譚榮韶

碩士研究生導師 主任醫(yī)師

廣州市紅十字會醫(yī)院 營養(yǎng)科

糖尿病、慢性腎病、肥胖等代謝性疾病營...

家庭醫(yī)生在線：吃甜味劑對血糖是否有影響？

譚榮韶主任：首先來講，如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，添加甜味劑肯定是允許，對血糖影響不大，主要是阿斯巴糖，如三鹿蔗糖，以前還有糖精等，現(xiàn)在主要是三鹿蔗糖、阿斯巴糖，這樣對血糖的甜味劑。包括中國還從無花果里提取的，或羅漢果里提取的，含糖、甜的天然的添加劑，這些對血糖影響不是很大。

但不要只是看甜味劑的問題，要看甜味劑之外，它是跟什么食物混合在一起，就這些東西可能血糖升不高，但它是有能量，要記住吃后會增加能量，所以吃后相應減少食物量，有些病人想吃糖水，另外一個方法用代糖處理，就吃甜的食物。