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2021年7月河南游記之——從神垕古鎮(zhèn)了解中國(guó)鈞窯

 極簡(jiǎn)的娜娜姐 2021-07-24

        暴雨下的神垕古鎮(zhèn)

   電視劇《大河兒女》劇照

            出土的宋代鈞窯


《大英博物館》收藏的鈞窯



以前看過(guò)一部電視?。ㄍ浭裁疵郑┲v的是中國(guó)古代的官窯,朝廷指定某一個(gè)窯廠燒制陶瓷,這種陶瓷只供宮廷使用,其他人不得使用,即便是燒制者本人也不行,否則就會(huì)惹來(lái)殺身之禍。窯廠為了爭(zhēng)奪“官窯”的資格可是使出渾身解數(shù),甚至各種暗招。另外還有一部電視劇《大河兒女》是陳寶國(guó)主演的,劇情圍繞燒窯高手賀焰生和葉鼎三之間的“斗瓷”故事而展開(kāi),講述了河南兒女投身革命,為新中國(guó)建立立下卓越功勛的歷史故事。于是對(duì)燒制“官窯”一直有種神秘感,這次有機(jī)會(huì)到曾經(jīng)官窯的燒制地走走,了解一下這段歷史真的不錯(cuò)。我的家鄉(xiāng)潮州現(xiàn)在號(hào)稱《中國(guó)瓷都》,也是中國(guó)瓷器的主要生產(chǎn)地,我本人對(duì)陶瓷尤其是潮州特有的“骨瓷”也是情有獨(dú)鐘,所以借助網(wǎng)絡(luò)百科了解一下鈞瓷,也完善一下自己的知識(shí)體系。

可惜我們到達(dá)“中國(guó)鈞窯博物館”的時(shí)候下大雨,博物館閉館,到了神垕古鎮(zhèn)也是下大雨,結(jié)果只能匆匆一撇,沒(méi)有時(shí)間慢慢品味,真遺憾。這次河南之行剛好碰上河南特大暴雨造成的水災(zāi),我們還算運(yùn)氣不錯(cuò),行程正好與云團(tuán)反方向,就是在禹州這個(gè)地方與云團(tuán)遭遇上了。我們到神垕古鎮(zhèn)的時(shí)候還只是小雨,但沒(méi)一會(huì)就成了暴雨,不到十分鐘,馬路上的積水就有40—50厘米,我們擔(dān)心車(chē)被淹決定趁雨稍微小一點(diǎn)趕快跑。好彩車(chē)停的位置地勢(shì)高,沒(méi)有淹到。我們往洛陽(yáng)方向跑了十幾分鐘就沒(méi)雨了。

下面根據(jù)百科的知識(shí)整理歸納了解這個(gè)古鎮(zhèn)的歷史和現(xiàn)狀,以彌補(bǔ)一下暴雨造成的遺憾。

神垕古鎮(zhèn)位于河南省禹州市西南部,是禹州市副中心。中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)、全國(guó)文明鎮(zhèn)、全國(guó)重點(diǎn)鎮(zhèn)、國(guó)家新型城鎮(zhèn)化建制鎮(zhèn)示范試點(diǎn)、國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

神垕古鎮(zhèn)區(qū)保留有較為完整的明清古街,俗稱“七里長(zhǎng)街”。唐宋以來(lái),隨著陶瓷業(yè)的興盛,許多富商大賈在此置田、建宅、經(jīng)商,逐步形成神垕老街由東西南北四座古寨構(gòu)成;從東到西有東大街、西大街、白衣堂街、紅石橋街、關(guān)爺廟街等街道,道路兩側(cè)店鋪林立,古民居依勢(shì)而建。保存比較完整的有伯靈翁廟、鄧禹樓、溫家大院、白家大院、王家大院、霍家大院、苗家大院、苗家祠堂等,炮樓、古民居、廟宇鱗次櫛比。其中的古民居多為明清時(shí)期建造,是以精美的石雕、木雕和瓷藝,古樸典雅,端莊大方。經(jīng)北京大學(xué)考古文博院2000年9月對(duì)位于下白峪、劉家門(mén)一帶的神垕鈞窯遺址考古發(fā)掘證明,始于唐代,盛于宋。神垕鈞瓷生產(chǎn)廠家58家,其中孔家鈞窯、榮昌鈞窯、苗家鈞窯、金堂鈞窯等已成為規(guī)模、檔次較高的大型企業(yè)。 鈞瓷之鄉(xiāng)神垕還培養(yǎng)孕育了一大批鈞瓷工藝美術(shù)大師,出生于神垕的鈞瓷大師主要有盧廣東、王鳳熹、郄杰等。

神垕鎮(zhèn)因歷史上有外委官吏駐守,經(jīng)濟(jì)富足而注重教育。制建有孔廟,每春秋丁祭,附近諸生舉行。明清科舉,考中有布政使司、教諭諸官員,所以這里也是比較有文化底蘊(yùn)的中原腹地。

神垕鎮(zhèn)現(xiàn)擁有的“鈞瓷一條街”“古玩一條街”“手工作坊一條街”不僅充分展現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)鈞瓷文化的博大精深和陶瓷殿堂的神奇,而且游客在此還能體會(huì)民俗、民風(fēng)的淳樸和接觸悠久的民間工藝??上覀冎皇谴掖叶^(guò),根本來(lái)不及細(xì)細(xì)品味。

神垕鎮(zhèn)歷史悠久,早在夏、商時(shí)期這里就有人類居住,因?yàn)槊骸⒋赏?、釉土資源蘊(yùn)藏豐富,所以先民很早就開(kāi)始從事農(nóng)耕和冶陶。得天獨(dú)厚的自然和物質(zhì)條件,促進(jìn)了神垕陶瓷生產(chǎn)與商貿(mào)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,自唐代出現(xiàn)鈞瓷以來(lái),神垕逐步發(fā)展成為中國(guó)北方陶瓷中心之一,禹州也為中國(guó)古代“四大瓷都”之一,鈞釉開(kāi)創(chuàng)了陶瓷銅紅釉的先河。

產(chǎn)于禹州的鈞瓷,以其獨(dú)特的窯變藝術(shù)被譽(yù)為“中華之魂,國(guó)之瑰寶”,它位于鈞、汝、官、哥、定五大名窯之首,始于唐,盛于宋。北宋徽宗時(shí)期,在禹州設(shè)置官窯,燒制宮廷御用瓷,每年選36件入宮,其余的全部打碎深埋,由于官窯設(shè)置在夏啟建都的古鈞臺(tái)附近,所以窯名為“鈞窯”,瓷名為“鈞瓷”,鈞瓷享有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”、“縱有家財(cái)萬(wàn)貫不如鈞瓷一件”、“雅堂無(wú)鈞不可自夸富”的盛譽(yù)。這一段在電視劇里面表現(xiàn)得特別完整有趣,也反映了當(dāng)時(shí)“皇家”的至高無(wú)上的權(quán)威。

鈞瓷藝術(shù)具有獨(dú)特的民族風(fēng)格和獨(dú)樹(shù)一幟的藝術(shù)特征,它造型端莊典雅,胎骨堅(jiān)實(shí),雕工嚴(yán)整,線條明快,是一種理想的陳列品,一件鈞瓷從采料、粉碎、注漿、旋坯等七十多道工序,器物上呈現(xiàn)的窯變色澤,不僅受原料、燃料、釉料等內(nèi)在條件的影響,還受季節(jié)、風(fēng)向、氣候等外界自然條件的影響,燒制難度之大,“有十窯九不成之說(shuō)”。鈞瓷最為神奇的就是它的窯變藝術(shù),其它瓷器上的釉色及花紋、圖案全是人工著色描繪的,而鈞瓷釉色則靠自然窯變而來(lái),所以有“入窯一色,出窯萬(wàn)彩”,“鈞瓷無(wú)對(duì),窯變無(wú)雙”之說(shuō),它的色彩非常豐富,素有“紅為貴,紫為最,天青月白勝翡翠”的說(shuō)法,從不同的角度觀賞鈞瓷,會(huì)產(chǎn)生不同的意境和圖案,妙趣橫生,趣味無(wú)窮。鈞瓷的開(kāi)片非常奇特,“看似錘擊,觸之無(wú)痕”,用肉眼看到的裂痕像是用錘子擊碎似的,但是用手摸卻非常的光滑,而且在夜深人靜的時(shí)候還可以聽(tīng)到“咔啪咔啪”的開(kāi)片聲,清脆悅耳,有長(zhǎng)達(dá)80年的開(kāi)片期,它的紋路有冰裂紋、菟絲紋、蚯蚓走泥紋、魚(yú)子紋等自然天成,鬼斧神工。正因?yàn)樯鲜鲞@些特性,鈞瓷又被譽(yù)為是“天下神品”。鈞瓷具有很高的觀賞價(jià)值和研究?jī)r(jià)值,禹州市鈞瓷研究所收藏的“寒鴉歸林”“浪花”“世外桃源”等作品,意境深邃,獨(dú)一無(wú)二,是“世上珍品”。

古代鈞瓷對(duì)中國(guó)陶瓷的貢獻(xiàn)主要表現(xiàn)在三個(gè)方面:創(chuàng)造性地?zé)煦~紅釉,具有獨(dú)特的乳濁效果,擁有獨(dú)特的窯爐技術(shù)。其中,高溫銅紅釉的使用和燒造,改變了中國(guó)陶瓷南青北白的歷史,開(kāi)啟了中國(guó)陶瓷進(jìn)入五彩繽紛的時(shí)代,是對(duì)世界陶瓷美學(xué)的巨大貢獻(xiàn)。

那么鈞瓷現(xiàn)狀如何?

我們沿途看到很多的鈞瓷生產(chǎn)企業(yè)和門(mén)店,幾乎占領(lǐng)了整個(gè)神垕鎮(zhèn)的所以地盤(pán),就連周邊的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)也基本上都是鈞瓷的生產(chǎn)地。

但具體情況怎樣?還是參考一下孫軍的文章《中國(guó)禹州鈞瓷發(fā)展現(xiàn)狀解讀》,該文對(duì)目前鈞窯生產(chǎn)狀況已經(jīng)存在問(wèn)題,解決方法都做了比較詳細(xì)的分析,下面節(jié)選一部分。

孫軍,中國(guó)工藝美術(shù)協(xié)會(huì)理事,中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)理事,河南省工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng),全國(guó)鈞瓷收藏家聯(lián)誼會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng),中國(guó)陶瓷工藝大師。2014 年 8 月,作品《樂(lè)舞中國(guó)》《盛唐氣度》分別獲得中國(guó)工藝美術(shù)精品博覽會(huì)“國(guó)藝杯”金獎(jiǎng))

下面是他的文章部分節(jié)選:

一、打造打造河南省第一張傳統(tǒng)工藝名片

文藝的復(fù)興,傳統(tǒng)文化的回歸,也成為當(dāng)前中國(guó)的時(shí)代特征。數(shù)十年的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,國(guó)人越來(lái)越認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)文化回歸的重要性。傳統(tǒng)文化的回歸不僅能滌蕩舊的文化,而且能孕育和催生社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展的新生力量。這一點(diǎn)在傳統(tǒng)工藝美術(shù)品上表現(xiàn)得尤為明顯。傳統(tǒng)工藝美術(shù)是中華民族的文化身份證,對(duì)鈞瓷來(lái)說(shuō),也當(dāng)之無(wú)愧。因此,我們要努力把鈞瓷打造成河南省的第一張傳統(tǒng)工藝文化名片。我們要像江西打造景德鎮(zhèn)青花、江蘇打造宜興紫砂一樣打造鈞瓷。

二、建設(shè)河南省高等專業(yè)陶瓷教育學(xué)院

鈞瓷是一門(mén)美學(xué)藝術(shù),需要真正玩藝術(shù)、懂藝術(shù)的設(shè)計(jì)人員參與。藝術(shù)的產(chǎn)生是在自然美的基礎(chǔ)上加以升華,加工改造的產(chǎn)物,并且與人的審美情操密不可分。藝術(shù)美的產(chǎn)生取材于現(xiàn)實(shí)生活,在此基礎(chǔ)上主要是人的精神創(chuàng)造的,具有高度精練、高度典型、高度獨(dú)立的特性。設(shè)計(jì)人員因感悟而感動(dòng),憑借著豐富的知識(shí)積累、閱歷、對(duì)人生的頓悟,從而進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造。而設(shè)計(jì)人員的思想情感、個(gè)性品質(zhì)、審美修養(yǎng),會(huì)直接影響設(shè)計(jì)作品價(jià)值的高低。因此,一個(gè)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人員,應(yīng)該具備以下條件:具有強(qiáng)烈敏銳的感受能力和設(shè)計(jì)創(chuàng)造能力;具有開(kāi)闊的文化視野、淵博的知識(shí),能夠涉獵不同的領(lǐng)域;具有高超的造型能力和藝術(shù)表現(xiàn)力;具有充分利用民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)和世界各國(guó)優(yōu)秀文化藝術(shù)的能力;具有極高的審美鑒賞能力。只有具備以上條件,才能真正創(chuàng)作出順應(yīng)時(shí)代美學(xué)需求和時(shí)代經(jīng)典的作品。

數(shù)十年來(lái),鈞瓷界一直沿襲著傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)方式,許多窯口對(duì)美學(xué)知識(shí)、創(chuàng)新理念、新材料、社會(huì)審美變化了解甚少,這就造成了許多生產(chǎn)廠家創(chuàng)新能力差,產(chǎn)品抄襲嚴(yán)重,同類質(zhì)產(chǎn)品多,與時(shí)代的要求漸行漸遠(yuǎn),所以開(kāi)設(shè)陶瓷學(xué)院意義重大。

三、亟須打造具有全國(guó)影響力的銷售平臺(tái)

目前,鈞瓷生產(chǎn)廠家有 200 多家,但出口狹窄,在省會(huì)鄭州沒(méi)有一個(gè)專門(mén)的展示大市場(chǎng),更是缺少像現(xiàn)代航空港這樣的銷售平臺(tái)。鈞瓷店各自分散在不同的街道、市場(chǎng),而且很多鈞瓷營(yíng)銷人員對(duì)鈞瓷的美學(xué)知識(shí)了解甚少,經(jīng)營(yíng)者也是一知半解,所展出鈞瓷無(wú)論造型還是釉色,大部分都是粗制濫造,不能成為鈞瓷的代表。鈞瓷銷售平臺(tái)的打造,將使鈞瓷從弱到強(qiáng)、從低端到高端、從玩到賞,真正成為一門(mén)高雅的陶瓷藝術(shù),為鈞瓷走向世界奠定基礎(chǔ)。

四、讓科學(xué)理論成為鈞瓷發(fā)展的推動(dòng)力

鈞瓷千年窯火不斷,其特有的窯變藝術(shù)使其成為中國(guó)陶瓷藝術(shù)中的一張獨(dú)特名片。也是因?yàn)楦G變,造成了鈞瓷知識(shí)的普及難,許多人剛一接觸鈞瓷一頭霧水,一些收藏家玩了許多年仍一知半解,其主要原因在于鈞瓷理論知識(shí)的匱乏。由于從業(yè)人員文化程度普遍較低,對(duì)鈞瓷窯變的理解歸納為“神、奇、妙、絕”等抽象的字眼,難以用科學(xué)的理論進(jìn)行描述和講解,讓問(wèn)詢者陷入迷茫的怪圈。鈞瓷窯變不是魔術(shù),而是地地道道的科學(xué)變化。因此,鈞瓷知識(shí)的科學(xué)理論整理迫在眉睫。

總結(jié)大致如此:

目前傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝大部分流失,生產(chǎn)出來(lái)的鈞瓷良莠不分,急需解決。如何解決?首先要以政府層面打造屬于鈞瓷自己的名片,使外界更多了解它。其次要建設(shè)自己的陶瓷學(xué)院,培育合格,高素質(zhì)人才,使鈞瓷成為一種高雅藝術(shù)。真正造出高品質(zhì)的鈞窯。此外要建立完善的銷售平臺(tái),賣(mài)出好產(chǎn)品。最后要使科學(xué)理論成為鈞瓷發(fā)展的動(dòng)力而不是靠神乎其神的傳說(shuō)。

我覺(jué)得其實(shí)所有的傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品都應(yīng)該做到孫軍會(huì)長(zhǎng)所說(shuō)的,這樣才能以科技手段、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),成為長(zhǎng)久不衰的中國(guó)特色的產(chǎn)品。

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