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三藥萵筍炒木耳的做法

 書(shū)語(yǔ)花香 2021-06-18

三藥萵筍炒木耳

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8230瀏覽 · 1.2萬(wàn)做過(guò) · 站內(nèi)排名3.3萬(wàn)

作者: 木紫冰

  • 烹飪時(shí)間15分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級(jí)別初級(jí)

  • 分類素菜

  • 烹飪方法其他

  • 菜系家常菜

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  • 山藥去皮，洗干凈

    1/12 山藥去皮，洗干凈

  • 把洗干凈的山藥，切片

    2/12 把洗干凈的山藥，切片

  • 把切片的山藥，放入150克水中，防止氧化

    3/12 把切片的山藥，放入150克水中，防止氧化

  • 萵筍去皮，洗干凈

    4/12 萵筍去皮，洗干凈

  • 把洗干凈的萵筍，切片

    5/12 把洗干凈的萵筍，切片

  • 干木耳，放250克溫水泡發(fā)

    6/12 干木耳，放250克溫水泡發(fā)

  • 泡發(fā)的木耳摘去老根，洗干凈，備用

    7/12 泡發(fā)的木耳摘去老根，洗干凈，備用

  • 熱鍋，倒入玉米油

    8/12 熱鍋，倒入玉米油


  • 油溫8層熱，倒入三藥，萵筍，木耳

    9/12 油溫8層熱，倒入三藥，萵筍，木耳

  • 用鏟子，把三樣菜，翻炒均勻

    10/12 用鏟子，把三樣菜，翻炒均勻

  • 灑入鹽和100克水，再次翻炒均勻，大火燒煮

    11/12 灑入鹽和100克水，再次翻炒均勻，大火燒煮

  • 收汁后，即可盛出上桌

    12/12 收汁后，即可盛出上桌

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