等去油污工序，再將彩色鳥羽（一般是藍(lán)、綠兩色）用膠水填入銀絲框成的圖案中，最后打磨、拋光，點(diǎn)翠銀飾往往是鍍金的，工匠們知道藍(lán)與金是最燦爛的。

制造銀器的主要工具：熔銀爐、風(fēng)匣、手錘、手鉗、多功能成套鏨切工具，工作臺(tái)案、虎鉗、噴槍、焊槍、噴燈、坩堝、量具、鋼卷尺、角尺等。此外，還有各種用途的燒鑄銅模、多功能銼刀、大小鐵皮剪、圓規(guī)、角度尺、長(zhǎng)柄絲狀紫銅刷、平頭砧子等制造銀器的主要原輔材料：廢舊銀制品、銀面、紫銅、焊鍋、膠土、焦炭、皂角石灰、白磯、硼砂、鋸木面、壞水、干子土等。

7、裁縫

粉袋、劃粉、尺子、軟尺、錐子、縫紉機(jī)、針、熨斗、頂針、鑷子、剪刀

專業(yè)制作服裝的手工業(yè)者被稱為裁縫。在貴州鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大多數(shù)鄉(xiāng)民都是自己縫制衣服，尤其是少數(shù)民族地區(qū)的民族服裝，在制作、裝飾上都有自己的民族特色，全部是自己縫制。

貴州城鎮(zhèn)也有裁縫店，都是個(gè)體作坊。一般是夫婦二人，男裁女縫。

顧客進(jìn)店后，裁縫師傅用皮尺給顧客量身并作記錄，然后根據(jù)顧客所訂布料用劃粉劃樣剪裁?？p制是在腳踏縫紉機(jī)上完成的，然后是鎖扣眼、釘扣子。最后一道工序是熨燙，將衣服熨得平平整整，再交給顧客。

裁縫師傅要具備四門技術(shù)，即刀功，手功、車功、燙功。“刀功”是指裁剪水平。“手功”是指在一些不能直接用縫紉機(jī)操作或用縫紉機(jī)操作達(dá)不到高質(zhì)量要求的部位，運(yùn)用手上工夫進(jìn)行針縫，主要有扳、串、甩、鎖、釘、撬、扎、打、包、拱、勾、撩、碰、攙等14種工藝手法。“車功”指操作縫紉機(jī)水平，要達(dá)到直、圓、不裂、不趨、不拱。“燙功”指在服裝不同部位，運(yùn)用推、歸、撥、壓、起水等不同手法的熨燙，使服裝更適合體型，整齊、美觀。

制作好的衣服，面、里、襯平坦、不傾斜。成衣不但要附合人體的尺寸大小，而各部位凹凸曲線與人體凹凸線相一致。成衣的各種直線挺直，無(wú)彎曲。成衣穿在身上后，各部位的橫線條均與地面平行，各部位要挺括。

裁縫使用的工具我們大多都見過(guò)，現(xiàn)介紹一些特殊工具。

粉袋是用作劃直線用的，很像是木匠的墨斗。在一個(gè)10多公分長(zhǎng)，兩頭空的布袋里，裝入粉質(zhì)色料，將一根細(xì)線放入袋中，拉出線時(shí)，線上沾著色料，用來(lái)在布料上彈出直線。

裁縫的剪刀不同于家用剪刀，很大，很重，很鋒利，以確保所剪的布料直，無(wú)缺口。

縫紉機(jī)是我們通常所見的，用腳踏板產(chǎn)生動(dòng)力，帶動(dòng)輪子的旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)針頭的上下跳動(dòng)。

值得一提的是熨斗，這是熨燙衣物必不可少的工具。實(shí)心熨斗直接在爐子上燒熱，空心熨斗則在熨斗中裝上火紅的炭，以此產(chǎn)生熱能和重量。這種熨斗約30公分長(zhǎng)20公分高15公分寬，形似輪船。熨斗前面是通風(fēng)口，尾部裝入杠炭?，F(xiàn)在已見不到這樣的熨斗了。