導(dǎo)語(yǔ)：

據(jù)SBS獨(dú)家報(bào)道：全羅南道地區(qū)某大型肉類加工企業(yè)向全韓銷售以產(chǎn)自歐美的過(guò)期變質(zhì)的廢棄碎肉加工的“人造”肉，并且標(biāo)榜自己是“純”韓國(guó)產(chǎn)的豬肉。

部分連鎖餐飲企業(yè)和網(wǎng)上商城流通了7噸左右的問(wèn)題豬肉并加工成各類產(chǎn)品，令人匪夷所思的是即使被調(diào)查，這家公司的答復(fù)依然囂張的不行，這會(huì)不會(huì)是韓國(guó)食品問(wèn)題的冰山一角呢？

看似新鮮的豬肉

其實(shí)都是廢棄變質(zhì)碎肉加工而成

變質(zhì)碎肉華麗包裝成韓豬

就在月前就有韓媒報(bào)道很多餐廳為節(jié)省成本把免費(fèi)提供的泡菜回收繼續(xù)呈送給下一桌客人，和部分國(guó)內(nèi)黑心火鍋店回收鍋底有的一拼，當(dāng)時(shí)韓網(wǎng)上就掀起了對(duì)食品安全問(wèn)題的討論...

這次呢，被韓媒SBS曝光的全南某企業(yè)可是牛氣了（老王在全南瑟瑟發(fā)抖），他們將產(chǎn)自歐美的生豬加工廢棄過(guò)的邊角料也就是“垃圾肉”，重新回爐，華麗包裝為韓國(guó)本地產(chǎn)“韓豬”，

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垃圾肉

垃圾肉除去正常肉塊加工后的殘塊之外，其中有一部分叫做槽頭肉，就是豬在吃食的時(shí)候，靠近豬槽部位的那一塊肉。說(shuō)白了就是殺豬的時(shí)候，刀捅進(jìn)去的那一小塊就是槽頭肉。

一頭兩百來(lái)斤的豬有十來(lái)斤槽頭肉，幾塊錢就能買到一斤垃圾肉，做出來(lái)的食物肉眼很難分辨出來(lái)。還有一些淋巴肉，由于藥殘和嚴(yán)重超標(biāo)的重金屬，食用的風(fēng)險(xiǎn)是潛在性的，嚴(yán)重可致中毒、致殘、殞命，這種肉經(jīng)常被不良商人“看中”。

這也就算了...
根據(jù)韓國(guó)食品藥品安全部的規(guī)定，肉類加工后的剩余部分應(yīng)立即冷凍，但這家企業(yè)為節(jié)省解凍時(shí)間，直接在室溫下堆積保存。

廢棄的碎肉由于保存不當(dāng)似乎已經(jīng)發(fā)白變質(zhì)

并且據(jù)企業(yè)內(nèi)部曝光（好家伙，有內(nèi)鬼，停止交易）！

食品廠負(fù)責(zé)人A某：在烘烤房的保存環(huán)境下，溫度在40-50度左右，許多肉材直接堆在那里保存。并在加工完成后也不做保質(zhì)期測(cè)試，胡亂填寫后直接裝貨運(yùn)往附近的大型連鎖餐館...

堆積如山的倉(cāng)庫(kù)

好家伙這連鎖餐館連基礎(chǔ)的原材料審核都這么馬虎？看來(lái)這紅包平日應(yīng)該沒(méi)少塞。

這家工廠的另一種腌制肉類產(chǎn)品，向全羅北道的一家食品公司供應(yīng)了 1.6 噸食品，該公司擁有全國(guó)性的分銷網(wǎng)絡(luò)，也就是說(shuō)這玩意還不止全羅南道地區(qū)能“享用”。

這家公司還大量生產(chǎn)被用作通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在全國(guó)范圍內(nèi)銷售的加工豬肉原料，上面寫著“??”，意思是國(guó)產(chǎn)豬肉。

“百分百國(guó)產(chǎn)，不買不是韓國(guó)人”

熟悉韓國(guó)的讀者們應(yīng)該知道韓國(guó)的所謂“身土不二”精神，對(duì)本地產(chǎn)的東西那是驚人的執(zhí)著，就菜市場(chǎng)里歪瓜裂棗的本地產(chǎn)蔬菜硬是比新鮮的進(jìn)口蔬菜還貴，國(guó)產(chǎn)肉也是一樣。

一聽就是老智商稅了...這家公司正是利用了這種心態(tài)，將原本來(lái)自歐美的豬肉邊角料粗制濫造后堂而皇之的在全國(guó)銷售，更恐怖的是如果不是企業(yè)內(nèi)部出了內(nèi)鬼，甚至都沒(méi)有檢察機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

到這里老王擔(dān)心的就不僅僅是這一家企業(yè)了...誰(shuí)又知道這家企業(yè)是不是冰山一角呢？

離譜的公關(guān)

而且該公司負(fù)責(zé)人的事后公關(guān)也匪夷所思，

該公司代表稱：“我們承認(rèn)使用廢棄肉，亂貼食品標(biāo)簽，但原因是我們不了解具體行業(yè)要求，具體加工過(guò)程我也不太了解，下次一定會(huì)注意的...”

都這樣了還想著下次一定呢？

翻譯一下，大概就是我什么都做了，但就是不懂規(guī)矩，都認(rèn)錯(cuò)了，還想咋的？

咱也不知道什么都不懂的老是怎么敢開工廠的...這種態(tài)度讓人更加擔(dān)心他們的資質(zhì)審核是如何通過(guò)的。

老王說(shuō)

在來(lái)到韓國(guó)前呢，老王對(duì)韓國(guó)的食品健康有些謎之信任，畢竟國(guó)內(nèi)以前老是出一些大型食品安全問(wèn)題，雖然近些年大有改觀但先入為主的印象始終縈繞。

在韓國(guó)整理了不少韓國(guó)新聞，發(fā)現(xiàn)韓國(guó)的食品安全倒也不是那么安逸，去年韓國(guó)安山幼兒園的食堂爆發(fā)的因烹飪過(guò)期食材導(dǎo)致百余名小朋友食物中毒，今年前幾個(gè)月的泡菜生產(chǎn)臟亂差視頻，現(xiàn)在又出來(lái)這檔子事。

韓國(guó)的食品監(jiān)察到底如何？有在餐館或者食品工廠兼職的小伙伴可以發(fā)表一下經(jīng)歷或者認(rèn)識(shí)...

新聞出處：《SBS》 《NEWS》

圖片出處：《naver》

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