西紅柿是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷氖澄?，由于其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)而頗受大家的歡迎，特別是維C的含量也是很高的。再三提醒：吃西紅柿不能碰“此物”，吃了等于沒病找病，別不當(dāng)回事！

番茄除具有水果和蔬菜的功能外，還具有神奇的治療保健和醫(yī)療作用?？梢宰鳛橹委煿谛牟?、肝臟疾病的輔助食品，其次，番茄內(nèi)還含有細(xì)纖維素，對促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄，降低膽固醇有不可低估的作用。

除此之外，西紅柿還有美白的作用，這是因為西紅柿種含有大量的番茄紅素，可以提高人體的防曬功能，還有美白養(yǎng)顏的功效，可以有效的保護(hù)和美白皮膚。所以，愛美的女生不妨多吃一些西紅柿。

西紅柿雖好，但是也是有禁忌的，那就是不能和黃瓜同食。因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，不僅吸收不到營養(yǎng)，還會導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。