一提到端午節(jié)，很多人就會(huì)想到吃粽子。粽子的主要原料是糯米。糯米因其口感軟糯，深受大家的喜愛。粽子雖然好吃，但某些人食用過后往往會(huì)出現(xiàn)胃脹、燒心、反酸等癥狀。那么，哪些人吃粽子需要多加注意呢？

患有胃病的人群

對(duì)于胃病，有“三分治，七分養(yǎng)”的說法。糯米性溫質(zhì)黏，植物纖維數(shù)量多，吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致慢性胃炎、食管炎等疾病復(fù)發(fā)或加重。這類人群除了不可進(jìn)食過多的粽子外，在吃粽子時(shí)還要搭配蔬菜、水果等食物，以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，縮短糯米在胃內(nèi)的存儲(chǔ)時(shí)間。

患有心血管病、糖尿病的人群

現(xiàn)在粽子的種類繁多，有些人會(huì)在里面加入一些肉、紅棗甚至海鮮，把粽子變成了高脂肪、高蛋白、高熱量的食品，患有心血管病和糖尿病的人群食用后，會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)，血糖也難以得到有效控制。

老人和小孩

老人的脾胃功能相對(duì)較弱，而小孩的脾胃尚未發(fā)育完全。老人和孩子都屬于脾胃虛弱的人群，進(jìn)食糯米以后往往覺得胃脹不適，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

另外，需要提醒的是，不要將粽子作為早餐食用。早上胃還沒有完全“醒過來”，進(jìn)食糯米后會(huì)刺激胃腸分泌過多的消化液，這樣可能會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎，機(jī)體出現(xiàn)反酸、燒心、胃痛等癥狀。

（本文作者：遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院 呂冠華）