昨天我們知道了多元維生素是人類維持健康的一種可茲利用的工具，但是關(guān)鍵是在不同的年齡階段如何使用，怎么使用。今天我們就繼續(xù)聊聊下一個(gè)話題：多元維生素，他們到底能用來做什么？

重要的話放前面：多元維生素可以為身體提供食物無法提供的必須營養(yǎng)素。這里我們可以參照下NIH的標(biāo)準(zhǔn)，來自行對照自己是否攝入了足夠的營養(yǎng)素。接下來告訴大家第一個(gè)好消息：根據(jù)很多觀察性試驗(yàn)研究，多元維生素可以預(yù)防心臟疾病，試驗(yàn)研究告訴我們每日服用多元維生素3年后，可以有效地減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的35%。

盡管學(xué)術(shù)界有很多種關(guān)于多元維生素與癌癥之間的討論及觀點(diǎn)，比如是可以預(yù)防癌癥還是會導(dǎo)致癌癥等等，但是主流的意見還是多元維生素可以減少人們患癌的風(fēng)險(xiǎn)，并能夠提升免疫力對抗各種疾病。

其實(shí)換一個(gè)角度來說，如果缺乏維生素可能會導(dǎo)致什么樣的疾病與問題，也是很能夠說明問題的，比如缺乏葉酸與維生素B6就會增加結(jié)直腸癌、神經(jīng)管發(fā)育不全以及心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。維生素D缺乏會更容易發(fā)生骨折與骨質(zhì)疏松，因此NIH又給出了歐美人種如何具體的補(bǔ)充維生素指南。

科學(xué)文獻(xiàn)每一次都會給我們驚喜，這一次又告訴我們其實(shí)多元維生素的使用可以幫助我們增強(qiáng)新陳代謝，促進(jìn)減肥。NIH也給出了科學(xué)權(quán)威的介紹，大家在使用的時(shí)候也可以作為參考。

既然對身體是有益的，當(dāng)然少不了對大腦的幫助，缺乏維生素可能會導(dǎo)致情緒失控，有效的維生素?cái)z入還可以促進(jìn)維持記憶力。最近哈佛大學(xué)神經(jīng)內(nèi)科專家Dr. Richard Isaacson出書講到，聯(lián)合使用魚油、維生素D和B可以治療并預(yù)防阿爾茲海默癥。當(dāng)然梅奧診所也有相關(guān)的論述，我們也可以拿來參考。

至于維生素對于眼睛、皮膚等器官的益處更是不一而足，我們不再一一介紹，總而言之善用營養(yǎng)素和維生素的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，一定可以為老人帶來不一樣的生活質(zhì)量。

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