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餃子餡搭配萬能公式:好吃的餃子餡=打底菜(肉) +口感香軟的菜(白菜、包菜、粉條、豆制品等)+口感脆爽的菜(蓮藕,荸薺,白蘿卜、胡蘿卜等)+有特殊香氣的菜(茴香、芹菜、香菜、薺菜)
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來自: 九州君子好人 > 《美食篇》
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拌餃子餡加點(diǎn)土豆泥
拌餃子餡加點(diǎn)土豆泥。餃子好吃餡難拌,相信許多人深有體會(huì)。餡兒要是太散、黏勁不夠,包餃子時(shí)不好上手,口感也會(huì)大打折扣。餡兒要是肉湯菜汁四處跑,不僅餃子皮容易煮裂,一口咬下去也不會(huì)有湯汁飽滿...
家里拌餃子餡,記住這幾點(diǎn),餡兒鮮嫩多汁,餃子吃起來更鮮美!
教你幾個(gè)包餃子的獨(dú)家小秘方,嘴刁婆婆吃完一碗還不夠
好吃不外餃子是我們官方的傳統(tǒng)鄙諺,可見餃子這個(gè)食品有多甘旨,有多受歡迎。但是現(xiàn)在喜好吃餃子的人許多,能夠包出甘旨餃子的人卻未幾...
老媽這樣調(diào)餃子餡,包出來的餃子大家搶著吃,好吃的秘訣教給你!
老媽這樣調(diào)餃子餡,包出來的餃子大家搶著吃,好吃的秘訣教給你!餃子包的好不好吃,關(guān)鍵在餃子餡調(diào)的好不好,我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的都...
10種餃子餡兒的做法了解一下?最后還有神秘配方……
友情目錄,以防迷路:蝦仁餃子餡,蓮菜大肉餡,青瓜餡,木耳餃子餡,大肉水餃餡,酸菜水餃餡,豆腐素餃餡,三鮮餃子餡,香菜豬肉餃子餡...
大年初五吃什么 吃餃子圖吉利
大年初五吃什么 吃餃子圖吉利。因?yàn)榘溩訒r(shí),要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏?!捌莆濉背燥溩?,承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。老北...
餃子館的餃子餡中放了什么?為什么總是比家里的香?
這就是為什么餃子館里的餃子永遠(yuǎn)比家里的餃子做出來的要香許多!說起餡料來,有很多的門道,比如你要做的是,豬肉餃子,那么你的菜和豬...
這餃子餡太好吃,錯(cuò)過又要等一年,外面拿錢都買不到!
這餃子餡太好吃,錯(cuò)過又要等一年,外面拿錢都買不到!好久沒吃餃子了,今天想著改善伙食,以往包餃子都是肉和芹菜這些,很多吃貨表示再也...
秋天吃餃子,用這菜調(diào)餡,比吃肉還香,還能增強(qiáng)免疫力提高記憶力
找的是我們中國(guó)的一種傳統(tǒng)美食,每逢過年過節(jié)的時(shí)候,我們家家戶戶的餐桌上總是少不了餃子的身影,而且現(xiàn)在我們的生活條件越來越好了,...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容